第1058章 收割，真真下厨
「啊？黑熊？」
睿睿一听，把脑袋摇的像是泼浪鼓：「爸爸，黑熊不好玩，臭臭的。」
「是啊叔叔，黑熊咱们上次和爷爷奶奶遇见的黑熊，太臭了。」
小明也跟著说。
他们这说的是上次带著秦容先和梁红玉进山遇到的黑熊。
的确，黑熊的气味是比较冲的。
都说野猪骚臭。
但很多黑熊，比野猪味道还要大。
「你们不喜欢黑熊，那咱们就让阿福阿寿赶跑它们。」陈凌笑呵呵的说道。
「好，赶跑它们，这些臭家伙！」
孩子们嚷嚷著，跟著陈凌下山。
回到家，王素素和高秀兰已经在院子里等著了。
见这么多蘑菇，高秀兰笑道：「今年雨水足，蘑菇长得就是好。晚上咱们烫火锅，用蘑菇吊汤，肯定好吃！」
王素素接过去，细细分拣。
能立刻吃的放一边，品相好的晒干存著。
有些沾了泥土的，要仔细清洗。
睿睿和小明兴奋地围著转，叽叽喳喳说哪朵是自己发现的。
康康和乐乐也来凑热闹，被王素素拦住了：「你俩跟著玩了半天了，看著浑身脏兮兮的，赶紧去洗手。」
傍晚，天色阴沉下来，又飘起了细雨。
一家人就来到火塘这边。
火塘在厨房前面的空地上，和厨房有一段距离。
燃起火塘，挂上吊锅。
锅底是王素素用老母鸡和猪骨熬了一下午的汤，此时已经奶白浓稠。
在陈凌的教导下，她把洗干净的蘑菇一样样放进去。
松蘑撕成条，鸡腿菇切片，牛肝菌厚实，青头菌嫩滑。
火苗烧的旺起来了，汤汁「咕嘟咕嘟」翻滚。
菌子的鲜味混著肉香，随著水汽弥漫开来。
整个院子都是那股子勾人的香气。
「香！真香啊！」
赵大海闻著味儿就来了，手里还拎著瓶酒。
「富贵，你这蘑菇汤一熬，半条村都闻见了！」
山猫也跟过来，怀里抱著墩墩，杜鹃撑著伞跟在旁边。
「我就说今晚得来蹭饭，这天气，吃火锅最舒服。」
陈凌笑著招呼他们坐。
火塘上面支著棚子，火塘边也有桌椅。
既能避雨，又能看雨。
锅里蘑菇翻滚，旁边摆满了菜。
切得薄薄的羊肉卷，自家做的肉丸。
嫩豆腐，青菜。
还有王素素特意擀的面条。
「都别客气，自己动手。」
陈凌给每人倒了杯酒，「下雨天，喝点暖的。」
睿睿和小明早就等不及了，眼巴巴盯著锅里。
王素素给他们一人捞了碗蘑菇，吹凉了才让吃。
「唔！好鲜！好滑！」
小明咬了一口松蘑，眼睛都亮了，「比肉还好吃！」
睿睿埋头猛吃，烫得直吸气也不舍得停。
康康和乐乐坐在特制的高脚椅上，王素素用勺子把蘑菇弄碎了一点，拌在粥里喂他们。
两个小的吃得直咂嘴，乐乐还伸著手要：「妈妈，还要，好七！」
阿福阿寿趴在屋檐另一头，面前摆著两大盆拌了碎肉的饭。
它俩对蘑菇没兴趣，但对肉很满意，吃得呼噜呼噜响。
雨丝细细密密，落在院里的青石板上，溅起小水花。
火塘边暖意融融，锅里热气腾腾。
一群人围著炉子，边说边笑。
赵大海抿了口酒，感慨：「这日子，给个县长都不换。」
山猫夹了片羊肉，在锅里涮了涮：「可不是嘛。城里现在可吃不到这么鲜的蘑菇，都是大棚里种的，没这个味儿。」
杜鹃小心地喂墩墩喝了两口汤。
娃娃吧唧著小嘴，逗得大家都笑。
一顿饭吃到天黑，雨还没停。
蘑菇的鲜味似乎渗进了汤里，越煮越浓。
最后下了面条，面条吸饱了汤汁，滑溜溜的，每人又吃了一碗。
睿睿和小明吃得小肚子圆鼓鼓的，瘫在椅子上不动了。
康康和乐乐也被王素素哄睡了，抱进了屋。
「明天该收荞麦了吧？」赵大海问。
「嗯，天气预报说后面几天都是晴天，虽然预报不一定准，但也得抓紧。」陈凌点头。
然后说：「我家的收完，就去收村里的。」
「没到农收，你就又得忙活了。」山猫笑道。
「忙点好，乡亲们帮我不少，我也该帮帮村里。」陈凌喝了口茶。
「再说，收了荞麦，才能磨面，做挂面，蒸荞麦馒头。今年荞麦长得好，收成应该不错。」
雨声渐渐小了，山猫他们告辞回家。
陈凌收拾完院子，站在廊下看了看天。
云层散开，露出几颗星星。
「明天应该是个好天吧。」
今年天气多变，有时候他也拿不准。
有时候天边有火烧云，按说不会下雨。
但第二天依然会有雨水。
很不讲武德。
第二天，天刚蒙蒙亮，陈凌就起来了。
他先去后院看了看那九只小鹰崽子。
小家伙们经过这几天的分笼喂养，明显安分了不少。
见到他来，都伸著脖子「叽叽」叫，等著喂食。
陈凌挨个喂了肉泥，摸了摸它们的脑袋：「好好吃，快点长。」
喂完鹰，他又去牲口棚转了转。
牛魔王和那群野牛都好好的，几头母牛领著小牛，小牛见到他就迎过来，用湿润的鼻头触碰他的手。
「今天收荞麦，你们乖乖的，别到处跑。」陈凌对著牛群说了句，虽然知道它们听不懂。
回到家，王素素已经做好了早饭。
葱花饼，小米粥，咸鸭蛋。
一家人吃完，陈凌就去村东开收割机。
收割机是赵玉宝前两年给村里买的，让作为公用的。
但村里会开的人不多，陈凌是开得最熟的，所以每年收庄稼，都是他家先收。
收完了，他再开著去帮别家收。
「爸爸，我也要去！」睿睿抱著他的腿。
「我也去我也去！」小明跟著喊。
康康和乐乐见哥哥们要去，也摇摇晃晃地过来，仰著小脸看他。
陈凌笑了：「行，都去。但说好了，不许乱跑，不许下地，就在地头看著。」
「好！」几个娃娃齐声答应。
王素素和高秀兰也要去，说要帮著捡落下的麦穗。
一家人收拾妥当，就赶上牛车，带著一群狗。
阿福阿寿不用招呼，直接也跟著过来。
陈凌家的农田就在果园外，守著农庄呢，近的很。
之所以赶牛车，还是因为有娃，能方便放点水壶和吃食，累了也能歇一下，免得他们乱跑。
有娃的家庭，出个门就是这样，懂得都懂。
陈凌动作很快。
开著收割机回来。
自家的荞麦已经成熟的非常好了。
风吹过，麦浪起伏，沙沙作响。
知道他要收割，地头已经聚了不少人。
有村里的乡亲，也有来看热闹的游客。
见到收割机过来，人群自动让开一条路。
「富贵，今年你这荞麦长得可真好！」
王来顺背著手，在地头转悠，「秆子粗，穗头沉，一亩地少说能打三百斤。」
山地打粮食少。
尤其是荞麦这种作物。
所以在王来顺看来，三百斤真不少了。
还是往多了说的。
「哈哈，那就借五叔吉言了。」
陈凌跳下收割机，检查了下。
然后望了一眼自家荞麦田。
「今年雨水多，农田浸透了，长得是不错。」
他家的地说是不算多，也有十多亩了。
用收割机，也得忙活大半天。
陈凌调整好机器，翻身坐上去。
收割机「轰隆隆」响起来，前面的刀片高速旋转，贴著地皮推进。
所过之处，荞麦齐根而断，被传送带送进后面的脱粒仓。
麦粒和麦秆分离，麦粒流进袋子里，麦秆被粉碎了吐出来。
「哇！好厉害！」有游客惊呼，举起相机拍照。
他们大多是城里人，没见过这阵势。
虽然知道有收割机，但亲眼看到这么一大片庄稼，几分钟就被收掉一大片，还是觉得震撼。
睿睿和小明在地头蹦跳著喊：「爸爸加油！爸爸加油！」
康康和乐乐被王素素和高秀兰抱著，也睁大眼睛看。
两个小的还没见过收庄稼，觉得那轰隆隆的机器很新奇。
阿福阿寿对收割机没兴趣，它俩趴在地头的树荫下，眯著眼睛打盹。
但那股子百兽之王的气场摆在那儿，就算趴著，也让人不敢靠近。
收割机在地里来回走，一片片荞麦倒下。
麦粒装了一袋又一袋，堆在地头。
王素素和高秀兰带著几个娃娃，在地里捡落下的麦穗。
其实收割机很干净，落下的不多，但她们还是仔细地找，一根也不浪费。
「妈妈，你看！野鸡蛋！」睿睿突然喊。
他蹲在一丛还没割到的荞麦根下，手心里捧著几枚小小的、带著斑点的蛋。
几个游客立马围过去：「真的是野鸡蛋！这么多！」
那丛荞麦长得特别密，根下有个浅浅的坑，里面铺著干草，草上整齐地摆著七八枚蛋。
「这野鸡真会找地方。」王来顺凑过来看，「藏在荞麦地里，又隐蔽，又有吃的。」
「叔叔，这蛋能孵出小野鸡吗？」小明问。
「能是能，但咱们捡了，母鸡回来该著急了。」陈凌停下收割机，走过来看了看，「放回去吧，让它们自己孵。」
睿睿有点舍不得，但还是小心翼翼地把蛋放回草窝里。
「野鸡妈妈还会回来吗？」他问。
「会，它认得窝。」陈凌摸摸他脑袋，「等小鸡孵出来，咱们再来看看。」
这边刚放下野鸡蛋，那边又有人喊：「兔子！有兔子！」
收割机惊动了一只野兔，从麦地里窜出来，慌不择路地朝人群跑。
游客们惊呼著躲开，那兔子却一头撞在了一个年轻姑娘的腿上，摔了个跟头，晕头转向地在地上打转。
「哈哈哈……」众人大笑。
那姑娘脸都红了，想去抓又不敢。
兔子缓过神来，一溜烟钻进了旁边的灌木丛，没了影。
「今年荞麦地里野物是真多。」王来顺感慨，「前些年也多得很，可没这么多，闹营一样。」
「洪水把山里的窝冲了，都跑咱们村边边来了。」
陈凌说，「不过也好，说明咱们这儿生态好了。」
收割继续。
快到中午的时候，已经收了大半。
地头的麦袋子堆成了小山。
陈凌停下机器，擦了把汗。
王素素递过来水壶：「歇会儿吧，喝点水。」
陈凌接过，咕咚咕咚喝了半壶。
正喝著，就听见几个游客在问：「这收的是啥？麦子吗？怎么是三角形的？」
「这是荞麦。」
王来顺给他们解释，「跟小麦不一样，荞麦是三角形的小籽粒。磨成面，能做挂面，蒸馒头，烙饼，好吃著呢。」
「荞麦面？我吃过荞麦面条，说是降血压的。」一个戴眼镜的中年男人说。
「对对对，荞麦是好东西，养人。」
王来顺来劲了，开始讲荞麦的好处。
「咱们这儿的荞麦，是洪水过后抢种的，长得快，两个月就能收。」
「别看时间短，可一点不打折扣，磨出面来，香得很。」
游客们听得津津有味，有人问：「那这荞麦面，在哪儿能买？」
「村里就有磨坊，收了麦就能磨。磨好了，家家户户都分，你们要想买，去村里问问，谁家愿意卖。」王来顺说。
「我要买点，带回去给老人吃。」
「我也要，我爸妈高血压，吃这个好。」
游客们七嘴八舌，已经开始预订了。
陈凌听著，心里也挺高兴。
乡亲们种的荞麦不愁卖了，还能卖个好价钱。
晌午，陈凌开去王立献家农田收割了。
高秀兰和王素素回家做了饭送来。
大锅菜，蒸馒头，就在地头吃。
乡亲们也不客气，围著坐了一圈，边吃边聊。
「富贵，你家收完了，明天能去俺家地里不？」村东的大李问。
「能，你家在哪块地？」
「村西头，挨著河滩那片。」
「行，明天一早就去。」
「富贵，我家地少，就三亩，你抽空给收了就行，不著急。」一个老汉说。
「三叔，放心吧，挨家挨户来，一家不落。」
吃完饭，陈凌继续干活。
下午日头毒，但他没停。
收割机轰隆隆地响，一片片荞麦倒下，麦袋子越堆越高。
太阳偏西的时候，已经收了第五家了。
他家的，王立献家的，还有陈大志家的，陈三桂家的，王立山家的。
陈凌熄了火，跳下机器。
「坡地北边这里，算是收完了！」他长舒一口气。
王素素走过来，给他擦了擦脸上的汗：「累了吧？」
「不累。」陈凌笑道，「看著这么多粮食，心里踏实。」
乡亲们围过来，看著那些麦袋子，脸上都是笑。
「今年收成真不错！」
「是啊，一亩地三百斤打不住。」
「磨了面，蒸馒头，烙饼，能吃一年了。」
睿睿和小明在麦袋子上爬来爬去，玩得不亦乐乎。
康康和乐乐也摇摇晃晃地走过来，小手摸著粗糙的麻袋，咯咯地笑。
陈凌瞧了一眼娃娃们，也笑了。
他小时候也这么玩。
「叔叔，刚才婶婶说了，今天是小姑姑做饭，小姑姑放学了，给咱们烙饼吃呢。」
小胖子看到陈凌看过来，就笑嘻嘻的在麦袋子上喊叫。
「行，知道了，看你小姑姑今天烙的饼咋样吧，不好吃咱们都不吃她的。」陈凌一副认真的样子。
众人听了哈哈笑，都说陈凌，小姨子都帮忙干活了，能一点脸面也不给嘛。
陈凌摆摆手：「吃饭的事，难吃了不能给面子，别说小姨子了，老丈人也不给。」
大伙就又笑。(本章完)
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