第二十四章 研制奶茶

临近国庆，秋意渐浓。街道上两旁枫林赤红，橙黄橘绿，吹面的风也凉爽起来，热气彻底溃散。

江薇坐在“大辫子”无轨电车上，前往海城最大的餐饮用品批发市场。如今改革的号角吹响不久，私人餐饮属于非主流的营生，市场里还不是人气太旺。

她先跑到设备区察看，制冰机、水吧台之类的一应俱全，却没有见到封口机的踪影。

江薇捏了捏眉心，她记得珍珠奶茶从八十年代起在台岛兴起，后来传入内陆地区，不会这个时候还没封口机吧？

主流客源是学生党，放学后大多买一杯就回家了，如果不能打包的话，这奶茶生意可就难做了。

江薇没有气馁，她挑了一家最大的设备店，向店主打听：“老板，请问有没有封口机？就是给塑料杯封上薄膜。”

听了她的描述外加比划，店主点了点头：“有是有，不过都是供应给食品公司的，你说的小型封口机很少，我要去问问。”

江薇给店主留了联系方式，嘱咐他一有消息立马打电话。

设备看得差不多，江薇又跑到原料区转悠，这一转就发现了一个严重的问题。

现在海城尚未出现奶茶，原料倒是有植脂末奶精，也就是后来火遍大江南北的勾兑奶茶。这类奶茶成本极低，是不折不扣的暴利产品，一公斤奶精至少能调配50杯，奶精现在的批发价不到一块钱每公斤。

这个钱很好赚，然而她不想赚。

因为面对的客户是学生，江薇不想卖科技与狠活，但是单纯的茶汤加牛奶，价格不菲也与目前的消费水平不符，让她承担不起。

江薇暂时放下这个问题，又记录了其他果酱、椰浆等材料的价格，最后买了一些基础材料，打算回去尝试。

从批发市场走出来，江薇还是不死心，辗转坐公交逛了两个最大的农贸市场，主要了解一些新鲜水果的情况。

品种普通的苹果生梨基本每斤一两元，香蕉便宜稍许，都是量大从优，如今冷链物流不成熟，三十年后流行的芒果之类还很少见。

回程的路上，江薇把头扭向窗外，望着将来难得一见的湛蓝天空，轻轻叹了口气。

刚走进弄堂口，远远就看到沈灵向她飞奔，伴随一串银铃般的笑声：“妈妈，你回来啦！”

江薇上前一把搂住她，埋怨道：“摔跤了怎么办？”

小脸在怀里蹭呀蹭，沈灵咧嘴一笑：“才不会摔跤呢。妈妈我饿了，想吃刀切小馒头。”

江薇拍拍女儿的脑袋，疑惑地问她：“幼儿园下午不是有点心吗？”

谁知，沈灵的小脑袋摇得跟拨浪鼓一样：“妈妈你不知道，点心太难吃了，连我们园长都说不好，准备换掉呢。”

江薇听了一耳朵也没太在意，转身就去冰箱里拿出盒装的刀切馒头，在蒸锅里铺好纱布，烧水准备蒸馒头。

洗个手的功夫，一股奶香味从锅里飘溢弥漫开，闻着叫人食指大动，沈灵用力嗅了嗅，再踮脚拿好筷子。

见她筷子都准备了，江薇觉得好笑，赶紧把馒头摆出来。

美食近在咫尺，沈灵赶紧夹起一个，却不知想起什么，放下筷子钻厨房去了。

江薇好奇地回头，只见女儿手拿一罐熊猫牌炼乳，蹦蹦跳跳地坐好，小馒头蘸上浓郁的炼乳，满足地送进嘴里。

对，炼乳！

江薇灵光乍现，之前怎么没想到呢？炼乳好歹是正儿八经的浓缩奶制品，尽管不如牛奶，比那些奶精甜味剂还是更胜一筹。关键的关节想通，她不禁浑身舒泰。

白天路走得多了，江薇歇了一回摊，胡乱吃完饭，又继续走进厨房，还顺道关上了门。

父女俩二脸懵逼，最后还是沈灵敌不过好奇心，扒开门缝瞧了瞧，妈妈忙忙碌碌的，还有许多瓶瓶罐罐。

沈为民对她摇摇头，带着女儿回客厅读故事书。沈灵识字有限，读得磕磕巴巴，好在小姑娘嗓音软糯，就算不认识也照样信心满满，声音洪亮。

沈为民觉得女儿这点跟江薇很像，身上带有一种与生俱来的神采，一种势在必成的底气。

不知过了多久，厨房门豁然敞开，江薇端出来两碗类似于甜汤的东西，并七八个小碗盛满了五颜六色的食物。

沈为民有些不解，沈灵却双眼放光：“哇，这些都好好看。”

从女儿手指的芋圆起，江薇逐一介绍：“这是香芋、红薯、紫薯和木薯粉做的四色芋圆，这是椰果，还有仙草，黑色的是珍珠粉圆，最后那个是红豆。”

沈为民还在认真地看，沈灵对她的话充耳不闻，早已端起那碗汤“咕嘟咕嘟”地喝起来。

江薇等着女儿的反应，沈灵放下碗，惊喜地叫道：“妈妈，这个甜甜香香的，真好喝！”

五颜六色的果然受小朋友欢迎，和江薇的预期一样。

沈为民将信将疑，跟着喝了两口，还细细的品尝了一番：“是不错，这是什么饮料？”

倒让江薇惊讶了，沈为民不爱吃甜食，居然能接受奶茶？

“这是我研制的奶茶，再加上这些小料搭配，可以自由组合，这样选择更丰富。”

沈灵将奶茶一气喝光，眼巴巴地盯着另一个碗，沈为民还没察觉，专心琢磨江薇的话，又问：“店里光买奶茶吗？”

江薇眼观六路，一面给沈灵填满了，一面笑眯眯地回答：“冬天卖奶茶，还可以搭配炸物，比如香酥鸡炸串；现在夏天我打算卖奶茶和水果茶，等稳定了再上新品。”

至于新品是什么，江薇没有透露，不过同样胸有成竹。

学校门口卖这些倒是错不了，沈为民思来想去没觉得不妥，自言自语道：“要么哪天去东厂那边看看。”

他说话声不小，江薇自然听见了，嘴角露出了一抹笑：“好呀，正好帮你一起商量怎么装修。”

礼拜六早上，因为提前跟刘大军沟通过，江薇夫妻俩顺利地找到保安室，还是上次那个保卫科师傅，领着他们去后门的仓库。

沈为民会水电工的活计，所以比江薇看得细致，研究了一圈线路和管道的排布后，脑海中大致有了概念。

江薇则带来了之前的草图，对比现场的细节改改弄弄，又拿出事先准备的钢皮卷尺，和沈为民一道测量尺寸。

草图一改完，江薇就举到沈为民的眼前：“老沈，你看这样设计的可操作性强吗？”

沈为民是懂图纸的人，他看到草图的第一眼，就有些咋舌。这图算不上专业，不过考虑得十分周祥，空间利用充分，非常有科学性。

稍微改动了两处，沈为民把图纸还给江薇，问出憋了很久的疑问：“薇薇，你最近新学会的东西好像特别多？”

江薇内心惊涛骇浪，表面却毫无波澜，还嗔怪地瞥了他一眼：“什么最近新学会的？就是你以前太忙根本不在意我而已。”

沈为民心眼有但不多，成功被她这句话转移了，反而忙不迭赔罪解释，还赌咒以后肯定多关心她和女儿。

不知想起什么，沈为民的声音甚至低落下来：“想想我以前真傻，所有的积蓄都给了家里。连我们结婚的时候，所有的礼金都被我妈收走了，宾客走光了也不肯结账，最后还是我老丈人救的急。”

当时的江薇好像吃了苍蝇那么恶心，现在她反而云淡风轻了，平静地说：“毕竟你下面还有弟妹，尤其你四弟是全家的宝贝疙瘩。”

不等沈为民反应，江薇似有所指地继续说：“按四弟这个德行，你妈又偏袒得没有原则，迟早酿出大问题来。”

她不是危言耸听，等年底拆迁到来，沈家就要爆发激烈的矛盾，前世还波及到了他们小家庭。

至于这辈子，江薇决不允许再发生。

沈为民一声不吭，家里那些乌七八糟的事，他也心烦。


　　(https://www.yourxs.cc/chapter/5412332/11111098.html)


1秒记住游人小说网：www.yourxs.cc。手机版阅读网址：m.yourxs.cc