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第二十三章买猪肉


  但那熟悉的身影没入人群中,很快就不见了。

  木锦想要确认一下都没来得及。

  “长姐,你看什么?”这时木子川伸手拉了拉她的衣袖。

  木锦忙转回头,“没什么,我眼花了。”

  那个人,应该是赵景逸。

  只是,他身份那般尊贵,怎么来了这安宁镇上?

  要知道,他就在安宁镇下辖制下的木家村后山遭遇到了刺杀的。

  他不怕那伙刺杀他的杀手还潜伏在安宁镇周围吗?

  “长姐,咱们村子里人也会常来镇上的,你也未必是眼花了。”木子川笑着对长姐说道。

  他倒是误会了。

  木锦自是不好说,只笑了笑。

  镇上有一处固定的菜场。

  有专门卖猪肉的,专门卖羊肉的肉案子。

  像鸡鸭鹅这些有鸡舍,鸭舍和鹅舍。

  卖鱼虾这些水产的也有专门的地方。

  再就是三三两两的临时摊位。

  临时摊位一般都是乡下村人们过来摆摊卖些蔬菜,水果这些自家产的。

  还有些卖自家做的咸菜,山上采的菌子什么的。

  当然,这些乡下村人们来镇上菜场卖东西并非是免费的。

  每日都有人来收临时摊位费。

  木锦打听了,这种菜场上的临时摊位费一天就要两文钱。

  别看摊位费不多,可有些乡下老农来卖一次蔬果也挣不到十文钱。

  只能说百姓苦啊。

  瞧见她拎着不小的竹篮子,那些人都卖力的朝木锦姐弟俩个喊。

  希望她们姐弟去买他们的东西。

  木锦目标很明确,她就要买肉。

  “卖猪肉咧,卖猪肉咧,现杀的肥猪啊,快来买啊……”

  等她带着木子川到了猪肉案子旁,黑胖的杀猪匠笑眯了眼。

  “小姑娘,小哥儿,买些猪肉回去吃?今儿的猪可肥了,看看这大肥肉,油汪汪的!”

  一般家里有做力气活的人最喜欢买肥肉了。

  一般来说,猪案子上的肥肉也是最受欢迎的,瘦肉反而少有人问津。

  一般杀猪匠也只是留着上好的瘦肉给那些富户老主顾。

  一般的瘦肉反而卖的比肥肉便宜。

  木锦仔细打量了摆在猪案子上的猪肉。

  她们家姊妹五人快两年没见过荤腥了,肥肉却是不能吃的。

  要吃就得吃瘦肉。

  肉骨也可以买的,价格便宜,用来炖汤最好了。

  大黎朝的猪肉价格并不算贵,原因是富贵人家嫌弃猪一是吃的杂,什么都吃,又不爱干净。

  便不常吃猪肉,也嫌弃猪肉味腥。

  故,最爱吃的还是牛肉,羊肉,鸡鸭鱼这些。

  但穷人呢,猪肉再便宜,吃不起的还是吃不起。

  不算很穷的人又不知道怎么才能将猪肉做的好吃。

  木锦上辈子历经挫折,见识多广,从书籍上也学到了很多有用的东西。

  也学到了十几样做猪肉的方子。

  她一点不嫌弃猪肉。

  “老板,我想买几斤瘦肉。”木锦话音刚落,杀猪匠就笑了,“好咧!瘦肉上好的贵一些,就给你割这一条吧,一斤十二文钱。”

  木锦其实也相中了那一条猪后腿肉,瘦肉多,肥肉就半截大拇指那么宽,上面还连着厚厚的猪皮。

  “好,给我来三斤吧。”

  天热了,买多了放不住,要不然木锦打算买五斤的。

  但就是三斤,木子川都心疼坏了,“长姐,太多了!咱们买一斤就够了……”

  木锦笑着摇摇头,“听长姐的。”

  木子川便不好再说了。

  “呐,三斤整。”杀猪匠割好肉后,用草绳系着,拿给木锦。

  又笑着问:“小姑娘,还要点啥不?今儿的大骨头,猪蹄子都很好的!价钱便宜,买了不亏!”

  “猪蹄子怎么没见着?”木锦听到猪蹄子眼睛一亮。

  但案板上并没有摆猪蹄子。

  听到木锦问,杀猪匠一喜,哈哈笑着回答,“猪蹄子放在案板下面的篮子里呢。我这就拿给你瞧瞧!”

  说完弯腰去拿猪蹄,直起腰身来后,就将四根白白胖胖,收拾的干干净净的猪蹄子摆在了案板上。

  “小姑娘请看!好吧?……”

  杀猪匠卖力的推销着,毕竟平时这猪蹄子极难卖出去。

  这东西就一层肥皮,富人嫌腻,一般人家的又嫌没肉,买回去不会做,亏死。

  至于穷人么,倒是偶有人来买,那也不多。

  卖不掉的,杀猪匠都是拿回家去要么送亲戚邻居,要么就自家吃掉。

  且,他也觉得不好吃……

  “这个怎么卖?贵的话,我可不要。”木锦其实很满意这么肥大的猪蹄子的。

  只是并没显露出来她想买。

  皱着眉头,用手翻着细细的看。

  “这个啊,可便宜了!小姑娘若是都要了,一个也就两文钱。我还另外搭点添头给你,怎么样?”

  这么大的猪蹄子,一个都得有两斤重了。

  两文钱一个,的确不贵。

  而且还有添头。

  木锦立刻决定买下了。

  瞥眼看了案板上还有一条大猪尾巴,便伸手指着这条猪尾巴问道:“这猪尾怎么卖?”

  猪蹄子都少有人买,猪尾巴更没人要了。

  杀猪匠今儿遇到木锦这样的顾客,还真是稀奇。

  便笑道:“这个啊,小姑娘要是想要,一文钱拿去好了!”

  这条猪尾巴少说也有大半斤。

  一文钱一条还好。

  但木锦还是摇摇头。

  “这样吧,小姑娘要是将猪蹄和猪尾全买去,给我十文钱,我再将这半副猪肝和一副猪肚做添头,怎么样?”

  猪肝和猪肚!

  对木锦来说,这都是好东西。

  心里早就愿意了,但面上不显,加上木子川又在一边劝,木锦才勉勉强强的道,“那,就都买了吧。”

  “好咧!我这就给你弄好!稍等会……”

  最终木锦花了四十六文钱,买了三斤瘦猪肉,四只猪蹄,一条猪尾巴,另外半副猪肝,一副猪肚是添头。

  这些都装进了竹筐里,用破衣衫盖住了。

  买了猪肉后,木锦又带着木子川去买米面和调味料。

  米面有专门的铺子,但调味料只能去杂货店买了。

  木锦在路上已经和大弟商量了,他们俩一次弄不动太多米面回去,毕竟猪肉这些加起来都有十多斤了。

  她打算先买五斤米,五斤白面回去先吃着。

  可姐弟两人刚走到米面铺子旁,正要进铺子,木锦拎着的竹筐一沉。

  然后一股大力将她扯得一个趔趄……


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