第50章 这，这就完事了？

说起“土豆”，说起“真正的菜”，陆光宗的脑海中便瞬间勾勒出一副画面，一个足以让人单纯只是想想，就馋的流口水的画面。

只不过对于陆光宗模棱两可的回答，张大嘴的反应显得有些不屑一顾。

“不是，你都不知道自己想的是不是真正的菜，那就肯定不是……”

张大嘴口直心快的说道，但还不等他说完，一旁的程强厂长就出声打断了他。

“不知道是不是真正的菜？看来陆老板在做菜方面是又有新发明啊。”

“既然如此，要是陆老板方便的话，你可不可以现场给我们演示一下呢？”

程强笑呵呵的冲陆光宗问道，然后又瞪了食堂负责人张大嘴一眼。

作为旁观者，他自然看得出来张大嘴是不希望有人在“做饭”这方面对他指指点点，甚至将他超越的。

但问题是，要是这张大嘴真的行，他还用得着把陆光宗请过来吗？

而要是因为张大嘴的三言两语直接激怒了陆光宗，那职工食堂改善伙食的想法，可就等于是功亏一篑了！

毕竟，就算陆光宗的土豆饼再好吃，时间一长，职工们还是会吃腻的！

“行，正好我看这厨房里调料什么的都很齐全，那我就恭敬不如从命，试着给大家做做吧。”

陆光宗不知道程强的想法，也不在乎张大嘴对他的态度，因为他相信，只要自己把那道菜做出来，就可以再次征服现场的所有人！

于是，二话不说，陆光宗洗完双手之后便来到了灶台前，同时，也对张大嘴做出了配菜的要求。

“张大哥，还麻烦你帮我配一下菜，要先洗干净然后再煮熟。”

陆光宗郑重其事道，旋即说出了自己需要的菜品。

“我需要土豆片，莲藕片，生菜，茼蒿，金针菇，香菇，木耳，宽粉，粉丝，魔芋丝，海带，鱼丸，鱼豆腐，干豆皮，豆腐……”

毫不客气，陆光宗一口气说出来一大堆菜品的名字，同时告诉张大嘴说每样不需要太多，只需要一点儿就行。

而听到陆光宗报了这么一长串的菜名之后，别说是张大嘴了，就连身后的程强和金阳明二人听得都是一颗脑袋两颗大。

“那，那个，这魔芋丝，鱼豆腐还有鱼丸什么的，到底是什么东西啊？我怎么从来都没有听说过？”

张大嘴率先开口问道，表情有些怔怔。

本以为陆光宗说要做菜只是开个玩笑，结果没想到，他竟然报出了几个就连自己都没有听说过的名字。

于是这一瞬间，一种“我没有见过世面”的溃败感便涌上张大嘴的心头，令他对陆光宗的态度也有些肃然起敬的意思。

至于程强，他提出的问题就简单直接许多了。

“陆老板，你这是打算做什么菜啊，怎么需要这么多东西？”

程强也纳闷问道，实在是没好意思把“大烩菜”这三个字给说出来。

“哈哈，程厂长，实不相瞒，我要给你们做的菜名字叫做麻辣拌。”

“只要把我刚刚提到的那些菜拌起来，就可以变成一道非常美味的菜！”

没错，陆光宗准备演示的菜，就是麻辣拌！

虽说放在2025年，麻辣拌就是在大街小巷边上一道常见的不能再常见的小吃，甚至都谈不上是一道菜。

但陆光宗很自信，只要他可以在1981年把这道麻辣拌给复刻出来，那么它就将会是一道绝佳的，而且上的了档次的好菜！

“这不就是大烩菜嘛……”

一旁的张大嘴依旧是心直口快，忍不住的嘟囔了一句。

“表面上确实可以这么说，但实际上还是不太一样的，等一会儿你就知道了。”

“张大哥，那些没有的菜没有就没有了，把剩下的菜准备好就行。”

陆光宗轻笑道，待到张大嘴领命去准备之后，他也开始了自己的准备工作。

调制麻辣拌调料！

这一步骤严格意义上来说其实非常简单，只需要把不同的调料搅和在一起就好了。

但这一步骤同时也非常重要，因为麻辣拌调料就是麻辣拌的灵活，如果配方没有做好的话，那么拌出来的麻辣拌也将难以下咽。

不过这对于陆光宗来说显然是不可能的事情，毕竟在穿越之前，他可是学习并研究过多种麻辣拌调料的，并且形成了一份专属于自己的独门配方！

首先，陆光宗准备了一个非常干净的缸子，随后便开始往里面撒起了调料。

粗辣椒粒7克，细辣椒面10克，花椒粉2克，蒜泥25克，小葱20克，熟芝麻15克。

将以上干料备好后，在铁锅中倒油，待到油热后撒入2克的花椒入味。

随后，将热油直接泼入此前准备好的干料上，扑鼻的香气就瞬间遍布了整个后厨。

但这还不算完，接下来，在缸子里还需要加入生抽80毫升，陈醋60毫升，糖20克，盐5克，耗油20克。

最后，还需要将100克澥开的芝麻酱混入其中并搅拌均匀。

至此，麻辣拌的灵魂酱料，便算是大功告成了！

“陆老板，配菜做好了，你是打算炒吗还是怎么？”

因为陆光宗刻意放缓了自己配调料的速度，所以就在他完成后不久，张大嘴这边也同样完成了配菜的准备。

可就在他兴致勃勃的向陆光宗问出这个问题之后，下一刻他却再次愣住了。

因为摆在他面前的，竟然不是陆光宗提前准备好的葱姜蒜，而是一缸看上去“其貌不扬”的调料！

“陆老板，你不会打算就拿这个调料拌菜吧？”

张大嘴忍不住的咽了口口水，然后错愕问道。

陆光宗却只是笑笑没有说话，将张大嘴手中的配菜端过来之后，便一口气全都倒入到了自己的大缸之中，然后，又在众目睽睽之下一顿搅拌。

“各位，我的麻辣拌已经做好了，你们尝尝吧。”

下一刻，陆光宗看向众人，满脸都是自信笑容。

“这，这就完事了？”

程强整个人都惊呆了，本以为陆光宗会在他面前大展一下身手，结果没想到，这才不到10分钟时间，他就已经做完了？！

虽然难以置信，但程强还是忍不住的拿起了一双筷子朝着缸中的菜品夹了过去。

而当他将一片土豆塞入口中并且轻轻咀嚼后。

下一刻，他的两只眼睛，便不约而同的绽放出了名为震惊的色彩！


　　(https://www.yourxs.cc/chapter/5417494/50426020.html)


1秒记住游人小说网：www.yourxs.cc。手机版阅读网址：m.yourxs.cc