第一百二十四章又有新点子
好味食馆掌柜一听木锦问这个,嘴巴都笑咧开了。
“好好好!味儿好,又是新菜式能不好么?”
也是巧,昨儿傍晚好味食馆进了一个商队的客人,足有十几人,点了好多的菜,吃的都不甚满意,说是进了这地界后,吃的就差不多的样式,都腻了。
这个商队十几个都是高大威猛的北方汉子,他们喜欢的就是大口喝酒,大口吃肉,再热闹的大声说话。
好味食馆的掌柜别的听不大懂,可人家嫌弃好味食馆的菜式不合胃口却是听懂了的。
当时又是担心又是脸红又是着急。
这些商队的人走南闯北的,和各家商队的圈子基本都是熟悉的,招待好他们那是有大好处。
若是招待不好,在商队之间有了不好的名声,将来想要商队的客人,也是难了。
好在木锦昨日做的卤鸭卤鸡剩下的送到了好味食馆里,一下子就解了好味食馆的围。
当时凌虚送卤鸡卤鸭时,报了价格后,好味食馆的掌柜的就急着将钱给结了,凌虚就回了铺子的。
因此,好味食馆后面的事他是不知道。
那卤鸭卤鸡被那伙商队的客人包圆了都不够吃的事他也是不知道的。
木锦听着好味食馆掌柜的将事情说清楚了,沉稳点头。
“掌柜的放心,我这就派人去买鸡鸭回来卤上,卤好了再派人给您送过去。”
好味食馆掌柜的闻言大松了一口气。
感激点头,郑重拜托,“木姑娘,那我就指望你啦!午食之前一定要将卤鸡卤鸭送到我那去呀!那伙商队客人定了今儿午食的餐呢!”
木锦笑:“您放心!”
好味食馆掌柜又道:“卤鸡他们最爱,最少五只啊,卤鸭最好也要五只!”
木锦点头。
好味食馆掌柜本来就忙,他这回亲自来木锦铺子里说这事,也是因为他要亲自去杂货铺采买一些货物,两样事一道做了。
……
凌虚:“姑娘,买鸡鸭的事是你再亲自去一趟,还是我或者凌空去?”
木锦道:“凌空和我一起去吧,我先带凌空去认识认识鸡舍老板和鸭舍老板。”
“好!”凌空正色点头。
木锦又道:“卤鸡卤鸭在好味食馆卖的好,日后咱们每日也卤五只鸡和五只鸭。目前多的不做,看后面情况。”
凌虚和凌空都认真点头,表示记下了。
木锦带着两个弟弟和凌空去了菜场,带着凌空去买了六只鸡,和六只鸭。
鸡舍老板和鸭舍老板见到木锦又来采买了,高兴的见牙不见眼的。
木锦也顺势介绍了凌空,告知他们往后来他们这买鸡买鸭的就是凌空或者他兄长来了。
鸡舍老板和鸭舍老板都拍胸脯保证,让木锦放心,他们一直会挑最好的鸡鸭卖给他们的。
然后鸭舍老板又将剩下没人买的鸭杂都收拾干净了,因之前说好了,鸭舍老板不要鸭杂的钱,木锦一定会给辛苦费的。
今日的鸭杂比昨儿还要多一些,木锦今日多给了五文钱的辛苦费,给了鸭舍老板二十五文钱。
铺子里卤鸡鸭的卤汤是现成的,昨儿也刚加的新的卤料,今儿再卤不用再加卤料了。
咸味也足够了,至少今日卤一批还不用加盐巴。
和凌空交代了,让他拿着鸡鸭和鸭杂回去卤就成了。
凌家兄妹都聪明,这简单的事难不倒他们。
木锦对他们很放心。
告别凌空后,她便带着两个弟弟坐刘爷爷的牛车回木家村。
刘爷爷昨儿吃了她送的卤鸭杂,见到木锦三姐弟那就是个双眼放光。
昨儿那东西,简直是神仙美味啊!
他活了一辈子,黄土埋脖子的人了,还是第一次吃到这么好吃的东西!
再喝着老酒,那个滋味儿,就是神仙都不换!
家里人不论是老妻,还是儿子媳妇还有孙子孙女们,都认为锦妮子送给他的那东西是他们这辈子吃到的最好吃的东西了……
人老成精,刘爷爷怕家里人嘴巴没把门,就没和家里人说是谁给的。
就算如今,他就算想再吃上那好吃的,也不会当着一牛车人问木锦那个卤鸭杂。
直到到了木家村后,见人都下了牛车,刘爷爷才喊住了木锦。
木锦便又带着两个弟弟往回走了几步。
“锦妮子,昨儿那个好吃的……可还有?”
木锦听着惊讶的眨了眨眼。
“啊,锦妮子放心,我不是要,花钱买,买!”
木锦更惊讶了。
乡下人不富裕,即便刘爷爷有个赶牛车的生计,在村里过的算好的人家,可说出拿钱买鸭杂……还是出乎了木锦的意料的。
“锦妮子……是不是那好吃的挺贵的?”刘爷爷见木锦迟迟没有回应,脸色还很讶异的样子,心里一阵失落。
肯定是了。
那么好吃的东西,能便宜了?
锦妮子三姐弟日日来镇上卖药材,想来那好吃的是得了哪个生药铺的掌柜的赠送的吧……
木锦想的是,连刘爷爷都愿意拿钱出来买卤鸭杂吃,那么……
眼眸清凌凌一闪,木锦就笑着问:“刘爷爷,昨儿带回去的那吃的,家里人都喜欢吗?”
刘爷爷想也不想的连连点头,“喜欢喜欢!哪能不喜欢呢?我家老婆子还说要是还能再买些回来就好了……”
木锦闻言心里有数了。
生鸭杂几乎不要钱。
卤好了倒时候专门往乡下卖应该是一条路子。
还有鸡杂。
鸡杂处理好了,用盐水和卤料制作成盐水鸡杂也很好。
盐水鸡杂不需用火焖煮,将鸡杂煮沸了后,略凉一凉,再丢到配好的盐水卤汁里浸泡入味即可……
这么一想,木锦唇角大大的扬起。
“刘爷爷,你和奶奶喜欢,我看看吃过午食再去一趟镇上,若是有的话,我再给你带个一斤?”
刘爷爷大喜。
忙问,“多少钱一斤?”
木锦:“若是在镇子上卖,一斤十八文左右吧。不过您的话,十文钱一斤就好了。”
刘爷爷震惊的一脸复杂。
唇抖了半天,才问出了一句:“真……真的这么便宜?”
木锦笑道:“这不是您要吗?若是不认识的客人要买,怎么也要卖个十五文一斤吧。”
即便木锦这话说的如此直白了,刘爷爷依然没有反应过来,那卤鸭杂就是她做的。
只高兴的道:“哎呀,那老头子真是沾锦妮子的光啦!”
木锦笑着摆摆手,“您家人口多,一斤够吃吗?”
(https://www.yourxs.cc/chapter/5411317/26034946.html)
1秒记住游人小说网:www.yourxs.cc。手机版阅读网址:m.yourxs.cc