第410章 为了你，我再做最后一次！

直播间的弹幕，停滞了。

屏幕前的百万观众，全都屏住了呼吸。

千里跋涉，九死一生。

为的，就是这一问。

帕颂阿婆静静地听着汶玛用克伦语，将江凡的话语完整、郑重地复述出来。

她那双古井无波的眸子，再一次落在了江凡的脸上。

终于。

帕颂阿婆脸上的皱纹，如春日解冻的溪流，缓缓漾开。

她笑了。

那是一个无比纯粹、无比温暖的笑容，不含一丝杂质。

她没有说话，只是对着江凡，缓缓地，郑重地点了点头。

然后，她又转头对汶玛说了几句简短而温和的话。

汶玛愣住了。

随即，他的脸上浮现出一种混杂着狂喜与难以置信的神情。

“江先生……阿婆她……她答应了！”

汶玛的声音因为激动而微微颤抖。

“阿婆说，她已经很久很久，没有见过像你这样，眼睛里只有食物的年轻人了。”

“她说，为了你这样的‘知己’，她愿意再做一次。”

“最后一次。”

最后三个字，砸在江凡心上，激起千层巨浪。

这不仅仅是一顿饭。

这是一位活着的传奇，一场濒临失传的技艺，最后一次毫无保留的绽放！。

【卧槽！成了！真的成了！】

【我哭了！这不是什么交易，这是传承啊！是知音之间的惺惺相惜！】

【没有考验！没有刁难！阿婆只是看到了怪哥的赤诚之心！这才是真正的大师风范！】

【前面的别煽情了，我他妈已经开始饿了！古法咖喱！到底是什么样的！】

帕颂阿婆没有再耽搁。

她站起身，动作缓慢，却每一步都无比稳健。

她没有吩咐任何人，而是像过去八十多年的每一天一样，亲自动手。

一场跨越时空的烹饪仪式，开始了。

她先走进昏暗的屋里，抱出来一个半人高的巨大陶土罐，罐口用厚厚的木塞和蜂蜡封死。

打开的瞬间，一股江凡从未闻过的，霸道、辛辣、又带着奇异草木清香的气味洪流，轰然炸开！

这就是咖喱酱的本体！

‘宝宝！是宝宝的！’

江凡稳住心神，他的超凡嗅觉疯狂运转，试图解析这股香气的构成。

至少四十种以上的香料！

其中一半以上，是他嗅觉数据库里从未有过的未知存在！

紧接着，阿婆从屋檐下挂着的一排排风干物中，取下几样东西。

一串深褐色、如同干枯手指的植物根  茎。

一把墨绿色、散发着类似樟脑味的叶子。

还有一块用绳子吊着，外表裹满灰白菌丝，看起来像石头一样的风干肉。

【那是什么？看着好吓人啊！】

【那个肉……是发霉了吗？能吃吗？】

【怪哥，快用你的狗鼻子闻闻，这都是啥宝贝？】

江凡的目光死死锁定在那块风干肉上，系统面板瞬间在他眼前亮起。

【检测到特殊食材：克伦族古法·风干酸肉】

【食材评级：极】

【解析：选用山地黑猪后臀肉，经盐、秘制香料揉  搓后，裹上炒米粉与芭蕉叶，置于阴凉通风处，利用空气中特定霉菌进行长达半年的深度发-酵。风味独特，氨基酸含量极高，是天然的顶级‘鲜味炸弹’。】

极！

江凡的瞳孔，在一瞬间缩成了针尖！

又是“极”级评价！

这哪里是发霉，这分明是和顶级火腿、顶级奶酪一个级别的，利用微生物创造风味的艺术品！

帕颂阿婆没有理会众人的惊奇。

她将那些看似干枯的香料根  茎，扔进一个巨大的石臼里。

石臼黝黑，内壁光滑如镜，显然已被使用了无数代人。

她拿起一根粗壮的木杵，没有立刻开始捣，而是闭上了眼睛。

世界安静下来。

她仿佛在与手中的工具，与石臼里的香料进行某种无声的交流。

几秒后，她睁开眼。

咚！

沉重，有力。

木杵落下，仿佛不是砸在香料上，而是砸在山谷的心跳上。

咚！

咚！

她不快，甚至很慢。

但每一击，都蕴含着一种奇异的韵律。

力量从肩部传导至手臂，再灌注于木杵之尖，精准地破碎着每一寸纤维。

随着她的动作，咖喱的香气开始变化。

不再是之前那种混合的、模糊的形态。

各种香料的味道，被一层一层地唤醒，剥离，然后重新组合。

辛辣的，清香的，苦涩的，甘甜的……

它们在江凡的嗅觉世界里，幻化成一支结构无比复杂的交响乐，每一个音符都清晰可辨，合在一起又无比和谐。

这已经不是厨艺。

这是一个九旬老人，用她一生的时间，与香料、与食物、与这片土地达成的和解与共鸣！

【我看不懂，但我大受震撼。】

【这哪里是做饭，这是在做法事吧？太有仪式感了！】

【我感觉我膝盖有点软……这才是真正的工匠精神啊！】

林薇举着镜头，手都有些发抖。

她被眼前这一幕深深地震撼，这已经超越了美食的范畴，上升到了一种近乎哲学的艺术高度。

汶玛则是一脸的虔诚与狂热。

他压低声音，对江凡和直播间解释道：

“帕颂阿婆制作的咖喱，从不使用金属器皿。她说，金属会带来‘死’的气息，会破坏香料的‘活’。”

“她用的所有工具，石臼、木杵、陶罐，都是代代相传，已经用了几百年，浸透了无数香料的灵魂。”

就在这时，村里的其他村民，仿佛受到了某种感召，陆陆续续地走了过来。

他们没有靠近，只是远远地、安静地站在吊脚楼下，或坐在自家的门槛上。

孩子们停止了打闹，妇女们放下了织机。

所有人都静静地看着帕颂阿婆，目光中充满了敬仰。

他们在见证一场盛大的仪式。

香料捣碎后，阿婆升起一堆篝火，将一个黑陶锅架在上面。

她没有用油。

而是将那块“极”级的风干酸肉切下一小块，扔进锅里。

滋啦——

饱含油脂的酸肉遇热，瞬间逼出大量金黄色的猪油，一股浓郁到极致的肉香与发酵酸香混合的霸道气味，冲天而起！

随后，她将捣好的香料粉末倒了进去。

紧接着，是陶罐里那神秘的咖喱酱。

最后，她从一个竹筒里，倒入了清澈的山泉水。

所有食材入锅，她盖上锅盖，没有再进行任何操作。

她只是盘腿坐下，静静地看着火堆，仿佛一位入定的老僧。

剩下的，全部交给了时间与火焰。


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