第一百四十八章买铺子
木锦笑道：“家母曾经教我一道脆皮烤鹅，可惜我年纪小没记全做法。因此，这回买了大鹅回来也只能先做卤味了。”
田老爷不免可惜起来。
不过能用大鹅做卤味，那也很好。
凌虚很快从菜场买了胡子鲶和大鹅回来。
一阵忙碌后，胡子鲶和大鹅都收拾好了。
胡子鲶切成一指厚的鱼圈开始腌制。
大鹅收拾好了后便开始卤制。
大鹅的鹅杂也没浪费，一起卤了。
但十只鹅爪被木锦留下来了，单独再做个香糟卤鹅爪。
这个下酒最好不过了。
田老爷今日不忙，就一直木锦的卤味铺子等着。
木锦先将香糟卤鹅爪做出来了，但她没打算给别人吃，这个是她单独做给赵景逸的。
她家进新宅子这么顺利，多亏了他。
香炸鲶鱼圈也很快做好了，那香味勾的人馋虫直往外爬，田老爷终是忍不住，和木锦说了想要尝一尝。
木锦笑着让凌虚送了两块过去了。
接下来卤鹅杂也好了。
卤鹅再焖煮一下也能起锅了。
田老爷对香炸鲶鱼圈赞不绝口，赞木锦做的这个香炸鲶鱼圈又香又酥又鲜又嫩，还一点鱼腥味都没有。
本身胡子鲶鱼腥味就不是很重，加上木锦用了独门的秘方腌制去腥味，的确是不见一点腥味了。
香炸鲶鱼圈木锦自己尝了也觉得好吃的很，便也留下了几块，和香糟卤鹅爪一起送给赵景逸尝尝。
卤大鹅木锦也留下了一只，其他都被田老爷买去了。
田老爷早晨买的那一批卤味已经送到县里去了，那批卤味木锦已经赚了小二十两银子。
新做的这一批由田老爷亲自带回县里去，这一批不算多，就八十斤左右的香炸鲶鱼圈，四十斤左右的卤鹅，还有五斤左右的卤鹅杂。
香炸鲶鱼圈木锦算四十文一斤的，卤大鹅要贵些，五十文一斤，卤鹅杂三十文一斤。
一共五两多银子。
田老爷没急着走，木锦便也陪着他说话。
说着说着，田老爷就试探的问木锦：“木姑娘做吃食的手艺这般好，留在这个小地方实在太可惜了，可否想过要去更大的地方做生意？”
木锦闻言心中一动。
伸手拿起茶壶给田老爷续了一茶，清浅一笑，“晚辈是有这个想法的，只是也知道要去大地方做生意并不容易，还是先在镇子上经营一段时日再说吧。”
田老爷失望的垂了眼眸。
若是说动木姑娘去县里做卤味生意，他家也不必日日派人回镇子上了。
终究还是耽误事的。
木锦心里也明白田老爷的考量。
只是她不可能为了一个田老爷就轻易改变自己的打算的。
何况县里她根本没有人脉，一切都要靠田老爷，一旦田老爷翻脸，她连个后路都没有。
至少在镇子上，人脉慢慢积累了不少。
比如陈老员外家，李老爷家，镇长家，还有黄三娘，赵六娘，杂货铺掌柜这些人。
再来就是她身上的银钱，她还是觉得少了些。
“那木姑娘在镇子上就只守着这个卤味铺子吗？”田老爷再次试探起来。
木锦一笑，“晚辈打算再积攒些银子，想先买一间铺子，做点小吃的生意。”
“哦？木姑娘想要买铺子？”田老爷目光转了转，他很想一直和木锦合作，想要永久的搞好合作关系。
但他心里很清楚，木锦家的卤味生意并不是非他家不可。
他也从小姑娘的话里知道，这些日子，镇子上其他食肆食馆也来找她合作的。
只不过她以做不出太多卤味为由，每日只卖少量给那些找来的食肆食馆。
因此，他打算再卖一个人情给小姑娘。
只盼着小姑娘记得他的好，将两家的合作维持的更长久一些。
“是啊，我打算这两日就去找房牙行看看。”木锦笑道。
田老爷立即道：“那不若买老夫这铺子吧。老夫在镇子上有好几间铺子，除了好味食馆那间大的要做生意，其他几间铺子都不大。
……这自家用不上，这镇子上租赁也租不上价钱，不若出手了。”
顿了顿又道：“老夫瞧着木姑娘将这铺子改造的很好，对这铺子也很爱惜，卖给木姑娘也是好事！”
木锦一听田老爷愿意将这铺子卖给她，那真是求之不得的。
这铺子她的确是非常喜欢的，虽是小了点，但做卤味铺子是足够了，还空敞的很呢。
“田老爷当真要卖了这铺子吗？”木锦怕他是一时心血来潮，还是再确认一番。
田老爷苦笑着点头，“是真的想卖掉，老夫在镇子上还有两间小铺子，今年因为大旱，被退了租，如今还没租出去，这小地方的铺子远没有大地方的铺子好啊！”
木锦心想，那是当然的。
“那我愿意买下！”木锦连忙表态，“只要您愿意割爱，我家自己做生意的，不担心租赁的问题。”
田老爷听了就露出笑容来。
“那是的。”田老爷附和，木锦便询问价格。
田老爷就笑道：“以你我两家如今的交情，老夫不会喊价的，四十两银子好了。”
铺子一向比宅子要贵上一倍以上，田老爷出这个价格的确不算贵了。
木锦也没还价了，田老爷要是卖给别人，肯定不止这个价的。
当下就答应了。
田老爷就喜欢木锦的干脆利落，当下就笑道：“那我就让人去找房牙行找个房牙来将事情办了。”
木锦连忙道谢。
很快，在房牙行的房牙的见证下，一手交钱，一手交割了铺子的地契房契。
红契要到明日房牙行去县里办。
这个都是小事，等着就好了。
短短几个月，有了自己的宅子和铺子，即便重生一世，木锦也觉得好似在做梦一般。
晚间回家，木锦将从田老爷手里将卤味铺子买下来的事和弟弟妹妹说了。
因今日木锦没有带弟弟们去铺子里了，留着弟弟们在家里收收心，她打算给弟弟们找学堂上学了。
长姐又买了铺子，这可又是一件大喜事，弟弟妹妹们都高兴的合不住嘴。
直到宅院的门被敲响了，孩子们才安静下来。
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