第246章 不知悔改
为了几包卫生巾就和苏小小翻脸,不值当。
不就是买卫生巾嘛,大不了小心点别让人看见。
去县城前,张凡特意去了趟酒馆给员工们鼓了鼓劲,这才拿着账本前往宫廷餐厅。
这次去餐厅主要是想和胡助理核对酒馆的账目。
虽说他是酒馆最大股东,但宋媚和金助理也持有股份。而且当初能买下原西丘酒馆,宋媚出力不小。
因此,这两位必须了解酒馆当前的经营状况。
在大厅见到金助理时,对方立刻笑容满面地迎了上来。
“张老弟,最近可真是个大忙人啊!
你好久没来我们餐厅了,上次宋总还念叨你呢。”
说着,金助理脸上露出一丝意味深长的表情。
张凡见状,自然明白他的意思,只能无奈地笑了笑。
“金老哥,别开我玩笑了。
先说正事吧,这次来是想跟你核对下酒馆的账。”
“行,没问题,到我办公室谈吧。” 金助理点头应允。
两人核对完账目,闲聊片刻,张凡便准备告辞。
其实过不了多久,他还会再来餐厅一趟,因为宋媚下一次治疗的时间也快到了。
然而他刚起身要走,门外就响起了敲门声,伴随着一个熟悉的、清冷的女声。
正是那位高冷女总裁宋媚!
“金助理!我昨天跟你说的……” 宋媚话说一半顿住了。
她有些惊讶地看着屋内的张凡,显然没料到他也在场。
这次张凡只是顺道过来,并未提前通知宋媚。
“宋总,您好。我来找金助理核对酒馆的账目。” 张凡略显尴尬地打了声招呼。
毕竟没打招呼就来宫廷餐厅,确实有点说不过去。
旁边的金助理也察觉到气氛微妙,赶紧打圆场。
“宋总,我有点私事想请张老弟帮忙,核对酒馆账目正好是顺带的。”
宋媚闻言,只瞥了金助理一眼,目光便转向张凡。
“张凡,正好你也在。本来想过几天找你谈那件事,那就一并说了吧。” 顿了顿,她又对金助理说:“你们俩现在到我办公室来,有重要事情需要商量。”
很快,三人坐进了宋媚的办公室。
宋媚一边翻阅文件,一边喝着茶,简述了事情原委。
原来宫廷餐厅的两大竞争对手-云水大饭店和天曜大饭店,最近都更换了水果供应商。
新供应商提供的水果不仅口感极佳,卖相也非常好,吸引了大批顾客,导致餐厅流失了不少老主顾。
这让宋媚颇为困扰。
于是,她也联系了那家水果供应商。
然而,对方断然拒绝向宫廷餐厅供应水果,即便提高价格也不同意。
听完她的叙述,金助理的神情也瞬间变得凝重。
“加钱都不肯供货?简直是把钱往他脸上砸还不知好歹!
对方是商人,没道理有钱不赚,其中肯定有蹊跷!”
宋媚同样颔首表示认同。
“我知道这里面有问题。但眼下情况很糟,那家供应商无论如何都不松口。
再这样下去,恐怕我们的老主顾都会被深云和蓝天两家饭店抢走了!”
金助理的目光转向张凡。
“宋总,我们不是还有张老弟的桃子吗?
这算是我们餐厅的一大特色,深云和蓝天可没有!”
“张凡提供的桃子定位是高端特色水果,定价偏高。
单靠这个,很难阻止他们挖走我们的老顾客。”宋媚摇头,愁容未减。
说到此处,她和金助理不约而同地将视线聚焦在张凡身上。
被两人这样盯着,张凡起初有些不解,但稍愣片刻后,便明白了他们的意图。
“你们的意思是……想让我供应其他种类的水果?”张凡试探着问道。
金助理闻言立刻笑了。
“不愧是张老弟!我和宋总还没开口,你就猜到了。
老弟,你种的桃子品质如此出众,种其他水果想必也不差吧?”
“如果你能为餐厅供应水果,宋总就不用担心顾客流失的问题了。”
宋媚虽未言语,但投向张凡的眼神也明确表达了同样的期许。
张凡无奈地笑了笑。
“我得跟二位说实话。之前种桃子,是因为家里本来就有桃园,再加上机缘巧合,才种出了这种品质优良的桃子。”
“现在让我供应其他水果,确实有些困难。
而且,光是供应这些桃子,我每个月的产量也有限,实在无法提供更多种类了。”
这并非张凡有意推脱。
实在是力有未逮,毕竟他施展寒霜诀的能力存在上限。
虽然他对寒霜诀的掌控日益精熟,运用的限度也比过去提升不少。
但终究有其极限。
以他目前的能力,确实无法满足宋媚更多水果的供应需求。
听罢,宋媚和金助理交换了一个眼神,均微微点头。
宋媚则无可奈何地叹了口气。
“难道这次,我们餐厅真的要败给那两家吗?”她脸上写满了不甘。
家族派她来深云县,就是期望她能将宫廷餐厅打造成本县餐饮业的龙头。
可如今,别说龙头了,恐怕连第二的位置都岌岌可危。
在本县,最顶尖的三家饭店分别是云水大饭店、宫廷餐厅和蓝天饭店。
原本餐厅的营业额稳居第二,但自从水果供应出问题后,已被蓝天饭店反超。
更要命的是,两者间的差距还在持续拉大。
看着宋媚不甘的神情,金助理也深感忧虑。
身为助理,他在餐厅地位仅次于宋媚,早已与宫廷餐厅休戚与共。
餐厅若走下坡路,他的利益也必然受损。
忽然,金助理灵光一闪,目光灼灼地看向张凡。
“张老弟,你看这样行不行?
我们不要求你提供和桃子同等档次的水果,只要能达到另外两家采购水果的水准就可以,你觉得能办到吗?”
金助理的话让张凡微微一怔。
这主意确实可行。
之前用寒霜诀充分催熟的桃子之所以美味,是因为注入了充足的寒霜能量。
若只用少量寒霜处理已成熟的水果,口感虽不及特供的桃子,但肯定远超普通货色!
张凡略作思忖,最终还是点头应承下来。
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