第302 章 早餐店疑云
周老太可能是好久都没这么大的运动量,回到家就感觉有点乏力。
虽然累坏了,但是心里舒坦多了。
周老太想起她买的那个灵芝粉,就弄了一些冲开水吃了。
还真别说,这灵芝粉就跟灵丹妙药一样,刚吃下去,没一会儿,周老太就感觉有精神多了,身体里也仿佛生出了一些力气,周老太还把晚饭给做了。
就是晚上吃饭的时候,周老太感觉没什么胃口,只简单吃了两口。
秋桃这两天忙得不可开交,羽绒被生产出来,已经放进店里销售去了,卖得还不错,五百多块一条,已经卖了七八条了,再多也做不了了。
之前周老太去羊城就只拿了这么点布料回来,剩下的布料是做羽绒服的,肖师傅带着三个有经验的老师傅在做羽绒服,四个人一天能生产四件,每个人各做一个款式,赶在过年之前多生产一些,拿去卖一卖。
今年没时间了,明年再盘个地方,大力生产羽绒服。
吃饭的时候,周老太就把今天是怎么收拾林建国两父子的过程说了。回想起来,都还解气得很。
“早知道林建国是这么个害人东西,他生下来的时候,我就该把他泡尿坛子!”周老太凶狠地说道。
秋桃撇嘴,“泡尿坛子?他是你第一个儿子,生下来的时候发现是个带把的,都不知道多欢喜多爱呢,舍得把他泡尿坛子?女孩还差不多。”
这点秋桃没说错,林建国是两口子的第一个孩子,又是男孩,林建国小时候确实是得疼爱最多的。
周老太被秋桃这么毫不留情地拆台,有点讪讪的,替自己找补,“那时候不是不知道他是这样的害人精吗?他是老畜生,生的儿子也是个小畜生。我早知道,你看我不把他泡尿坛才怪!”
秋桃收了碗,去厨房洗了,周老太一个人坐在客厅烤火,看电视。
她觉得很困顿了,哈欠一个接一个地打,但是又感觉精神很亢奋,不知道是不是白天情绪波动太大的原因。
晚上,周老太想着明天大早要去新店,要去看看新店的生意是什么情况,就想早点睡觉,明天起码六点钟,就得过去了。
但越想睡,精神就越亢奋。
不知道过去了多久,月光从窗户投进来,还能看到炕上的人在煎饼子似的,翻来覆去。
周老太睡不着,越来越火,一个鲤鱼打挺坐起来,摸出枕头底下的手表,看了看夜光指针,指向了2。
凌晨两点了,周老太还没睡着。
自从重生之后,周老太的心态变得前所未有的好,任何事情不往心里装,除了前些日子刘民受伤,让她心情受到了波动,但也只是感到忧愁,没有这么失眠过。
周老太琢磨,难不成是因为白天打人太兴奋,所以半夜睡不着?
炕暖融融的,周老太已经把羽绒被给收起来了,盖的还是她那八斤的棉被,重是重了点,但是盖起来温度刚好合适,不像羽绒被,越盖越热,烘得她受不了。
这天晚上,周老太彻底没睡好。
第二天六点,周老太已经开车出门了。
她用车的时候,秋桃就骑车去上班。
周老太这辆火红的小轿车一出现在路边,店里的人就注意到了。
董玉珍没想到今天周老太会过来,她前阵子病了,这是病好了?
六点钟,早餐店慢慢地上人了。
新店里摆着三张窄桌,吃早餐的人可以在店里吃,也可以把早餐带走。
周老太一进店,董玉珍就迎上来了,“大姐,你病好了吗?怎么这么早过来了?这大冬天的多冷,可得把身体好好养一养。”
店里一共五个人,董玉珍说店里的生意比较一般,用不了这么多人,把一个老店员调回老店去了,现在店里加上董玉珍,一共是四个人,她和万婷,还有两个新招的。
周老太说道:“都好得差不多了,新店开业这么久了,我都一直还没来得及来看看呢。”
董玉珍说道:“这里有我呢,你就放心吧,现在生意比之前好了一些。”
周老太说道:“那就好。老店现在怎么样了?我也都没时间过去看。”
之前周老太有心想提尤心菊做经理,都还没来得及,就生病了。
“那边我看着呢,天天我下班了,就要去那边把账目盘算一趟的。”
账上的钱,每三天,董玉珍就往周老太家里送一次,每次要留一部分作为第二天的开支和找零。
周老太虽然生病了,但每天她都会记账,开门做生意,不盘算账目,稀里糊涂的,哪里亏了挣了都不知道。
周老太在新店待了一个早上。
她选址的这个地方,是南城的一所初中,里面的学生大半都是走读,每天早上还会有上班的路过,即使有摆摊的分流,店里的客流量还是不错的。
周老太待一个早上,就感觉到不对劲了。
董玉珍给自己的账目,店里的生意不好,勉强只能维持收支平衡。但是周老太待一个早上,生意连续不断,根据老店的经验,这样的客流量,不至于生意这么差吧?
就在这时,董玉珍凑到她身边来说道:“今天早上客流还不错呀!这是好兆头!”
周老太说道:“是吗?我一来,客流就好了,看来我还是有红运在身的。”
董玉珍笑道:“那肯定,你要是没有红运,还能挣这么多钱吗?”
快到中午,董玉珍对周老太说:“大姐,要不你去老店看看,这些天你都没去过,我管理得也不知道好不好,还要你去检验呢。”
周老太看她一眼,说道:“一会儿我就过去,我先把新店的账目盘了。”
董玉珍说道:“行,行,听你安排。”
万婷在擦桌子,闻言抬起头,正好碰上董玉珍的视线,两人对视一眼,随即错开。
周老太在后厨数钱。
早餐还没有卖空,店里还有一些在陆陆续续地卖,不过这会儿几乎没什么生意了,店里的员工都已经在收拾,准备明天的食材。
周老太数了半个小时,才把钱给数出来了,一早上的营业额将近七百块钱,跟刚开业的时候是差不多的。
新店刚开业的时候,一天的营业额就是六百多,没维持多久,就慢慢地掉,到今天以前,董玉珍给她报的账,一天的营业额是三百来块钱,除去成本,毛利率也就一成,相当于她开这个店,一个月只能挣三百多块了。
可是神奇的是,今天她一过来,店里的营业额就有七百。
她数钱的时候,董玉珍进来好几趟。
周老太不动声色地把账记上了。
“大姐,数得怎么样了?”董玉珍又进来了,笑着问,“今天生意是不是还可以?我看人都多了。”
周老太说道:“今天是好了很多,比昨天多了两倍。昨天也不是休息日吧?”
“是啊,我就说今天的客流量都比昨天大了。”
周老太问:“店里没卖完的早餐还有多少?”
董玉珍说:“剩得倒是不多了。”
周老太点头,把钱和账本都装好,问在后厨工作的新员工,“小何,一会儿你们把没卖完的面点都分一下。”
小何答应了。
周老太说道:“之前我好像忘记吩咐了,我们店里不卖隔夜的东西,小何,你之前有没有分到卖剩的早餐,拿回家去吃?”
小何说道:“偶尔有,也不是天天有,有时候剩得不多,店里的几个人就分来吃了。”
董玉珍没料到邹老太会突然这样问,脸色变了变,她说道:“之前生意不太好,备料少一些。”
听到这话,周老太疑惑问道:“可是我看每天采买的物料是一样的啊。”
董玉珍一时间哑然,好一会儿才说道:“新店和老店的采买是一起的,早上我去买菜就一起买了,有时候送到那边的会多一点。”
周老太却没有让她蒙混过关,问道:“老店的客源非常稳定,每天基本是固定的。你往那边多送,那边能用得完吗?”
董玉珍脸上划过慌乱,定了定神,才说道:“那边也有账单的,要不大姐你去那边查一查好,如果你不信任我的话。”
周老太看着董玉珍,董玉珍也看着她。
周老太看看董玉珍,又看看旁边的小何,对,董玉珍说道:“那你一会儿和我过去。”
董玉珍答应了,就从后厨出去了。
万婷等在外面,看董玉珍出来,朝她使了个眼色,两人来到没人的地方。
“怎么样?她是不是怀疑我们了?”万婷问道。
董玉珍擦了擦额间的汗水,“恐怕是的。”
董玉珍有点后悔了,埋怨万婷,“我们不该这样的。”
她心里感到一阵后悔和惭愧,想想周老太对她也不薄。
万婷说道:“你怕什么,真查到了,咱们不干了,就是了,反正她也没有证据,你怕什么?”
董玉珍还是一阵阵地心虚,这种心虚既有对拿了不该拿的东西的心虚,也有愧对老友信任的心虚,可惜到了这一步,木已成舟,没有办法再补救了。
把新店面的账盘完了,周老太开上车,带着董玉珍来到老店面。
老店的早餐也已经卖完了,现在也已经开始收拾,准备明天的一些食材。
杨月桂叉腰站在桌子前,大喊着:“小刘!这桌子你怎么擦的呀?都没擦干净!赶快再来擦一遍!”
小刘小声地嘟哝着她事情多,在店里颐指气使的,好像她真成了店主一样了。
杨月桂已经自行行使店主的职权好久了,自从董玉珍夸了杨月桂几句之后,杨月桂越发地自我尊贵起来。
店里的人都不服气,老板还没说话呢。
杨月桂眼睛一瞟,在周老太的红色夏利出现的那瞬间,她立刻敏锐地捕捉到了,连忙从店里跑到了路边,等候着。
周老太看她跑出来,很是奇怪,刚停稳车,杨月桂就凑了上来,想帮周老太开车门,却因为里面的车锁没打开,怎么也打不开。
杨月桂正使力拔,周老太从里面开了门,杨月桂就把车门大力扯开了,差点一屁股墩坐在地上。
周老太听到车门哐的一声,因为开门的角度太大,边缘撞上了路边的路缘石。
这下可把周老太心疼坏了,这车虽然说买来就是开的,但是这物品跟人是一样的,相处的时间越久,就越有感情,周老太开车出门都是小心翼翼的,生怕磕到哪里碰到了哪里,这下可好,让这不知道发什么疯的杨月桂,把她车门给撞到了。
周老太连忙下车检查,被撞的地方,发生了变形,虽然程度不严重,但是确实有个小变形。
周老太的脸,呱嗒掉了下来,对杨月桂说道:“你搞什么呀!扯我车门干什么?”
杨月桂也听见了那声碰撞声,周老太检查车门的时候,她赶忙凑过去,也看到了被撞的地方,发生了变形,她顿时吓白了脸。
这车可贵了,要是老板要她赔可怎么办啊,这得多少工资才能赔?
“大娘...我,我就是好心来给你开车门...”周老太没好气了,“我用得着你来给我开门吗?我自己不会开?”
董玉珍也从副驾驶下来了,看到周老太的车门被磕,骂杨月桂,“做事情怎么毛毛焦焦!不会开就不要硬开了嘛!”
杨月桂哭丧着脸,“对不住,大娘,我不是故意的...”
周老太倒还不至于小气到要她赔,但是心里确实不高兴,这个杨月桂想成为新店长,她也是知道的。
她本来是看好尤心菊,但是这个杨月桂自己又冒了起来,周老太就想考察考察,肯主动也是好事,说不定杨月桂在管理上会更好一点。
杨月桂真是欲哭无泪,本来是想看周老太好不容易过来一次,好好地讨好讨好她,过来帮她开车门,没想到不经意就闯了这么大一个祸。
她求助地看着董玉珍,希望董玉珍能给自己说说好话。
但是此时董玉珍也是泥菩萨过河,自身难保,哪里还能顾及她,假装没看到,跟着周老太进了老店。
大家都知道周老太前阵子身体不太好,见她来了,都凑过来关心她。
周老太笑呵呵地说道:“都好得差不多了,这阵子辛苦大家了,马上就要过年了,到时候我给大家发一笔过节费,算是对大家辛苦半年的感谢。”
听到周老太说要发过节费,大家都很高兴。当然这也并不意外,毕竟之前中秋节,周老太也发了过节费,春节肯定也少不了的。
周老太先是看了看售卖的情况,几乎不剩什么东西了,老店开这么久,每天的客流量大概有多少,都已经有数了,每天备定量的食材,几乎不会多出多少。
像董玉珍说的,往老店送,周老太持怀疑态度。
但是她也只是怀疑,毕竟董玉珍是店里的大功臣,两人又是多年的旧识,周老太不想在没有证据的情况下,就把怀疑说出来。
她视察完,把店里的尤心菊叫到一边,问她:“我没过来的这些天,店里是什么情况?”
尤心菊说道:“跟之前一样的,没什么变化。”
周老太说道:“每天送过来的食材数量也没有变化吗?”
董玉珍摇头,“没有,跟之前一样的。”
周老太问她,“你知道店里每天采买哪些东西吗?”
因为店里的早餐品种没有变化过,所以每天采买的都是一样的,尤心菊很快就回答上来了。
她看了看周老太,说道:“大娘,我有个想法。”
周老太看着她,说道:“你说。”
“既然我们每天用的东西都是一样的,为什么不跟菜市场的批发档口的老板合作呢,让他们早上把东西送来就行了,你自己去跟他们结账,这样不更省力吗?”
周老太有点惊讶,没想到尤心菊还会有这样的想法。
周老太其实也考虑过的,但是董玉珍说,菜市场的菜价每天都不一样,如果她们自己不去菜市场采买,菜价的变化他们也不知道,每天亏在菜里的钱都不知道多少了。
周老太也觉得她说的有道理,所以每天还是让她去采买,主要是那时候,周老太对董玉珍很放心。
周老太把自己的顾虑说出来,“让人送,人家说菜价是多少就是多少,万一价格被坑呢?”
尤心菊说道:“现在菜价是多少,我们大概也有数了,不太偏离这个数就行,老板你要是实在不行不放心,可以自己或者是让人隔三差五地去菜市场打听价格,肯定也就大差不差了,这样省心省事,关键是,钱是从你自己的手里拿出去的。”
周老太听她提到钱,不由得心里一动。
难不成尤心菊知道点什么?
她想一想,最近采买的菜价,好像是比之前要高一点,因为高得不多,周老太也就没放心上。
“你对菜价很了解吗?”
尤心菊很坦荡地说道:“我公公就是种菜卖菜的,菜是什么价,他大概知道。”
周老太还不知道呢,之前也没听尤心菊说过,尤心菊家里就在卖菜,但她也从来没到周老太跟前来推销过自己家的菜,光是这一点,周老太就对她高看了几分。
周老太看着尤心菊,说道:“我生病这段时间,店里一直还没有委任管理的经理,我要是委任你来做这个经理,你觉得你能行吗?还有店长还没人选,如果你做得好,后面就升你做店长。”
尤心菊很是惊讶,她也没谦逊地说自己不行,想一想说道:“大娘,如果你信任我,愿意让我试一试的话,我肯定尽我的力量去做好。”
周老太满意地点头,“你这么想,就对了。我一会儿就宣布这个事情。”
另外一边,杨月桂还在讨好董玉珍,希望她能在周老太面前,替自己美言几句。
董玉珍自己还烦着呢,没好气地说道:“谁让你马屁拍在马腿上!我怎么帮你说好话。”
董玉珍之前是支持杨月桂做店长的,毕竟杨月桂也算是她的人,她做老店店长的话,相当于两边都是她自己在管了。
可现在,董玉珍的关注点不在这上面了,她更关心周老太是不是已经察觉到了什么。
有句古话,要想人不知,除非己莫为。董玉珍的心,一跳一跳,就是没个安稳的时候。
王婷一直在怂恿董玉珍跟她单干,董玉珍却总也拿不定主意。
自己干,她身上是有几千块的本钱,就是不租铺子,自己推个小车卖早餐都行。
但是董玉珍是保守的性格,她也去门口的那些小摊打听过,人家一个月说顶多挣个六七百块钱,是比上班强。
这样还不如她在这干挣得多呢。
小摊的客流量肯定是比不上开店的,这阵子,董玉珍观察也发现了,门口的这些小摊,生意是不如周老太这个店面的,店面的品种多,还能有地方坐着吃,他们这个店的味道也不赖,所以客流量也不错。
董玉珍越想越觉得心惊胆战,那店里又不全是她的人,两个新来的,虽然服她,但并不会跟她一起蒙骗周老太,她做的事情,周老太迟早要知道的。
董玉珍到这个时候,被逼得没办法了,她想,是时候离开了。
周老太把老店的账目盘算了,跟之前的都大差不差。
现在最主要的问题是新店。
周老太把人都叫过来,跟她们宣布了尤心菊出任经理的消息。
“以后尤心菊就是店里的经理,采买记账,排班休息,全都由她来管,大家都要听从尤经理的安排。”
杨月桂听她宣布任命消息,脸色顿时难看了,但是听她只是任命尤心菊为经理,这个之前没有的岗位,肯定是比不上店长的。
店长还没有委任,杨月桂眼巴巴地看着周老太。
尤心菊注意着杨月桂的反应,杨月桂这阵子在店里一直是以店长身份自居,这回周老太却没有安排她做管理,恐怕这人以后不会服她。
尤心菊就当众问道:“大娘,以后咱们这店,还有店长吗?”
这个问题问到了杨月桂的心坎上,她也想问呢。
就听到周老太说道:“没有,暂时不会委任店长,所有人都要听你的安排管理。”
杨月桂期待的眼神,瞬间暗灭了。
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