第715章 雪里红
开局就特别的不错。因为我们有特定的市场和人群。
针对性特别强。网上做了简单的介绍以后直接花了一些钱让那些快餐平台推荐给学生。
这样的一个事情。
走的是私人定制的路线。那些学生们看了故事以后特别的喜欢。认为那是前辈的奋斗，对于他们有些莫大的教育意义！
“起来了！他们说特别好吃。”
“确实是很不错的。”
刚开始反应就很好。毕竟那些学生吃了以后说和食堂里面真的不一样。还愿意在评论区里留言！
虽然他们的生活费不是很高，可我们的菜卖的也不贵。
他们吃起来的话，这是绝对超越大饭店的品质。
评论区里热闹了起来。那本身就是最好的广告，直接就沸反盈天的传了出去。
“这是一家良心的菜馆儿啊。做的太好吃了。”
“他们不是菜馆，是大酒店。听说还要做连锁。”
我简单的看了以后就明白了过来。这样的开端是最好的。还会越来越厉害。
“哎呀，顾阳啊。还是你厉害，要是你爹的话都不知道折腾到什么地方去了。咱们这餐馆就完了。”
老太太找到我的身边来。说的特别的真挚！
希望我把接下来的事情干好。
要是这样的话，他的菜得平民化呀。宫廷菜里适合学生吃的并不多。其他的就需要认真的改造了。
“咱们这是公平的。要是改的太多的话，那是不好吃。不是个问题！”
我的意思很明确。老太太知道这是对的。可是感觉这里面的问题特别大。
宫廷菜那是历史沉淀下来的。都已经到了现在了。
你要是一改的话，直接就把里边儿的精髓给摧毁了。
我也知道这个原则。
所以知道这是最关键和重要的。把老太老太太和他们家的儿子叫到办公室里来。认真的琢磨。
“要说适合学生和老师吃！”
“有一道菜特别的有名。叫做清水豆腐。还有汤干丝。他们做的不地道。我们这个是可以的。可以作为一个品牌。推广到学校里边儿去。”
他这样的说法听的人有兴趣。
“烫干丝，我知道啊。在南方很盛行的。可你知道里边的故事吗？”
我说关心的还是里边儿的故事。如果说里边儿的故事能讲清楚的话，大学生们非常有耐心，有兴趣。
那是南方的一道名菜。
“嗯这个故事可没有比我清楚的了。那说的是夜总会呀。还有一个同性恋的故事。”
老太太的儿子第一次跟我交流。说起来的话我们也算一家人了。基本的礼貌还是应该有的。我想可以听他说说。
“事情是这样。烫干丝这道菜时间并不长。话说当年上海滩的时候，那里有租借，还有很多的外国人。”
“你想想租界的外国人。他们是吃不惯那些。约定俗成的菜。”
“于是他们找来找去，发现用西餐里的汤汤水水的把豆腐丝这么一泡。中西结合！”
“哎呀，那时候的烫干丝！就起来了。”
“你说古代的时候有人那么做没？都是民间的做法。根本就没有流传开来。”
他说的这个情况。讲到了这个菜的出处。说是租界的时候形成的。还有中西结合！
听来是让人特别相信的。
“要是这样的吃的这样的话，学生吃太合适了。”
“那也不能算是宫廷菜呀，你们家怎么会呢？”
“诶，后来还有个满洲国呢。那也算是宫廷。”
“我去，这也太厉害了。”
听到这里我确实是感慨的不得了。
一个汤干丝。都能成了工厂店。
那么清水豆腐是什么呢？干巴巴的，就这么说，绝对不合适。他当即就表态表态。说是能够把这个做出来。
扭头就回去去做。
我就坐在房间里等着。然后再琢磨这里边儿的事情。
不到二十分钟的时间。两道菜活色生香的端了上来。
烫干丝的话，那是最寻常的做法。摆在盘子里就和一个小山似的。上边儿浇了油汁！
吃上那么一口。就像是只伺候舌头了。咀嚼之间忍不得下咽。
吃的人特别开心的样子。并且有一种想吃主食的欲望。我说那是一种健胃消食片儿一样的菜。
听着老太太的儿子也认真的点头。说这个本来就是开胃的。当初的时候，饭前或饭后用的压轴菜。
压轴菜说的就是这个。特别的形象还有道理。
“哎呀，我再给你说到这个清水豆腐的话，那就太厉害了。”
说着他端上来另外一道菜。让我差点儿就没看出来。虽然说是豆腐，却雕刻的假山假水。
不知道的话还以为那是豆腐脑呢。
“我的天呀，这道菜是什么说法呢？”
在工作的同时还能这么的交流。让人有一种很难得的家的感觉。
本来老太太和他也算是我的家人，一种时间放慢了，特别温馨的感觉。
我们就这么的在场中。一边聊天一边吃着菜！
“唉，当年的时候大清宫廷有一个千叟宴。”
“面前的这道菜在那里就是压轴的。”
“全国各地以来的老头。他们出去了家乡的新鲜事。就用豆腐雕刻出来。显全是显示宫廷的威仪。”
“雕刻豆腐从那个时候就盛行了起来。特别的好看。你要说吃的话，这里边儿加了各种的调料。其实和生日蛋糕差不多。”
老太太的儿子果然是个天才。虽然之前的时候他的性格儿乖张！还误入歧途了一样。
可是现在人家已经走入正轨。所说的事情是特别的让人眼前一亮！
他说豆腐要是用不同的调料做出来的话，那就是生日蛋糕。国外的生日蛋糕是很多的。那谁都知道。
可是要到了国内几乎没有什么生日蛋糕。
我们要是这么做的话，那都是直接开了先河了。
“哎呀，这个事情这么做的话不错呀。”
我的眼前一亮还感觉特别的新颖。
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