第三百一十八章 咱开设义诊吧
俞灵妙恍然大悟:“原来是这样,怪不得呢。”
回想到循州府这边平时惯用的调料和习惯性清蒸的方式,她倒是也能理解,只不过鱿鱼就算不去腥顶多就是腥一些,倒也谈不上那么难吃。
俞灵妙觉得,还是因为循州府的人民离海太近了,有更好的选择之下,自然也就不喜欢这东西了。
话说上辈子,铁板鱿鱼之所以可以那么火,兴许一开始就是因为味道太重了要加多多的调料去掩盖它原本的腥味呢,这何尝不是另一种得到?
见她得知了情况也并没有气恼,管事倒是呵呵一笑,“不过你们这一回也算办了件好事情,那老头子家里日子不好过,你们啊,也算是当了一回活佛了。”
“大叔,你知道那老伯家里的孙女儿是生什么病了吗?”
见俞灵妙果真关注这件事情,管事的心里暗赞了一声,这才道:“是肺痨,救不回来的。”
“竟然是肺痨!”
俞灵妙惊讶,肺痨也就是现代的肺结核,说起来肺痨在古代确实是难以治愈的疾病,也不知道胡大夫能不能治疗。
毕竟肺结核这个病,就算是在现代,也不是百分比能够治愈的。
管事道:“那老头子家里早年间日子过得不错,这些年就因为有这么个病秧子在家里,家底全给嚯嚯没了。”
薛明浩:“既然如此,为何还要……”
说到这里,他看了一眼俞灵妙没有再说下去,管事却好像懂了他的意思,笑道:“你是问为啥是个女娃子,那老头子还要拼命救她吧?”
“这能是为啥?那小丫头的爹娘早些年出海了,这不是再也没回来,祖孙两个相依为命的,要是不救她,这世界上也就只剩下他一人了。”
听完,俞灵妙和薛明浩不禁唏嘘:“没想到竟然是这样,真是个苦命人。”
管事闻言叹息一声:“谁家没有苦命人?这沿海一带的村子,家家户户都有人出了海没回来的。那老了老了,他儿子没回来,就摔瘸了一条腿,还有那别家的,儿子儿媳没回来的,哭瞎了眼睛的,都有,那可太多了。”
说完,前头的马车走的快了些,他也就冲两人挥挥手告别了。
“不跟你们说了,小姑娘你可记得,这东西臭气熏天的,到时候死了记得埋土里,不然一整条巷子都熏臭了。”
“谢谢大叔,我会注意的。”
听了这管事的说起这些事情,俞灵妙的心情也有些许沉重,不过循州府不大,二人很快回到了租住的宅院。
院子里胡大夫正在晾晒药材,这些都是他们路上赶路时采摘的,这会儿晾了院子里不少地方。
胡大夫:“小丫头今天买了什么好吃的?”
“晚些时候您就知道了。”
胡大夫呵呵笑,就又听小徒弟来了一句:“师父,咱们在循州府开设义诊吧?”
“啥?你说啥?”胡大夫怀疑自己听岔了。
俞灵妙:“咱们反正是要在循州府找病例嘛,那直接在循州府开设一个义诊,让普通百姓免费看病呗,师父您觉得如何?”
这是她刚刚回来路上想到的办法,虽然说开个义诊不一定能够治好那些重症患者,但是要是有小病的话,那不是还能提前预防嘛。
胡大夫伸手隔空指了指她,最后却扭头看向薛明浩:“刚刚路上都发生了什么?”
他最是清楚不过这小徒弟想一出是一出的心性,要不是有别的事情影响了,她是不会说出这话的。
薛明浩上前,一五一十的今天的事情都说了一遍,闻言,胡大夫也是沉默。
半晌,他摸着胡子摇摇头:“都不容易啊!”
俞灵妙抓住机会:“是呀师父,那些人都是苦命人,可不容易了,而且这可是个大好的学习机会,师父要不然我们就开几天试试看?”
胡大夫白了她一眼:“为师也是苦命人啊,这么大把年纪还要开义诊,小丫头你没开过义诊你是不知道义诊的苦啊,坐一天那一把老骨头都要没了啊!”
俞灵妙摸了摸鼻子:“那要不然,**三天?实在不行,一天,一天也行!”
“去去去,你去给我做饭去,今儿要是做不出好吃的东西,我老头子绝不饶了你。”
俞灵妙心知胡大夫这么说的话事情就算是成了一半,当下心里乐颠颠的,笑着就跑进了厨房。
看着她欢快的背影,胡大夫摇了摇头:“到底是个孩子,不懂。”
薛明浩在一旁紧张道:“胡大夫,可是义诊有什么不合适的?要不然就不做了?”
“倒也没有,义诊嘛,也就是累点儿,刚好,能让这小丫头学点东西也长长记性。”
屋子里,已经传来了俞灵妙呼叫薛明浩去帮忙的声音,胡大夫摆摆手:“你去,你去。”
……
在俞灵妙的指示下,薛明浩把鱿鱼拿出来划了一刀,再从中掏出鱿鱼那透明的骨头,掏干净内脏,再撕掉里外两侧薄膜,这才放进水中清洗。
边上,俞灵妙也忙着给虾开背挑虾线,以前她是怎么也没想到自己会熟练的运用这些技能,这真是两世为人头一遭。
鱿鱼清洗干净,俞灵妙又让薛明浩给切好,打上花刀,又把金鲳鱼杀了掏干净内脏,这才算完事。
要说炒鱿鱼的材料她还真的有,之前路过江南西道的时候就买过不少辣椒面,出行的时候他们当然也是带了的。
金鲳鱼俞灵妙是清蒸出来的,虽然吃不惯清淡的东西,但偶尔来一次,配上调好的酱汁,味道也不算差。
鱿鱼和虾她做了一个油焖大虾一个干锅鱿鱼,油焖大虾前两天他们都吃过了,都是赞不绝口,所以今天俞灵妙又重复做了这道菜。
等到了干锅鱿鱼的时候,因为放了辣椒面下去,那爆香的味道刚传出去,院子里的胡大夫就嚷嚷着让她赶紧开饭了。
由此可见,鱿鱼是多么受欢迎。
这小半个木桶的鱿鱼算下来虽然没有十斤但也有五六斤,怕放着坏掉所以俞灵妙全炒了,煮出水分之后竟然也不算很多,放进一个大些的汤盆里刚好合适。
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