第五十五章 服务提升

也难怪沈为民不理解，这代人根深蒂固地认为，房子和工作属于是国家分配的范畴，并不是什么稀缺资源，有的住就行了，还没有改善条件的概念。

从旧居搬离有赵康等人的帮忙，所以江薇没花多少力气，只是与张姐她们告别时，她还是觉得依依不舍：“张姐，等我搬好新家，你一定要来做客。”

张姐很舍不得这个爽朗大方的邻居：“小江，姐搬到浦东去了，远是远了点，胜在面积大能照顾老娘，你有空也要来玩。”

江薇垂眸，原来是两个小姑娘紧紧地拥抱在一起，沈灵抹着小眼泪：“莹莹姐姐，你要记得来找我玩。”

莹莹也抽泣起来：“你可别忘记我，我肯定来找你。”

当搬家的大卡车驶离弄堂，一家人隔着玻璃窗与邻居们挥手道别，江薇望着飞驰而过的景色，不知道自己最终能到达什么样的高度。

搬完家没敢多耽搁，江薇次日就把最新的薪酬制度和员工守则全部打印下发，让冯天爱和小洁组织学习，抓好销售和人员管理两块工作，又分别找她们谈话。

冯天爱到三店没几天，不过她是最早跟着江薇的人，对门店的运营很熟悉，又会上手做产品，逐步抓牢了底下的人。

听完她的汇报，江薇满意地颔首：“天爱，我把三店交给你果然没错，你做得很好。绩效制度你应该看过了，三店的月度营业目标定在多少，我想听听你的想法。”

冯天爱如今已能独当一面，她微一沉吟：“开业的前两天卖出超过一千杯，现在日均也有两三百的客流，此外还有新品的加持，每月完成十万没问题。”

“好，那三店每个月的达标营业额定在十万，目标是十五万。”这个数字跟江薇心中预期的差不多，但是她紧接着又说，“达成后会自动按比例给你加奖金。”

冯天爱重重地点头，她有信心能把三店带得红红火火。

江薇依样画葫芦，跟小洁也谈妥了达标额定在六万，目标的营业额是十万。

小洁没有异议，却提出了另一个想法：“老板，现在老店就两个人，不如我平时顺便管了，反正两个店都不大。”

江薇想了想，同意了：“行，你有空就把老店也张罗起来。老店的及格线是三万，目标是五万，能达成的话你和店员各分一半，行不？”

小洁拍手道：“那太好了，我这就去给他们传达您的指令。”

老板这么爽快，员工当然开心坏了，统统铆足了劲儿。

除了薪酬的分配，江薇再次组织了全体员工的培训会，考虑到员工的排班，分成了一周两场，地点选在本土的网红游乐场——锦江乐园，门票午餐全包。

开场玩过一个破冰小游戏，江薇站在中央给大家讲话：“灵茶不仅要跟国营的餐饮企业比，还要向肯爷爷这种国外的企业看齐，甚至早晚要超越他们。但是超越不能光靠说大话，我们考的是什么？一是产品质量过硬，品种创新；二是跟在座各位息息相关的，就是服务至上，要把客户放在第一位。”

底下有员工举手：“老板，什么叫顾客放第一位？”

江薇笑道：“这个问题提得好，简单来说，就是急顾客之所急，想顾客之所想。我举个例子，下雨天是不是都遇到过客人拿着伞没地方放，抓在手里不方便，弄得到处是水。”

听到描述，许多员工都在点头，江薇突然问：“那么你们想过在店门口放个伞架吗？”

所有人又摇头了，江薇却笑了：“那就是了。你们目前还是站在自己的立场考虑问题，必须站在客户的角度出发，这样才能提供最优质的服务。”

大家还是一知半解，角落里有人举手问：“老板，那客人提的要求不合理呢？比如打人骂人，我们也要忍受吗？”

“如果你们已经尽力了，遇到蛮不讲理的客人，就直接报警。”江薇的表情瞧着很严肃，“所有事情都按照我们平时培训的方法来处理，遇到实在解决不了找店长，店长解决不了就找我。”

“我还解决不了的事嘛……估计也没有。”末了一句轻松的调侃让大家都笑了。

如果有观察入微的客户会发现，灵茶的服务悄然升级了。

每个门店统一配备了伞架、一次性雨披等物品，甚至还有一些应急的药物，营业时间不但免费提供热水，哪怕不消费进来坐坐，也绝不会被打扰。

有位年轻妈妈带着孩子出门，因为没地方泡奶而急得团团转，恰好看到灵茶门口的提示，就迈进了店内：“请问这里有热水吗？”

服务员立马迎上来：“您好，需要多少热水呢？”

少妇还有些胆怯，小声地嗫嚅：“大概200毫升，我想给孩子泡个奶。”

服务员旋即绽开了笑容：“您先进来吧，我去给您倒。”

随后很贴心地准备了两杯水，一冷一热，少妇再三道谢，回去就跟朋友夸奖道：“那个灵茶不要太好哦，随时会提供热水的，不买东西也行，我有空要再去一次。”

良好的口碑就靠这么一点一滴地积累下来，江薇相信凭借这些因素的叠加，能让灵茶这个品牌愈加熠熠生辉。

休息了两天，江薇抽空给银行业务员打了电话，就是上次上次卖认购证的，那人依然彬彬有礼：“姐，您有什么吩咐？”

江薇开门见山：“小计，你们这儿有办住房贷款的吗？”

姓计的业务员稍微一愣神，立刻笑着说：“您想贷款买房？我们这儿可是国家银行，当然什么产品都有啦。”

江薇随口一问，“对了，现在的利率多少？”

“一至三年的利率是9%，三至五年为9.54%，五年以上贷款利率为9.72%。”小计怕她被利率吓退，又补充了一句，“您别看现在利率高，以后这些钱都不算什么啦。”

江薇跟着笑道：“没错，我也这么认为。等姐先去看完房子，然后打你电话联系贷款的事哈。”

小计放心了：“好咧，那我等着您的好消息。”


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