第1929章


嗯,一定是阿婉做饭太香了,她的肚子才被香饿了!

符青满眼放光地看着锅里,符婉也不嫌她在旁边站着碍事,见她那副馋样,想了想又让方敏去甲板装了半盆皮皮虾过来。

前一阵符明去县城帮忙的时候托采购带回来不少调料,里头就有椒盐,她找啤酒刚好看见了,心里就惦记着弄一碗椒盐皮皮虾。

比起清蒸皮皮虾,符婉更爱椒盐,为了让皮皮虾更入味,符婉让方敏把皮皮虾拦腰剁开。

等螃蟹出锅,她先热锅烧油,等油温热了再将皮皮虾倒下去炸,皮皮虾炸好后就得把锅里的油倒回搪瓷盆里,随后留点油炒热辣椒蒜,再添点洋葱。

最后把皮皮虾倒进锅里,撒上椒盐翻炒两下,椒盐皮皮虾就可以出锅了。

符婉在锅边上忙活,方敏也没闲着。

螃蟹蒸出来后,她和符青找了个搪瓷脸盆将螃蟹全都装了出来。

然后再把洗好装好的梅童鱼放进锅里,符婉见状撒了点姜丝在梅童鱼身上。

清蒸梅童鱼其实很简单,这种新鲜的梅童鱼不用腌制,只需要放入锅里大火蒸上五分钟左右,在焖两分钟就熟了。

等鱼焖好,端出来把姜丝和蒸出来的腥水倒干净,再倒点生抽撒上葱花,最后泼上一勺热油,啧啧,那味道,葱香混合着鱼香,完全可以香掉眉毛。

符婉三人的动作很快,也就不到大半个小时,船上众人的夜宵就做好了。

符婉让符青去喊大家吃夜宵,自己则是又拿着碗分出一份往总舵室送去。

“爹,董叔,吃个夜宵你们再换班吧!”

符老大硬是撑到拖完第一网才准备跟董海洋换班,刚上船的时候他们说好了九点换班,谁想一拖网,就到了十点多。

现在轮到符老大去补觉,董海洋开船拖到后半夜。

董海洋方才也上休息舱眯了会儿,直到铃声响了好一会儿他才下来。

“哎呦,多谢东家,”董海洋忙接过符婉手上的大碗,他哈哈一笑,揶揄道:“我这刚起来活还没干就吃上了,怪不好意思的。”

“有啥不好意思,吃饱了更有精神开船!”

符婉也笑了笑,符老大还不知道第一网是什么收获,仔细看了看符婉端来的碗,发现里头都是螃蟹皮皮虾,还有两条蒸好的梅童鱼。

“阿婉,这网收获咋样,我怎么看着有梅童鱼?”

“对,都是梅童鱼,个头还不小呢。”

方才符老大忙着开船,压根没时间去甲板看,等董海洋过来换班,他想去甲板上时,符婉又端着夜宵过来了。

自家闺女说个头不小,那肯定不小。

“多大的梅童鱼,有多少?”

“最大的小手臂上吧,多少……嗯,大的可能六七百斤,其他的加起来,应该有个三千多斤。”

“啥,手臂长?!”

董海洋惊得手里的碗都差点没拿稳,老天爷,手臂长的梅童鱼,那还是梅童鱼吗?

“不是整条手臂长,是小臂长,也就是大概三十厘米不到的长度。”

符婉在自己手臂上比划着解释,董海洋还是十分震惊。

在他的印象里,梅童鱼就应该跟现在碗里这样,不对,应该比碗里的还小,最多四五厘米的样子。

见董海洋还是一副不敢置信的模样,符老大爽朗一笑,知道第一网的收获不错,他的困意都散了少许。

“哈哈,老弟啊,你就别瞪着眼睛了,有我掌舵开船拖网,还有我闺女儿子盯着起网,这阵仗拖上来的海货就不会有差的!


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