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第二百六十九章 菠萝油条虾


  程小芸将油条都拿了出来,从中间撕开,一分为二。

  用剪刀剪去油条的两头,只去中间蓬松的部分,再剪成一个个四五厘米的小段。

  油条中间的空洞,可以用剪刀再适当扩大一点。

  接着就可以将起胶的虾茸,用筷子填进油条里。

  待所有的油条都被填满了虾茸,便可以起锅炸制了。

  油烧至五分热的时候,就可以将油条虾放进来了。

  虾茸中含着的水分,让锅中不断冒出小泡。

  慢慢的,虾肉膨胀,油条紧缩,两厢紧紧贴合,完全融为了一体。

  等到油条的颜色变深,虾肉也变得金黄,就可以捞出锅控油了。

  等到晾凉后,加入菠萝,用沙拉酱拌匀,装进盘中。

  最后在上面撒上一些黑芝麻作为装饰,这道“菠萝油条虾”就做好了!

  菜品从后厨端上了桌,立刻受到了一致的好评,尤其是年轻顾客和女同志的喜欢。

  酥脆的油条外皮里,包裹着满满的虾茸。

  一口咬下去,外酥里内,鲜甜的汁水便在口腔中炸开。

  油条酥香,虾肉鲜美,沙拉酱香甜。

  再搭配上一口菠萝,酸酸甜甜,带着浓郁的果香。让油炸的菜品丝毫没有油腻感,反倒是十分开胃。

  而这种神奇的搭配方式,大家还是第一次见到。

  最平常不过的油条里,居然奇思妙想地酿进了虾茸。

  而海鲜里,居然还加入了菠萝这种稀罕的南方水果。

  感觉谁和谁都不搭边,可三种毫不相干的东西搭配在一起,竟然如此的和谐,更是发生了特别奇妙的化学反应!

  真不知道这饭店的老板怎么这么会做菜!

  两道以菠萝为主的菜卖爆了,也让小镇上的人们见识到了菜品的多样性,更是给饭店带来了不少的收入。

  程小芸见大家这么喜欢新鲜事物,便和赵磊商量,以后出门的时候,都给她带些新鲜玩意儿回来。

  赵磊乐不得的答应了。

  “既然这样,那咱们就算合作关系了。每次带回来的东西,你必须得收钱。要不然我可就不用你带了。”程小芸在这方面很有原则,绝对不占别人的便宜。

  赵磊怕自己不收钱,她以后就不让自己带东西了,便只好答应了下来,却偷偷没有把运费算进去,只收了个本钱。

  “哦对了,你让我带回来的潜水服。”

  赵磊忽然想起来,连忙去车里取了过来。

  “没想到你居然真的能买到啊!”程小芸看着他拿来的衣服惊讶道。

  “我去的是大城市嘛,卖什么的都有。”赵磊张口就来,殊不知他为了找几件潜水服,找了多少个地方。毕竟是程小芸托付的事情,自己可不想让她失望。

  而现在看着面前的她如此高兴,赵磊的嘴角也忍不住跟着上扬。

  第二天,她就带着这几套潜水服回了永宁村。

  “孔武,把这几套衣服给水性好的人分下去。”

  “什么衣服啊?还得水性好才配穿吗?”孔武好奇地打开了程小芸递过来的袋子。

  可看着一件件连体的衣服,他却有些懵了。

  “这是啥呀?连体的棉衣吗?”

  程小芸哭笑不得,只得耐心地解释着,“这是水下穿的潜水服。天气不是一天比一天冷了吗?这衣服不但能防寒,还能抵抗水底下的压力。”

  “哦——”

  孔武这才恍然大悟。

  “那这又是啥?”他蹲在地上,一件件地拎了出来。

  程小芸就一样样地给他解释起来。

  “这是浅水用的护目镜,让你们在海里也能睁开眼睛,非常清晰地看清海底的情况。”

  “这是氧气管。有了这个,你们以后就不用使劲在水下憋气了。”

  听着她一样样的介绍,几个和孔武一样的“海猛子”可乐坏了。

  他们自小生长在海边,四五岁便在海里摸鱼捉虾,还是第一次见这么高级的东西呢!

  “这样太洋气了!我只听说过,还是第一次见呢!”

  “是啊,有了这些工具,咱们以后捕捞不得更得心应手啊!”

  “还是老板会心疼人,知道咱们在水里泡着不容易!”

  几个人摆弄着程小芸带回来的东西,简直爱不释手,更是心存感谢,一个个的都迫不及待地想试试了。

  见他们都拿去穿戴了,程小芸便来到了不远处的海田。

  就见请来的老师傅正在撒播饵料呢。

  “师傅,这批幼苗长得怎么样啊?”程小芸笑着打了个招呼,便关心起了海参苗和扇贝苗的生长情况。

  自从她上次流落荒岛后,还是第一次来看。

  “还不错,你看看。”

  老师傅站在中间的地垄上,俯身捞了一把幼苗给她看。

  没想到许久没来,这些幼苗居然已经长大了一圈了!

  真别说,这人工饲养的,就是快啊!

  程小芸无比感慨,看来搞养殖业也有了一丝希望呢。

  “您在喂什么呢?”她好奇地看着老师傅拿着的饵料桶。

  “啊,这都是你派人送过来的藻类。我偶尔还兑一些你们打捞上来不要的小鱼小虾。”老师傅一边说,一边也没闲着。手一扬、一抬,饵料便被均匀地撒播了出去。

  原来如此啊!

  程小芸恍然大悟。

  真是马无夜草不肥,怪不得才一个月没来,这些幼苗居然可以长得这么快。原来是加了餐啊!

  看来想搞好人工养殖,除了藻类,看来还得加些高蛋白啊!

  平日里那些打捞上来的小鱼小虾,大家都没当回事儿,没想到却让人家利用了起来。

  程小芸不禁感叹,觉得木匠赵叔推荐过来的人的确不错。

  真不愧是经验丰富的老师傅啊!

  于是她和捕捞队的人交代了,打捞上来的那些特别小的鱼虾也不要扔掉,都拿来交给海田这边的老师傅。

  这种不起眼的东西到了人家手里,可是能变废为宝的呢!

  程小芸这一趟永兴村之行十分愉快。不但给“海猛子”们增添了捕捞利器“潜水服”,还发现海田的养殖比她想象中进行的还要顺利。

  一切都慢慢步入正轨了!

  她迈着轻快的步伐,哼着小曲,一路走到了海鲜大饭店。

  可刚走到门口,就听见一阵吵闹的声音。

  一个尖利的女声喊道,“你骗谁呢?赶紧把你们老板叫出来!”

  程小芸眉头不禁一皱,这声音怎么听起来这么熟悉?

  待她走上前一瞧,不由诧异——

  “怎么是你?”


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