第1180章 菌中之王
刚走没多远,林德义突然在一棵大树下顿住脚步,蹲下身,轻轻拨开一层厚厚的落叶。
下一秒,他眼睛猛地一亮,压低声音却难掩激动:“瀚哥!浩哥!快过来!这边真有!”
众人连忙围过去一看,只见树根旁的腐殖土里,赫然冒出三四朵羊肚菌。
菌盖呈浅褐色,表面布满密密麻麻的蜂窝状网纹,饱满厚实,菌柄洁白粗壮,俨然就是最为极品的山珍。
“好家伙,一来就碰上一窝!轻点挖,别弄坏了。”顾浩也有些惊喜,连忙说道。
“好咧!”
林德义小心翼翼拿起小铲,从菌子底部轻轻一铲,一朵朵完整肥嫩的羊肚菌便被收入袋中。这几朵羊肚菌个头不小,品相极佳,拿出去卖都是高价货,更别说自己吃。
有了开门红,众人劲头更足。
这边,顾瀚弯腰蹲在一棵枯树干下,轻轻拨开层层腐叶,底下两朵羊肚菌完整显露出来。
虽然个头不如林德义刚才发现的那般硕大,却胜在品相周正、无虫无破损,是一等一的好货。
他用小铲从根部轻轻一铲,稳稳放入水桶之中。
另一边,李明凯与顾家辉也接连有了收获,两人屏住呼吸,在树根与苔藓旁仔细搜寻,每发现一朵便小心翼翼地撬下,轻轻丢进水桶,生怕碰坏了这鲜嫩的菌子。
正如林德义所预料的那样,开春回暖、几场春雨浸润过后,整片山林都成了菌类生长的温床。
林间随处可见各式各样的野生菌:除了价格不菲的羊肚菌,还有色泽艳红的红菇,甚至还在一处阴暗角落发现了两朵个头小巧的见手青,断面一碰就泛出青蓝色,毒性不低。
众人分散在林间低头搜寻,脚步声轻缓,只听见鸟鸣与风吹树叶的沙沙声。
顾瀚沿着一棵老橡树慢慢搜寻,目光忽然被不远处一处隆起的小土包牢牢吸引。
那土包约莫半张桌面大小,凸起并不夸张,表面因干湿交替布满细密的龟裂,若不仔细观察,很容易就当成普通土堆忽略过去。
可顾瀚一眼便看出不对劲,这种形态、这种龟裂纹路,绝不是自然形成的土包那么简单。
他心头猛地一跳,一股难以抑制的期待涌上心头,脚步不自觉加快,缓缓蹲到土包前。
拿起手中的小铁铲,顺着土包表面的裂缝轻轻一挑,松软的泥土簌簌落下。
随着表层土壤被一点点扒开,底下雪白圆润的菌盖尖端接二连三显露出来,密密麻麻挤在一起。
看清那菌子轮廓的瞬间,顾瀚再也按捺不住心中的激动,声音都微微发颤:“鸡枞!竟然是鸡枞!”
这一声惊呼,瞬间打破林间的宁静。
鸡枞,又名鸡肉菇、蚁枞,民间素有“菌中之王”的美誉。
在所有野生食用菌里,它以极致的鲜甜、浓郁的鸡肉香傲视群雄,是价格最昂贵、最受追捧的顶级山珍之一。
更难得的是,鸡枞与白蚁巢穴共生,生长条件苛刻到极致,至今无法人工培育,每一朵都是完全依赖自然馈赠的珍品
市面上一斤野生鸡枞,价格动辄数百元,遇上品质上佳的鸡枞窝,更是有价无市。
听到顾瀚的惊呼声,顾浩、林德义、李明凯、顾家辉几人立刻丢下手中的活计,快步循声围拢过来。
当众人看清土包下那一大窝半埋在土里、雪白肥嫩、层层叠叠的鸡枞时,所有人都瞪大了眼睛,满脸震惊与难以置信。
“我没看错吧?鸡枞?还是这么大一窝?!”
“我的天。。。这得有多少朵?这可是鸡枞啊!”
“牛逼,我还是第一次见到鸡枞窝子,以往都没有碰到过这玩意儿!”
几人围在鸡枞窝旁,又惊又喜,连呼吸都不自觉放轻。
林德义蹲在旁边,看着那密密麻麻的鸡枞,激动得搓着手:“瀚哥,这下真的走运了!这一窝鸡枞,比咱们刚才所有羊肚菌加起来都金贵!说实话,我在滇省吃过一次鸡枞,到现在都忘不了这鸡枞的味道!”
顾瀚也难掩喜色,连忙叮嘱:“都小心点,别用蛮力铲,从侧面轻轻把土拨开,一朵一朵完整取出来,千万别掰断菌柄。”
“明白!”
几人立刻行动起来,动作轻柔,生怕碰坏了这宝贵的鸡枞。甚至是到了后面,几人连铲子都不用了,直接用手扒拉泥土。
没一会的功夫,一朵朵肥嫩硕大的鸡枞被完整取出。
菌盖紧实洁白,菌柄粗壮饱满,凑近一闻,一股清鲜至极的香气扑面而来,光是闻着就让人食欲大开。
不过十来分钟的时间,这一窝鸡枞便被完整采摘下来,满满装了大半桶。
“够了够了,这下真的满载而归了。”顾浩看着桶里的鸡枞,笑得合不拢嘴。
顾瀚拍了拍手上的泥土,站起身笑道:“羊肚菌、红菇、鸡枞,山珍算是齐了。走,按刚才说的,去溪边摸河虾,凑齐这最后一样,咱们就回去。”
一提河虾,众人再次来了兴致。
几人提着装满山珍的桶,循着溪流的水声,朝着林子深处那条清澈小溪快步走去。
没走多远,清凉的水汽便扑面而来。
那条清澈见底的小溪静静流淌在林间,溪水浅而平缓,清澈的能够看到溪流当中游弋的小鱼与河虾。
这些河虾通体透亮,个头也算不上太小,有着小拇指的粗细。
“我靠,这么多!”李明凯压低声音,生怕惊跑了虾群。
“都轻点,别踩浑水。”顾瀚放下水桶,卷起裤脚。
“从下游往上慢慢抄,网兜贴紧水底,一兜一个准。哥,你带着明凯从上游往这边抄,我们两面夹击!”
“好咧!”顾浩也是忙不迭的应了一句。
几人纷纷轻手轻脚蹲到溪边,挽起袖子,将带来的细网兜悄悄伸入水中,贴着石缝缓缓一抄。
“唰!”
一提网,网兜里立刻捞出了两三只个头不小的河虾!
“爽!太爽了!”
顾瀚手法最稳,每一网都收获颇丰,林德义性子急,却也凭着一股麻利劲捞得不少。
顾浩、李明凯、顾家辉三人互相配合,堵截合围,不一会儿就把小桶装得满满当当。
见着收获颇丰,顾瀚才招呼着众人往沙滩上面赶去。
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