第365章 全网直播见家长，我这波操作直接封神！
饭桌上，四方落座。
满满一桌家常菜，没有国宴的精致摆盘，也没有网红店的噱头，却透着一股最朴实的丰盛。
红亮的糖醋排骨，翠绿的清炒藕丁，金黄的麻婆豆腐上撒着碧绿的葱花，还有居于正中，油光锃亮、香气逼人的回锅肉。
每一道菜，都在无声地诉说着“家”这个字。
饕餮幼崽在江凡脑中已经疯了，上蹿下跳地报菜名：
“肉肉！豆腐！排骨！宝宝都要吃！”
王兰给江凡夹了一大筷子回锅肉，堆得像座小山，脸上挂着热情的笑。
“小江，快尝尝，看看阿姨的手艺怎么样。”
“在外面奔波，肯定吃不到这么正宗的吧？”
“谢谢阿姨。”
江凡夹起一片，送进嘴里。
肉片入口，首先是恰到好处的油脂香，肥而不腻。
接着，郫县豆瓣的咸香微辣和甜面酱的酱甜复合味道在舌 尖轰然炸开，豆豉则提供了更深邃的发酵风味。
肉片边缘焦脆，内里却依旧软糯，咀嚼间，蒜苗的清香恰到好处地冲散了肉的丰 腴。
就是这个味！
是刻在每一个蜀渝人基因里的味道。
“好吃！”
江凡由衷地赞叹，
“阿姨，您这手艺，外面那些打着招牌的川菜馆子，没几家比得上。”
“就你嘴甜。”
王兰嘴上嗔怪，眼角的皱纹却笑开了花，脸上的矜持也松动了几分。
林薇见气氛不错，眼珠一转，拿出手机：
“妈，你做得这么好，不让粉丝们看看太可惜了。我们开个简短的直播，就叫‘家的味道’，怎么样？”
“直播？这……这有什么好播的，就是家常便饭。”
王兰嘴上推辞，眼神却忍不住往手机屏幕上瞟。
“哎呀，粉丝们就爱看这个，比那些山珍海味真实多了。”
林薇不由分说，已经架好了手机，点开了直播。
“哈喽，家人们，怪哥和薇薇安到家啦！今天不开饭，咱们蹭饭！给大家看看我妈做的正宗蓉都家常菜！”
直播间瞬间涌入了海量观众。
【我靠！终于回家了！这才是人间烟火啊！】
【阿姨好！阿姨缺儿子吗？会洗碗的那种！】
【天呐，那个回锅肉！那个色泽！我裂开了！】
【怪哥，快，替我们尝尝！给丈母娘的厨艺打个分？（狗头）】
王兰看着弹幕里一水的“丈母娘”，脸上的笑意再也藏不住了，她清了清嗓子，对着镜头挥了挥手：
“大家好，大家好，随便做的，别嫌弃啊。”
饭桌上的气氛因直播变得轻松不少，但江凡知道，这只是暴风雨前的宁静。
果然，王兰给林薇夹了一块排骨后，话锋一转，看似随意地问道：
“小江啊，听薇薇说，你也是蓉都本地人？”
“是的，阿姨。”
“家里父母是做什么的呀？”
“都是普通工人，已经退休了。”江凡从容回答。
一直默默吃饭的林建国，这时也抬起头，镜片后的目光落在江凡身上。
“年轻人，现在有自己的事业是好事，但也要考虑长远。”
“你们俩，年纪都不小了，有没有想过……稳定下来？”
来了。
终极问题的第一波试探。
林薇刚想开口解围，江凡却抢先一步，他放下了筷子。
他看着林建国和王兰，表情是前所未有的认真：
“叔叔阿姨，我明白你们的担心。我和薇薇的事，我是非常认真的。”
“我们现在做的事情，看起来可能不太‘稳定’，但我们在为我们的未来努力。”
“请你们相信我，我一定会对薇薇好的。”
他的话不卑不亢，既表达了态度，又没有夸下任何海口。
王兰显然对这个略显空泛的回答不算满意，她追问道：
“努力是应该的。但是小江，咱们说点现实的，蓉都现在的房价，你们做这个……能买得起房吗？”
“女孩子嘛，总得有个自己的家才安心。”
这个问题，尖锐，且现实。
直播间的弹幕也瞬间变了风向。
【来了来了，全国统一的丈母娘灵魂拷问！】
【怪哥挺住啊！这个问题答不好要出事的！】
【这个问题太难了，我上次就是折在这里的……】
江凡没有回避，反而笑了。
他拿起筷子，又夹了一片回锅肉，在嘴里细细品味，然后才对着镜头，也对着王兰说：
“阿姨，叔叔，各位直播间的兄弟姐妹，我们先不说房子的事。”
“先说说眼前这盘回锅肉。”
所有人都愣住了。
包括林薇，都不明白他为什么突然转移话题。
江凡不疾不徐地开口：
“阿姨这盘回锅肉，为什么好吃？”
“首先，用料。猪肉是最好的二刀肉，肥瘦均匀。豆瓣酱，不是超市里那种行货，这股咸鲜里带着回甘的醇厚，应该是托人从郫县老厂里拿的，至少发酵了一年以上的手工豆瓣。”
王兰握着筷子的手，在半空中停住了。
她脸上全是惊愕。
江凡继续说：
“其次，火候。煸炒肉片，油温控制得极好，既逼出了多余的油脂，又没让肉片发干变柴，形成了完美的‘灯盏窝’。最后下蒜苗的时机更是精准，断生而不过火，保留了脆爽和清香。”
“这道菜，看似简单，实则每一处都是功夫，是几十年的经验积累，是灌注了心意的。”
他顿了顿，目光从回锅肉上移开，重新看向王兰和林建国，语气无比诚恳。
“对我来说，做人和做菜是一个道理。”
“买房子，就像是做一道佛跳墙，看起来风光，但需要很多昂贵的材料和很长的时间去准备。我现在或许还没备齐所有的‘材料’，但我能保证的是，我会像阿姨做这盘回锅肉一样，用心对待我和薇薇的每一天，用最实在的行动，把我们的日子过得有滋有味。”
“至于房子，”
江凡微微一笑，声音清晰而坚定，
“那只是个时间问题。”
“能做出这么好吃的回锅肉的丈母娘，我怎么舍得让她女儿跟我一起吃苦呢？”
一番话，滴水不漏。
既捧了丈母娘的厨艺，又表明了自己的决心和能力，还顺带把未来的饼画得又圆又香。
林建国一直紧绷的嘴角，第一次有了一丝松动。
他默默地夹了一筷子回锅肉，放进嘴里，细细地嚼着，像是在品味江凡的话。
王兰彻底说不出话了。
她本以为江凡只是个会耍嘴皮子的网红，没想到他对吃的研究这么深，还能把做菜的道理引申到做人上。
这番话，字字句句，都说到了她心坎里。
直播间里，弹幕已经彻底疯狂。
【我靠！我靠！我靠！怪哥这口才，我愿称之为神！】
【满分回答！兄弟们，都拿小本本记下来！以后用得上！】
【从回锅肉到人生哲学，怪哥你杀疯了！】
【丈母娘：本来想给你个下马威，结果被你上了一课……】
【粉了粉了，不仅会吃，还会说，关键是情商太高了！】
饭桌上的气氛，在江凡这番话后，发生了奇妙的逆转。
之前那种审视和压迫感消失了，取而代之的是一种真正的、家人般的亲和。
王兰脸上的笑容，也变得真心实意起来。
“你这孩子，就你话多。”
她嘴上嗔怪着，手下却又给江凡夹了一大块排骨。
林建国也破天荒地主动开了口：
“小江，尝尝这个麻婆豆腐，你阿姨做的，味道很正。”
江凡尝了一口，豆腐滚烫、滑嫩，麻、辣、鲜、香、烫、酥、嫩，七味一体，堪称完美。
“叔叔，阿姨这豆腐，用的是菜籽油吧？而且花椒是现磨的汉源贡椒，这股麻味，纯正不涩口。绝了！”
“你这舌头……是真厉害。”
林建国这次是彻底服了。
一个男人，在自己最擅长的领域被另一个年轻人精准地点评甚至超越，那是一种很复杂的感受，但更多的是欣赏。
一顿饭，从一场“鸿门宴”，硬生生被江凡吃成了一场美食鉴赏会和高情商讲座。
饭局接近尾声，王兰收拾着碗筷，突然想起了什么，对江凡说：
“对了，小江，上次你在长沙那个直播，就是那个面馆，叫‘一家人面馆’的，我有个老姐妹就住那附近。”
“她跟我说，你走了以后，那个年轻老板真的把他爸请回来了，现在生意好得不得了。”
“她说，你算是救了那家店。”
江凡和林薇都愣住了。
他们没想到，远在千里之外发生的事情，会以这种方式传回到这里。
王兰看着江凡，眼神里多了一份之前没有的认可。
“你这孩子，不光是吃。”
“心里，还是有杆秤的。”
这一刻，江凡知道，这场“丈母娘的考验”，他及格了。
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