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第30章 新计划—网红奶茶店


第三十章  新计划—网红奶茶店

许之沐也懒得搭理褚庭鹤的骚操作,只当他们是普通客人一样接待。

接连半个多月,许之沐每天都能看到褚庭鹤带着褚氏的人过来‘团建’。

心中不由暗暗觉得好笑,这褚庭鹤难不成准备将公司里所有职员都请一遍?

刚入职没多久的苏珊,见褚庭鹤每天带不同的人来吃饭,忍不住偷摸找到许之沐。

“老板,这人是不是在追你啊?他怎么每天都来吃?”

看着苏珊八卦的小眼神,没好气地笑道:“好好gan你的活,都跟着雪景学坏了,竟然调侃老板?”

苏珊嘿嘿一笑,转身就跑了。

在一旁偷听两人聊天的褚庭鹤,更是郁闷不已。

连新来的服务生都看出他是在追人了,怎么许之沐就一直无动于衷?

难道是他表现的不够明显?

正想着,一抬眸便撞见许之沐带着警告的眼神,他默默收回视线,没敢开口询问。

有了褚庭鹤半个多月以来的支持,许之沐店里的营业额不断提高。

等月末系统结算的时候,已经超额完成了好几万元的额度。

许之沐看着到账的系统奖励,忍不住在心中开始盘算。

如今烧烤店已经走上正轨,怎么系统一直没动静?

想着,不知不觉间睡了过去。

次日一早,许之沐收拾完正准备去店里,突然发现系统任务已经更新了。

【叮!新的一月,新的开始,请在一个星期内,开启一家网红奶茶店!任务完成奖励生存值七天,新品奶茶配方一本,现金三十万元!】

许之沐脸色一喜,新任务终于来了。

现在很多奶茶店都是连锁经营,她要开网红奶茶店,必须得有特色,能吸引人眼球来店里打卡。

想着,许之沐开始在网上查攻略,收集一些前人之见。

等她去到店里的时候,店里已经有几桌客人了。

许之沐趁着不忙将两个服务员都叫到柜台前。

“你们觉得,我在前面商街里开个奶茶店怎么样?”

两人闻言对视一眼,苏珊立刻点头道:“可以啊,老板,那以后我是不是能申请员工福利,免费喝奶茶?”

许之沐无奈一笑:“店还没影呢,员工福利以后再说。”

反倒是岑雪静细细想了一下,才开口道。

“的确可以,但如果是连锁店的话,怕是前期要投入很多加盟费材料费之类的,但如果是个人经营,进货渠道还有品类都需要自己去研究、进购,有利有弊。”

“不过,我建议店铺最好能开在那里面,店铺也不用很大,有足够的制作空间就行。”

说着,她指了指街道对面高耸的商场大楼。

对面的商场大楼,每一层都是不同的区域,从高奢到大众,吃穿用品一应俱全。

若是开在商场里面,每天就会有固定的客流量,人多了生意自然会多。

可若是想网红店,那必须得有能落座休息的地方,提供给客人拍照打卡的特点。

但商场里租金昂贵,若是没有一定营业额,利益太少,非但不会赚钱,反而还是赔钱。

想着,许之沐点了点头,开始跟两人商讨细节,还有店内可以提供的精彩点,集思广益。

一直到有客人进门,三人才停止讨论。

许之沐将统计出来的几个问题记好,拎着包离开了烧烤店。

她准备去实体考察一下,看看哪个楼层合适,店铺多大够用,格局走向和能做的主题。

等褚庭鹤中午带人来‘团建’时,发现许之沐没在店里,立刻拉住岑雪静出声问道。

“你们老板呢?”

“老板有事出去了,不知道啥时候才能回来呢,你们今天还‘团建’不?”

她也知道对方醉翁之意不在酒,多嘴问了一句。

褚庭鹤当即脸色一黑,点了点头。

人他都带来了,肯定是吃完再走。

岑雪静憋笑点头,经过这一段时间,她也大概知道了两人的情况,一点也不怕他,反正又不是褚庭鹤给她发工资。

另一边,在商场里考察许之沐,收到了岑雪静的信息。

得知褚庭鹤又去了店里,心里翻个白眼,随后叮嘱让她按普通客人对待就好。

收到回复后,她才收起手机。

这一圈转下来,许之沐看中了两个铺子,一个是在轻奢服装层,里面店铺大部分都是服装鞋子,只有一个姜撞奶的甜品店。

另一个则是在中心楼层的餐食一条街,里面全都是餐食店,有公共位置,可以提供用餐。

轻奢层店铺价格贵,她问了一下,一平大概要八千多块钱,水电费另付,但好处是店铺大,操作空间足。

餐食层价格便宜,转租只需要五千多一平,但店铺不大,只有一个迎客和操作间的空间。

分析了利弊后,许之沐转身回了轻奢层。

高奢层,每个店铺都有对应的服务,用不到餐食店,而且她做奶茶不想餐厅,高档不了多少,反而会拉低高奢层的档次。

大众层她则是直接跳过不考虑,一般的打工人,就算喝奶茶,最多也是十几块钱一杯,还有性价比极高的蜜蜜冰城,自然不会选择一个网红店。

就算偶尔有想尝试的客人,也会因为价格,导致不会有太多回头客。

但轻奢层就不会有这些问题,一般能买得起轻奢的,也不会介意一杯几十块钱的奶茶。

她再将店铺设计的有意思一些,带一些主题元素,可以增加回头客。

奶茶味道好,加上休食,和店里制造的惊喜点,更容易让店铺传播出去,吸引更多客人。

回到轻奢层,许之沐迅速盘下一家位置还比较不错的店铺,铺子原本是做服装的,因为经营不善正在清仓甩货,门口也贴了转让的字样。

谈好铺子的细节后,许之沐给了对方两天时间,让他们将铺子清空出来。

转而去了食品局,办理相关手续。

有了第一次的经验,她这次一次就将所有资料都提交上去,等着审核通过,下发证件。

解决了手续和经营许可的问题后,她又联系了之前帮她做烧烤店的装修团队。


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