第244章 开一家店
简秋玲说着，似其实也早有打算，只是差一个开口的机会。
双手搭上简明月的肩上，收着点手上的力气，轻轻的揉捏着。
语气中也是带着些许打探的意味。
“明月，小姑知道你的小脑瓜子聪明。你看看有没有什么法子可以帮帮小姑啊？”
简秋玲其实上个礼拜就想提这件事了。
但是架不住正好卡在了月底要做结算的时候。
索性看看最后几天的生意如何，再看情况跟简文轩还有简明月商量接下来的该怎么弄。
简明月仔细的想了想，还是比较谨慎的，没有立刻给出答复。
“我先想想看，看看有没有什么法子改革一下。”
其实在简明月的眼里看来，小姑摊子上的生意不算差了。
只是跟先前的生意情况比起来，差的多而已。
更何况他们光是靠分成，都能够拿到二十多。
那加上简秋玲手里的另一份，还有留存下来当做采购食材的备用金等。
其实已经也是非常不错的情况了。
周六的晚上，躺在床上，简秋玲已经忍了两天了。
想着明天就是最后一天了，并且明天很有可能她摆摊回来，大侄女就先离开了。
于是乎便带着些许不想给简明月压力，但是却又不受控制的心急。
“明月，我那个小摊的事，你想到什么合适的主意了吗？”
简明月诚实的点点头，“有一点眉目，但是觉得有点不太方便实施。”
“我还得再考虑一下，权衡利弊后再跟你说。”
简秋玲没有简明月那么喜欢深思熟虑。
于是便有些迫不及待的追问起来。
简明月也是执拗不过简秋玲，无奈的陪着她坐起来。
“幸好明天是周末，我不用早起，否则我肯定不理你！”
简明月原本是有些困意的，但是被简秋玲这么一纠缠。
倒是困意少了不少，于是坐起来后，还不忘耍下小脾气。
但她耍出来的小脾气，唬不住简秋玲。
“摆摊只能够做流动外带的食物，如果可以做成堂食，有了个铺子，可以便做新鲜的食材边售卖，再多加一些品种上来。”
“大家伙儿也就可以轮换着吃，不用担心客源流失在别处，这钱怎么赚，都是到自己的口袋。”
简秋玲也不是那种呆呆的只会按章办事的人。
再简明月的提议下，她似想到了另一种方式。
于是问道：“那你觉得我要不要单独准备一些桌椅板凳摆着？”
“就想人多的那个市场那样，摆着流动的桌椅板凳。要用的话就摆出来，不用就收起来。”
简明月思考了一瞬，也还是有自己的顾虑。
“可那样的话，想要多增加些种类，你们的准备工作得要做很久。”
“甚至可能没法赶上出早市。”
简明月想的是类似于2000年那些多种类食品小吃店的经营模式。
不仅有饭菜还有面汤或者是粉一类的多种类小吃店。
而这些东西的备料若是摆摊的话，貌似很难集齐这么多的种类。
如果开了一家店的话，不仅种类可以增加很多。
还可以现场烹饪，并且就在人多的地方开店，食材的新鲜程度都差不多可以是缺了什么就直接去买的程度。
并且也不用辛苦的每天在来回的路上跑来跑去。
眼下已经盛夏过去，慢慢的也要进入晚秋了。
到时候天气只会越来越冷，甚至等到了寒冬腊月的，还会有下大雪的时候。
一些极端恶劣的天气，简明月是会提出让小姑停止出摊的。
一切都要以生命安全为重。
简秋玲对于开店一事，有些犹豫。
“我最多也就是做到明年的四五月份就不做了。”
“要是开了一家店的话，我就要一直守着店，高考那几天或许可以休息。”
“但如果我考上了，要出去上学的话，我那家店难道就只开一两年就不做了嘛？”
在简秋玲的想法中，她现在所奋斗的，都是在为了更好的未来在奋斗。
她还是寄托于在知识改变未来。
为了在未来读大学的时候，能够不为学费还有生活费发愁。
而导致上学也没法专心的去学习，于是才会在高考前如此的努力奋斗。
就是为了攒够可能考上大学而用来读书的钱。
所以在她的眼里，摆这种流动的摊位，更适合她可以及时的脱身。
简明月是明白简秋玲是怎么想的。
先前替小姑想到摆摊这件事，她的想法和小姑的也是如出一辙的想法。
想摆摊的时候，随时可以支起来摊子。
但是等不想摆摊，得要去做别的事后，就可以随时抽身。
只是眼下小姑生意做了这么久了，且反响和收入都不错。
甚至连名号也打出去了，所以简明月在考虑。
到底要不要趁着眼下的机会，让小姑拥有一家属于自己的铺子。
像她刚才那样构思的店铺，迟早会慢慢开起来的，甚至是遍布全国各地。
在她的帮助下，简明月觉得还是有必要以一个先知的存在，提点和帮助一下小姑才行。
于是便很快的总结了一下自己脑海中的想法。
对着简秋玲道：“其实这个店铺眼下就是开起来的最好时候。”
“在分历镇，大家都知道了小姑有一手好手艺，做出来的东西也味道非常的不错。”
“那为什么不能够趁着现在就在分历镇开一家店铺，扎稳脚跟。”
“至于后面的高考和读大学，开出来的店也不用关，到时候找一个信得过的人帮忙看着就行。”
“到时候小姑你不仅可以继续专心的上学，甚至每个月都还能够有一笔稳定的收入……”
简明月一开始或许是真的没什么底气去决定这件事。
可随着越发深入的思考，简明月觉得眼下开店，拓展一下菜品的种类。
争取多到脚分历镇的群众们哪怕是连着吃一个月都吃不腻才是最好。
简秋玲原本不是很信任这个方式的做法，可是在简明月的渲染和一步步的规划中。
不知为何，原本在自己脑海中出现了，自己还在摆着流动摊位的画面。
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