第七十一章不必担忧
木锦想了想也就点了点头，“卤牛味也是会的，就是这肉牛也很难买。”
“这倒不难，若是木姑娘日后也打算做卤牛味卖，老夫可去牛屠户家签好契，每日供应给老夫的好味食馆多少牛肉，多少牛下水这些就是了。”
木锦闻言不禁笑了。
是啊，田老爷家有好味食馆，是可以和牛肆那边签订契约请牛肆供货的。
“之前老夫一直没有和那牛屠户签订契约，是因为啊老夫在镇子上的那间好味食馆用不了太多生牛肉。
老夫请了老李每日代为多买几斤牛肉，老夫的好味食馆就够用啦。”
原来是这样。
木锦还在想呢，难道好味食馆不做牛肉类的菜式么？
“田老爷，这个事咱们先放一放。我打算一步一步来，先不忙着做这做那。”
木锦的打算里，先将卤猪味和卤羊味的生意做好就很好了，基础要夯实，不能三心两意。
却听田老爷急了。
“木姑娘别呀，既然你会做卤牛味的话……正好今日我额外买了三十斤牛肉，还有个牛头，你先替老夫做上可好？”
“老夫如今的难处木姑娘也知道了，真是多一分胜算，老夫就不能放过啊！”
“不瞒木姑娘说，那在县城里做吃食生意又和镇子上不同。
县城大，人口也多，那有钱有势的人也多，他们喜好吃牛羊肉，这牛卤味没有的话，老夫心里还是有些担心的……”
木锦闻言便笑了，安慰道：“田老爷放心，今日您都买回了牛肉和牛头，今日晚辈肯定帮你做了卤牛肉和卤牛头。
晚辈的意思是，后面咱们先不忙，等今日做的卤牛味您满意，再谈后面的。”
田老爷也说了，镇子上做吃食生意和县城里不一样。
木锦想着，就算往后她要长期做卤牛味的生意，那每日也不会做多。
就怕做多了卖不出去，尤其是卤牛肉，贵！
卤牛杂那些还好一些。
田老爷听了木锦这般说，放下之下也十分钦佩起这个小姑娘来。
看着是一副农家丫头的打扮，可这份气度和见识真不是一般农家姑娘能有的！
这般沉得住气的模样倒是将他这个活了几十岁的男子汉都比下去了……不由有些汗颜了。
田老板和木锦说定后，就将铺面的钥匙交给木锦了，他自己就回了好味食馆。
“长姐……咱们真的就这样租了镇子上的铺面啊？”一直到了田老爷走远了，大弟木子川才回神。
小弟木子溪也跟着连连点头。
对于自家长姐就这样将田老爷的铺面租下来……又是激动又是担忧。
木锦笑着点头，偏头看着两位弟弟，打趣问道：“这间铺子不好吗？”
“好！太好了！比我做梦咱们租到的铺子都要好！”大弟木子川连忙表示，随即又耷拉了眼皮，轻声道：“可是……”
“可是什么？”木锦笑了笑，“你们不用担心，咱们既然能租，一定会挣到钱的，比之前挣的更多！”
小弟木子溪忙道：“可是咱们一次拿不出一千八百文钱……”
长姐存的钱不知被哪个杀千刀的给偷走了……
木锦见两个弟弟都担心她没钱负担租钱，心里有些歉意，为了保住玉镯空间的秘密，暂时只好瞒着家人了。
“租钱的事你们不用担心的……若是我所料不错的话，今日就光给田老爷做他需要的羊卤味和猪卤味就能赚不少钱了。
再加上额外给他做的卤牛味，光今日一日这租金就差不了多少了。”
在木锦的安慰下，大弟和小弟紧皱的眉头终于平整了下来。
接下来，木锦就锁了铺面，将铺面的钥匙交给了小弟，又拿了从黄三娘那里结的钱，分出两串钱来交给了大弟。
吩咐两个弟弟去买香料。
香料的名字两个弟弟都是知道的。
木锦自己则打算坐牛车回村里拿药材。
回了村里后，拿了药材，木锦也将自己在镇子上租了间铺面的事和二妹小妹说了。
二妹高兴又担忧，小妹年纪小，只顾高兴了。
木锦好一番安抚二妹，然后就背着药材去了镇子上。
等过几日，将家里都安置妥当，药材什么都晒干了，拿去生药铺子里卖了，她就带二妹小妹去镇子上小住几日。
她看过了，租赁的小铺子里庖房对面那处杂物间不小，可以请木匠师父用木板隔出两间小房来。
她带着两个妹妹一间，两个弟弟住另外一间。
之前的租客是做食肆生意的，要这么大的杂物间堆放食材这些。
但她只做卤味生意的话，就不需要这么大的杂物间了。
到了镇子上后，卤味可以现买，处理好了后，晚上就做了第二日卖的。
不需要占用大的空间，就放在庖房里就好了。
而这铺面的庖房比杂物间还要大，位置足够用了。
和二妹小妹叮嘱了几句后，木锦又匆匆去了镇子上。
等她赶到镇子上时，大弟和小弟早就将香料买了回来，铺面的门也是大开的。
里面也很热闹。
木锦知道，是田老爷那边的食材弄好了，送过来了。
果然，等她进了铺面，田老爷就背着双手踱步出来了。
见到木锦又回来了，高兴的眉开眼笑。
“木姑娘你可回来了！生货都弄干净送过来了！”
“老夫又寻思着你今日要替老夫赶着做这些卤味，灶上要的东西怕是不少，像油盐酱醋这些，老夫一样买了些一并送过来了！”
木锦赶紧道谢，这些她的确是需要的，之前急着回村，倒是忘了这些了。
当然，她也不想总是占田老爷的便宜，便真诚道：“田老爷替我买来那些我已经很感谢您了！但买那些的钱我一定要给田老爷的！”
田老爷笑着摇头，“原本就是老夫强人所难了，若不是老夫要的急，木姑娘也不用如此忙乱，油盐酱醋这些是老夫应该出的！”
也是心甘情愿愿意出的。
木锦见他言辞恳切，知道他肯定不要的，便没有继续坚持了。
横竖等做好了卤味后，算过账目再做计较，现今说那么多，争的脸红脖子粗的没必要。
见木锦不再和他争，田老爷很满意，又急切询问：“木姑娘，这些都准备好了后，大约什么时候能做好？”
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