第480章 为什么不能听客人的?江凡道出惊人真相!
那一声“饕餮怪”,让小店里刚刚升起的烟火气,瞬间炸了锅。
李老板夫妻俩被这声惊呼吓了一跳,茫然地看向门口。
那个睡眼惺忪的男生,此刻双眼圆瞪,写满了难以置信的狂热,三步并作两步冲了进来。
“真的是你!怪哥!我靠!我不是在做梦吧!”
他激动得舌头都有些打结,目光在江凡和墙上那简陋的菜单之间来回扫视,最后死死锁在那一笼刚刚出炉、正冒着蒸腾白气的包子上。
那股纯粹的肉香与发酵面团的麦香混合在一起,让他狠狠咽了口唾沫。
“老板!你这包子怎么卖?”
李老板的妻子还愣着,李老板已经一个激灵反应过来,声音带着自己都没察觉到的剧烈颤抖。
“两……两块五一个……”
男生想都没想,直接划开手机的付款码。
“给我来两个!不,四个!再来一碗粥,一杯豆浆!”
“好!好!”
李老板手忙脚乱地开始装袋。
这是他们开门迎来的第一位客人。
第一笔生意。
直播间里,弹幕已经彻底化作一片欢乐的海洋。
【来了!第一个敢于吃螃蟹的勇士出现了!】
【哈哈哈,这哥们儿一看就是怪哥的铁粉,这激动劲儿,装不出来!】
【上来就干四个包子?兄弟,你悠着点,万一不好吃呢?】
【楼上的你不懂,这叫为信仰充值!就算只是普通的包子,在怪哥监督下,那也必须尝尝!】
男生拿着用塑料袋装着的滚烫包子,又端着粥和豆浆,甚至顾不上去找座位,就在门口迫不及待地,对着其中一个包子狠狠咬下一大口。
下一秒。
他整个人都僵住了。
眼睛猛地瞪大。
“唔——!”
他发出一声含混不清的惊呼,嘴巴下意识地飞快咀嚼,生怕那口极致的美味从唇齿间溜走。
松软的面皮,带着老面发酵后独有的微甜与韧劲。
紧接着,丰 腴滚烫的肉汁在口腔里轰然引爆!
肉馅鲜嫩弹牙,葱姜的香气是点睛之笔,恰到好处地中和了猪肉的油润,再混上酱油的咸鲜,形成一种朴实到极致,却又无比扎实的终极满足感!
太好吃了!
他三两口解决掉一个包子,甚至来不及回味,又赶紧端起碗,喝了一大口粥。
粥,熬得火候十足。
米粒几乎完全化开,口感绵密顺滑,每一口都带着米油独有的醇香。
咸香的瘦肉丝和Q弹的皮蛋丁在其中若隐若现,滚烫的暖意顺着食道滑入胃中,瞬间驱散了清晨所有的寒意。
“卧槽……”
男生忍不住爆了句粗口,也顾不上烫了,呼啦呼啦地几大口就把一碗粥喝了个底朝天。
他这副狼吞虎咽的模样,就是最生动、最无法抗拒的活广告。
门口,又有几个路过的学生被这股香气和这夸张的吃相吸引,探头探脑地往里看。
“诶?那不是隔壁班的王涛吗?他吃啥呢,跟饿死鬼投胎一样?”
“好像是新开的早餐店……闻着是真香啊!”
“走走走,去看看!”
很快,又有三四个学生走了进来。
“老板,跟刚才那个一样,来四个包子一碗粥!”
“我要两个包子一杯豆浆!”
原本空无一人的小店,瞬间被青春的活力与人气填 满。
李老板和他妻子,看着眼前这从未有过的景象,激动得手都在抖,但脑子里还死死记着江凡昨天的魔鬼训练,强迫自己冷静下来,一个接一个地打包、收钱。
动作依旧笨拙,但没有出错。
随着第一波吃上的学生发出满意的赞叹,越来越多的人涌了进来。
店里仅有的几张桌子很快被坐满,更多的人则是直接打包带走,行色匆匆地奔赴早八的课堂。
“老板,这粥绝了!比我妈熬的都好喝!”
“包子肉馅太实在了!一口下去全是油,香疯了!”
“豆浆也好纯啊,跟外面那些兑水的妖艳贱 货完全不一样!”
赞美声此起彼伏。
李老板夫妻俩一边忙碌,一边听着这些发自内心的夸奖,眼圈不知不觉又红了。
他们第一次,从客人的口中,听到了对自己手艺的肯定。
那种感觉,比赚了多少钱都让他们感到灵魂的震颤和满足。
江凡坐在角落,平静地看着这一切。
‘唔……’
脑海里,饕餮幼崽似乎感受到了那些食客们满足的情绪,也跟着发出一声愉悦的哼唧。
‘好多……好多人……都在吃暖暖的饭饭……宝宝也暖暖的……’
江凡的嘴角,几不可见地微微翘起。
这种感觉,确实不赖。
一个多小时后,早高 峰过去,店里的人潮渐渐退去。
李老板夫妻俩瘫坐在椅子上,累得胳膊都抬不起来,但脸上却洋溢着一种从未有过的、名为“希望”的光彩。
李老板拿着手机,看着今天的收款记录,手指都在控制不住地颤抖。
一个早上,流水超过一千块。
除去成本,纯利润至少有五百。
这比他们过去起早贪黑、辛辛苦苦干一个星期赚得都多!
“怪……怪哥……”
李老板激动地走到江凡面前,嘴唇哆嗦着,想说感谢,却又不知道从何说起,只是一个劲地搓着手。
就在这时,一个穿着印有“饕餮怪”Q版头像T恤的男生,端着吃完的碗筷走了过来。
他显然也是江凡的铁粉,先是恭恭敬敬地对着江凡的方向鞠了一躬,然后才转向李老板,一脸诚恳地开口。
“老板,你家的东西是真的好吃!用料太扎实了!我关注怪哥这么久,第一次吃到他推荐的东西!”
“谢谢,谢谢……”
李老板受宠若惊,连忙摆手。
“不过,”
男生话锋一转,露出一副“我是自己人,我给你提点专业意见”的表情,
“老板,我感觉你家的品类还是有点太少了。”
李老板愣了一下。
“你看啊,”
男生指点江山般地分析道,
“学生嘛,口味都比较杂。你现在只有粥和包子,虽然好吃,但天天吃也会腻的。你应该再增加几个品类,比如油条、豆花,或者馄饨、烧卖什么的。”
“这样一来,选择多了,能吸引的客人不就更多了吗?生意肯定能更好!”
这番话,说得有理有据。
李老板听得连连点头。
是啊!
他怎么就没想到呢?
今天生意好,是因为有怪哥在,大家图个新鲜。等新鲜劲儿过去了,光靠三样东西,能留住多少人?
如果能多加几个品类,那喜欢吃油条的,喜欢吃馄饨的,不就都成自己的客人了吗?
他越想越觉得有道理,看着那个粉丝的眼神,充满了感激。
“对对对!小兄弟,你说的太对了!我……我回去就跟我婆娘研究研究!”
江凡坐在角落,将这一切尽收眼底。
他看到李老板那再次变得活络、甚至因为一丝贪念而发亮的眼神,眉梢几不可见地动了一下。
麻烦又来了。
他站起身,慢步走了过去。
那个提建议的粉丝看到江凡过来,更加激动了:
“怪哥!你也觉得我说的有道理吧!品类多元化,才能覆盖更多的消费群体!”
江凡没有理他,只是看着李老板,平静地问。
“像他这样,建议你增加品类的人,多吗?”
李老板愣了一下,想了想,老实回答:
“今天早上……就他一个。哦,直播间里好像也有人刷弹幕说过……”
“就一两个?”
“嗯……”
“那就不用管。”江凡淡淡地说道。
这话一出,不仅是那个粉丝,连李老板都懵了。
“啊?”
李老板脸上写满了不解,
“可是……怪哥,这……这是客人的建议啊,我们不听吗?”
“听,但不能全听。”
“为什么啊?”
李老板更糊涂了。
江凡看着他,又扫了一眼旁边那个同样满脸问号的粉丝。
他没有直接解释。
“因为你还不懂,什么叫沉默的大多数。”
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