第457章

周安脑子里不由自主想起，医书上关于天麻的记载。

医书上说，谁家娃娃要是犯了小儿惊风，浑身抽搐。

取一小块天麻切片，跟粳米一起熬成稀粥。

喂下去没两天，娃娃的哭声就能轻下来，夜里也能安稳睡个整觉。

还有村里那些上了年纪的老人，要是不小心中风，半边身子动不了。

或是被癫痫缠上，犯病时口吐白沫、人事不省。

郎中开的方子里头，十回有八回都少不了天麻这味药。

说是能通经络、定心神。

用天麻慢慢调理着，手脚就能渐渐恢复些力气。

癫痫发作的次数，也能少很多。

而且这东西不光能入药，拿来炖汤更是绝了。

医书里也记载了，用野天麻炖肉，是山里最好的滋补吃食。

他琢磨着，可以多挖些，今晚上就和野鸡一起炖来喝汤。

周安就这么弓着腰，忙活了一两个小时。

足足掏了一两百个天麻，个个饱满，带着新鲜的泥土气息。

这收获让他嘴角，忍不住往上扬。

原本他还计划着，趁下午的功夫往深山里走。

看看能不能撞见鹿群，或是野猪之类的。

可眼下看着满坡的天麻，打猎的念头早被抛到了脑后。

日头渐渐往西斜，风一吹，冷飕飕的。

周安抬头看了看天色，知道再挖下去天就要黑了。

山里夜里不安全，得赶紧进空间里面落脚了。

周安带着黑豹和小白，进入了住宿空间里面。

进了空间，周安先把天麻倒出来，仔细挑拣干净。

一部分摊在竹筛上晾干，另一部分则留着新鲜的，打算今晚就炖汤喝。

他想起之前别人说，这东西炖鸡最香最有营养。

于是便转身去了旁边的养殖空间，从里面抓了只野鸡。

先把野鸡剁成块，在滚水里焯一遍，去掉血沫子。

再放进粗陶砂锅里，添上山泉水，架在灶上慢炖。

等锅里的汤冒起小泡，再把天麻切成厚片丢进去，接着炖上半个小时。

用天麻炖出来的鸡汤，没有浓烈的药味。

反倒带着点晒干的香菇似的清润香气，喝着格外清甜。

喝了天麻煲的汤，还有安神助眠的功效。

冬日里爱咳嗽的人，也应该多喝天麻煲的汤。

喝了汤之后，咳嗽轻了，干活也不觉得累。

这便是天麻滋补的好处，温和养身，最适合体质偏虚的人调理。

第二天天刚蒙蒙亮，周安揉着眼睛坐起身。

灶台上还温着，昨晚剩下的天麻鸡汤。

就着鸡汤吃玉米面饼子，几口便解决了早餐。

他把又检查了一遍猎枪里的弹药，转身喊了声。

“小白，黑豹，走了！打猎去咯！”

刚出空间，一股凛冽的寒气扑面而来。

地上的积雪比昨天更深了一些，踩上去咯吱咯吱响。

周安深吸一口气，空气里满是清冽气息。

他心里暗喜，下过雪的林子最适合打猎。

动物踩在雪地上，会留下清晰的脚印。

只要循着踪迹找，准能有收获。

果然，没走多远，前方雪地上就出现了一串脚印。

周安立刻放慢脚步，示意小白和黑豹不要出声。

顺着脚印往前挪了几十米，就见一片开阔的雪地中央。

一头黑黢黢的大野猪，正拱着地面找食吃。

那野猪足有三四百斤重，獠牙从嘴角露出来，沾着雪沫。

背上的鬃毛乱糟糟的，看着就不好惹。

周安屏住呼吸，缓缓举起猎枪，枪口对准野猪的要害。

他手指扣在扳机上，等野猪停下动作的瞬间。

“砰”的一声枪响，在雪林里炸开。

野猪吃痛，猛地往前冲了几步。

随即晃了晃身子，重重倒在雪地上。

“成了！”

周安满脸笑容，朝着野猪的方向走去。

“这大家伙，够咱们吃好久了！”

他蹲在野猪旁边，盘算着等回家后，把野猪处理干净。

正好叫上村里的女知青们，来家里吃猪肉串烧烤。

这野猪一看就肥，到时候把肥的和瘦的切成块。

混在一起穿成串，用调料腌上。

架起炭火一烤，油珠子滋滋往下滴，香味能飘老远。

光是想想，口水都要流下来了。

把野猪收回空间之后，周安带着一猫一狗，继续往林子深处走。

走了一段时间，身边的黑豹突然停住了脚步。


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