第359章 净赚一百多
点菜声，划拳声，孩子的哭闹声，混杂着锅碗瓢盆的碰撞声和饭菜的香气，几乎要将饭店的屋顶给掀翻。
杨国琼的几个表嫂，穿着崭新的白褂子，脚下跟踩了风火轮似的，在前堂和后厨之间来回穿梭，嗓子都快喊哑了。
张佩珍站在柜台边，看着这一切。
她看着忙得满头大汗却一脸兴奋的二儿子。
看着在嫂子们的帮衬下，渐渐从慌乱变得镇定的外甥。
更看着自己的女儿，从一开始的胆怯生疏，到后来已经能从容地给客人介绍会员卡，算账收钱，条理清晰。
那张被油烟和热气熏得红扑扑，却亮着惊人光彩的脸，像是一把钥匙，打开了张佩珍心里最柔软的那个角落。
月上柳梢头，喧嚣了一整天的琼花饭店，终于送走了最后一位客人。
熄了灯，锁上门，空气里还残留着油盐酱醋和人声鼎沸的余温。
回村的土路上，月光把母女俩的影子拉得长长的。
杨国琼觉得自己浑身的骨头都像是被拆开重组了一遍，酸疼得厉害，可精神头却足得能打死一头牛。
她紧紧挽着张佩珍的胳膊，一张小脸在月光下亮得惊人。
“妈！”
她的声音里全是压不住的兴奋，像是刚出锅的馒头，热气腾腾。
“你猜猜，你猜猜咱们今天一天挣了多少钱？”
张佩珍侧过头，看着女儿眼里闪烁的星光，嘴角微微上扬。
“多少？”
“刨去成本，净赚一百二十三块六毛！”
杨国琼报出这个数字的时候，尾音都带上了颤。
“一百多块啊妈！咱们家以前一年都存不下这么多钱！”
张佩珍脸上的笑意更深了，她抬手，轻轻拍了拍女儿挽着自己的手背。
“傻丫头，高兴得太早了。”
她的声音很轻，很柔，像晚风一样，吹散了杨国琼心头那点火烧火燎的激动。
“啊？”
杨国琼不解地眨了眨眼。
张佩珍不紧不慢地解释道：“你想想，咱们这是开张第一天，十里八乡的人图个新鲜，都想来看看热闹。”
“再加上咱们开业三天全场八折，菜价便宜，大家伙儿当然愿意来尝个鲜。”
“等这股新鲜劲儿过去了，折扣也没了，生意肯定会淡下来的。”
张佩珍的话，像一盆凉水，但温度却刚刚好，没有浇灭女儿的热情，只让她冷静了下来。
杨国琼撅了噘嘴，小声嘀咕。
“那也还是很厉害了嘛……”
但她很快又想起了另一件事，眉头微微蹙起。
“不过妈，你说的那个会员卡存钱，今天一天，就只有下午那个叔叔一个人办了。”
“剩下的人，都只办了九折的卡，没一个愿意往里头存钱的。”
这才是她心里最没底的地方。
张佩珍闻言，一点也不意外，反而笑出了声。
“这多正常啊。”
杨国琼更纳闷了：“正常？”
“当然正常。”张佩珍的脚步踩在松软的泥土上，不疾不徐。
“你也不想想，咱们这是在哪儿？这是镇上，拢共就这么些人，有几户人家舍得天天下馆子？”
“再说了，现在的人，你让他把钱放在自个儿炕头的席子底下，他都得掂量掂量会不会招贼。”
“更别提把白花花的钱，存在咱们这个刚开张的小饭店里了。”
“在他们看来，这跟把钱扔水里有啥区别？万一咱们明天就关门跑了呢？”
一连串的话，说得杨国琼哑口无言。
她心里那点因为赚了一百多块而升起的骄傲，瞬间被现实戳破了。
她脸上的光彩黯淡下去，语气里带上了浓浓的担忧。
“那……那可怎么办啊？”
看着女儿瞬间蔫下去的样子，张佩珍心头一软，眼底却划过一丝不易察觉的精光。
她停下脚步，转过身，双手扶住女儿瘦削的肩膀，让她看着自己的眼睛。
“没事。”
她的声音笃定而沉稳，带着一种让人心安的力量。
“咱们不急，就这么慢慢开。”
杨国琼看着母亲深邃的眼眸，那里面没有一丝一毫的担忧，只有平静和从容。
她心里的慌乱，莫名就被抚平了。
张佩珍重新拉着女儿往前走，心里那本账，却远比女儿看到的要复杂得多。
靠这个饭店发财？
她压根就没这么想过。
这个小小的琼花饭店，不过是她给女儿搭的一个戏台子，一块磨刀石。
上辈子的国琼，就是因为见识太少，胆子太小，才会被人拿捏得死死的。
一辈子瞻前顾后，性子软弱得像一团棉花，谁都能上来捏一把。
这辈子，她要让女儿亲手去算账，亲手去待客，亲手去处理那些鸡毛蒜皮的琐事。
她要让女儿的胆子，在这人来人往的迎来送往里，一天天被撑大。
她要让女儿的眼界，在这柴米油盐的精打细算中，一点点被拓宽。
等到日后去了市里，去了那个遍地是黄金也遍地是陷阱的京城，她的国琼，才不至于像个没见过世面的乡下丫头，被人三言两语就骗了去。
这个饭店，是她给女儿的学堂，是练兵场。
至于赚不赚钱，能赚固然好。
就算不赚，只要能让她的国琼脱胎换骨，那就是血赚。
等到将来她们娘俩真要去京城了，这饭店要是生意还不错，就把它交给老实本分的国勇管着。
也算是给杨国勇留下了一份安身立命的产业。
果然，一切都让张佩珍给说着了。
开业那三天的火爆，就像是退潮的海水，来得快，去得也快。
三天八折的红纸一撕下来，琼花饭店里的人气“唰”地一下就降了下来。
店里头不再是人挤人，连个下脚的地方都没有了。
但何师傅那手艺，真不是盖的，，硬是留住了一批嘴刁的熟客。
中午几桌，晚丄几桌，流水虽然不大，但算盘珠子一扒拉，刨去工钱和成本，竟也略有盈余。
这就够了。
张佩珍心里门儿清，这饭店眼下就是给女儿练胆子的，能不亏本，就是大赚。
眼瞅着饭店走上了正轨，杨国琼也越来越有小老板的架势，张佩珍便把心思，挪到了另一件事上。
她那个傻二儿子，杨国勇的亲事。
说句掏心窝子的话，当初分家的时候，她是真没打算再管这几个儿子的死活。
是他们自己个儿，把那点母子情分给作践没了的。
可杨国勇这傻小子，偏偏又用他那条命，把这份情分给硬生生拽了回来。
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