第二百一十三章 蒜泥凤爪
“你们三姐妹但凡还要点脸，还要在镇子上继续开铺子做生意，那就麻溜的赶紧滚。”李老夫人冷冷的盯着祝氏三姐妹。
“但凡还有我老李家在一日，就不许你们没脸没皮的欺负小辈！”
祝氏三姐妹此时那三张脸白的像三个鬼。
祝二娘只觉倒霉。
若不是遇到了李老夫人婆媳，今日她们三姐妹和风老婆子想来也不会如此丢脸狼狈……
她自是没想到，人家李老夫人婆媳就是得知她们三姐妹和风老婆子要为难木锦姐妹，特意赶来帮木锦姐妹收拾她们的。
祝二娘还想最后拾掇一下脸面，李老夫人直接放话。
“你们三姐妹若还不离开，今后就别想在这个镇子上开门做生意了。”
祝氏三姐妹齐齐一震。
她们怕了。
李老夫人从来没这样强势的发话过。
但既然她发了话，那就不是说着玩玩的。
在镇上开了十几年布庄的祝氏三姐妹心里很清楚李老夫人发话的分量。
她们不敢再待下去了。
“站住！”就在祝二娘带着祝大娘和祝三娘灰溜溜的转身时，李老夫人喊住了她们。
随即，李老夫人往祝二娘那走近了几步。
用只有祝氏三姐妹才能听到的声音警告她们。
“木记绣品铺子里面的东西老身婆媳俩极其喜欢，还要你们想象不到的贵人也很喜欢……
若你们再敢来打扰木家姑娘们，老身就敢让你们三姐妹再也在镇子上混比下去！不信，你们三姐妹就试试看。”
祝氏三姐妹脸上再次失了雪色，苍白若鬼。
李老夫人警告完后，便转身走到了木锦面前，老脸上瞬间换成了慈爱的神色。
笑呵呵的对木锦道：“锦姑娘，没事了，那三个不长眼的再也不敢来锦姑娘家的铺子门前放肆了。”
木锦再次福身感谢。
李老夫人赶紧伸出双手将她扶住，没让她将礼行成。
“锦姑娘千万不要这般和老身客气！老身不但喜欢锦姑娘家绣品铺子里的成衣，也喜欢锦姑娘家卤味铺子里的卤味啊。”
接着话锋一转，继续笑呵呵道：“就是，不知锦姑娘家的卤味铺子里下回再出什么新卤味？”
木锦闻言便想到了要用什么来感谢李老夫人这回的帮忙。
便笑着问道：“不知李老夫人和少夫人能不能吃凤爪？”
“凤爪？就是凤凰的爪子？这哪里能有的吃哦……”李老夫人直接惊了。
李少夫人也瞪着一双大眼睛瞧着木锦，眼里自然也是惊奇。
木锦便笑着解释，“凤爪便是鸡爪，凤爪是前人记载在书卷上的美称，雅称。”
“哎哟！果然雅的很呐！”李老夫人也跟着李老爷后面读过几年书的，闻言便赞美起来。
李少夫人也是如此，双眸都亮了。
木锦暗笑，果然是都是爱美的。
就连一个称呼，也是越美越好。
“不知您和少夫人吃不吃？”木锦再次询问。
李老夫人便笑呵呵的点头，“吃的吃的！只要是锦姑娘卤味铺子里出的吃食，我们李家都要抢着去买的。”
李少夫人也笑着点头，表示她也吃的。
要说就让家里的厨娘做那鸡爪子吃，恐怕家里的仆从们都不愿意吃的。
但锦姑娘家的卤味铺子里做的，那肯定不一样啊！
李少夫人已经期待起来。
木锦便道，“那明日小女做用鸡爪做上一道新菜式，派人送到贵府上。”
“哎哟，那老身就等着锦姑娘的新菜式了！”李老夫人连忙道。
木锦笑着点头，又提醒了一句，“明日我要做的新菜式也是很好的下酒菜，若是李老爷牙口好，可喝些小酒。”
李老夫人老脸上的笑意更深了，连连说会替李老爷备上酒水的。
等李老夫人婆媳离开后，凌霄就抓住木锦的手急急问道：“姑娘，明日卤味铺子里能用鸡爪做什么新菜式啊？”
木锦一笑。
道：“腊月一到，那些没遭干旱大灾的周边地方不是纷纷往我们这边运送鸡鸭鹅来卖吗？”
“是啊。”凌霄还是不解，“那些运送鸡鸭鹅的还以为我们这边遭了灾，又要过年了，以为能卖个好价钱呢。
哪里知道，有这个想法的人太多了，倒是造成卖不上价了。”
“所以我们要多买点啊，那不就有了大量的爪子了吗？”木锦笑。
凌霄皱眉，不赞成道：“可姑娘，卤味铺子里也不能买太多啊，做得出来卤味，也卖不掉太多啊。虽是到了冬日，做成卤味能放上几日了。”
木锦瞥她一眼，拉着她往铺子里走。
一边道：“多买些鸡鸭鹅也不是就光做卤味啊，趁着这几日日头好，杀了做腌货啊。”
凌霄才恍然大悟。
连连点头，“好！傍晚我就去和我大哥二哥说，让他们这几日留意着，多买些鸡鸭鹅。”
木锦笑道：“不光是鸡鸭鹅，猪肉，羊肉和牛肉都要多买些，要攒年货了。”
凌霄都一一记下了。
李老夫人婆媳一回到李家，李老太爷就等着了。
李老夫人和他说完话后，他一双老眼也亮了起来。
但随即又赶紧起身，拍了拍衣衫道：“我得赶紧去和元公子说一声，让他明日晚些再离开！”
“去吧去吧。早去早回。”李老夫人笑呵呵的道。
隔日一早，木锦因为要做新菜式，便和凌霄对调了一下。
她一早去了卤味铺子，让凌霄陪着木莹和二妮子去的木记绣品铺子。
因凌霄昨日提前告知了凌虚凌空两兄弟要多买鸡鸭鹅和猪牛羊，他们兄弟俩就上心了。
今日一早过去，木锦就看到卤味铺子后院的木盆里堆满了。
鸡脚，鸭脚，和鹅脚都下下来了。
木锦满意的点头。
便先准备做今日的新菜式。
新菜式其实也不麻烦，就是做个蒜泥凤爪。
蒜泥蘸水的方子她记得，调味品如今卤味铺子里准备的齐全的很，要用什么都能拿得出来。
蒜泥蘸料方子很快就配好了。
先将洗干净并褪了皮的白嫩嫩鸡爪子放到花椒水锅里焯水了一下，捞起来再清洗一遍。
再放到放到调味品的卤水锅里烫熟，连番几次的烫。
这彻底烫熟了后，就放到蒜泥蘸蘸水里浸泡腌制，大约一个时辰就好了。
等将一大锅的蒜泥凤爪做好了后，木锦拿起一个尝了一下，有些淡了，便又加了些捣碎的盐巴粉。
弄好后，她就去后院瞅了一眼，见凌空要腌制鸡鸭鹅，忙喊了一声，制止了他。
她想起来了！
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