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第227章 你别说,真好吃


林宵婳开始组装起最简单的三明治,吐司,煎蛋、蛋黄酱、菜叶、肉片……最后终于完成。

她把第一个三明治递给孙二炮。

孙二炮张开血盆大口,一吃就是大半个。

尔荣此时已经学会了组装三明治。大家一起帮忙,人手一个,都吃上了。

孙二炮最先吃完,他点评道:“味道不错,就是太小了,我两口就没了。”

林宵婳翻了个小白眼:“二炮哥,不是谁都跟你一样咬得这般大口。你看,我们几个都还没吃完呢。”

孙二炮嘟囔道:“那你们是别想做像我这样大肚子客人的生意了。我们吃饭就图个实在,这东西虽然方便,但两口就没了,只能算是个添头。”

林宵婳想了想,承认孙二炮说的有道理。

“不过我本来就计划,面包定价比馒头包子高一点,主要面向那些有点小零钱的人。那样的人对‘吃饱’的要求不算太高,更看重口味和新鲜。”

“至于二炮哥你说的填饱肚子,”她摸摸下巴,顿时有了主意,“明日我再做一点别的面包种类。”

比如说,大列巴就不错。

今天的面包,自然先当做内部福利拿回武馆,让大家伙尝尝,结果好评如潮。

钱家谦好不容易有个加餐的机会能敞开肚子来吃,他毫不客气。

三明治里有蛋、有肉、有菜,还有味道不错的酱料,恰恰对上了他的胃口。

柳青贺则非常喜欢蛋黄酥。

林宵婳想了想,道:“先生下次我给你做荷花酥,就是把酥皮染成粉红色,就像一朵盛开的荷花那般。”

柳青贺连连笑着点头:“那我可等着啦。”

林宵婳跟杨春妮说道:“大师姐,你最近有空的话,就去一趟庄子上,让庄子上的人或者是村里的人去山上摘果子,我教你怎么熬制果酱,到时候直接让赵家人熬好了送到城里。”

直接把鲜果送到城里,损耗大,而且占地方,自然是送果酱更划算。

她指着原味小餐包,“咱们可以在小餐包上用果酱点缀,好看之余,也能够增加味道。”

“对了,”林宵婳补充道,“往后咱们少不了要用到牛奶、羊奶。面包里加上奶制品,香味更加浓郁。”

而且她还想开发更多的奶制品,比如酸奶、黄油、奶油。但这些比较复杂,得到后面才能去做。

第二天的面包教学开始前,林宵婳把昨天做过的三种面包做法全都写了下来,交给尔荣。

尔荣用围裙用力擦了擦手,才小心翼翼地接过来,却愁眉苦脸:“小婳,我、我不会看呀。”

林宵婳:“尔荣姐,你必须得识字。往后我没有那么多时间过来,等你练熟手之后,我会直接把其他面包的做法写下来,交给你自己琢磨的。”

尔荣顿感压力山大。

林宵婳:“之后我也让春霓姐跟万月姐过来教你认字的,咱必须把字学会呀!”

尔荣又开心又担心。

开心的是她真的能帮上忙,能够做这么多事。

担心的是,她怕自己笨,学不会。

林宵婳鼓励道:“哪有什么笨不笨的呢?只要肯用心,一定能学会!”

“这些纸你先放好,今天咱们来做大列巴,还有蛋糕。”

“这两样东西,可以说是两个极端,一个硬得能当砖头,非常有饱腹感,一个软得一碰就碎,且不占肚子。”

这做蛋糕,最重要的是打发鸡蛋。

林宵婳一边打发,一边想,还是得去木匠铺子看看怎么做一个更大更好发力的打发工具。

古代没有电,肯定还是要手工来,但是能够用更短的时间打发出更多的鸡蛋也是一种进步。

再说了,之后还要用牛奶打发奶油,肯定用得上。

费尽九牛二虎之力做出的小蛋糕,金黄喧软,香甜绵密。

对比而言,旁边黑黢黢的大列巴就显得十分没有存在感。

林宵婳把孙二炮叫来试吃。

孙二炮先吃了小蛋糕,一口一个,“啧,我能把这一盆我都给吃了”

但是,他回味了那番香甜,“你别说,真好吃。”

然后,再吃大列巴,孙二炮嚼了半天吃完一片:“这口感……”

林宵婳双手环胸,“别管口不口感,二炮哥,你就说,我这么一大块大列巴卖十文钱,吃下去能顶饱,三口之家省着吃,撑个三四天不成问题,会不会有人来买吧?”

孙二炮重重点头:“有!”

他也尝过没钱饿肚子的滋味,对于那时候的他来说,别提什么口感,能活下去就行!

林宵婳之所以把大列巴提上日程,还有一个原因,就是武馆的镖队即将开始第一次出镖。

应娘子的布庄与万金的商行要去南方进货,林铁便出面寻求合作,不为别的,就是想让自己这边的人跟着走一趟,增长些路途见识。

万金自然乐意多些人保护,尤其还是不用花钱的,何乐而不为?

路上若在野外露宿,或是不方便生火做饭,林宵婳就打算让他们吃大列巴,以备不时之需。

明天她还打算试着做一下压缩饼干,高糖高盐。只不过,得先试试能不能做得出来。

考虑到当前油价成本,林宵婳选用豆油来制作饼干,再加入鸡蛋等原料进行烤制。

饼干出炉之后,捣碎,接着便需用到人力了。

好几位武学师傅都被她拉来,用重锤将这些饼干压实。

没办法,古代没有真空技术,只能做到这一步。

幸好都是高糖高盐的配方,储存起来应当不成问题,保存一个多月指定可行。

这次由苗仁义和路飞两位师傅带队出镖。

苗仁义掰了一块压缩饼干,咽下去之后,称赞道:“口感比我们之前在军营里吃的那个能扔死人的馍好多了。”

他忍不住吐槽,“以前的馍掰下来都费劲,吃进嘴里得含好久才能咽下去。现在这个就方便多了,还能直接煮成有味道的糊糊。”

林宵婳:“各位师傅,这次带压缩饼干和大列巴出去,也是想让你们帮我们试验一下,这些东西能放多久不坏?能不能满足路途上的需求?”

苗仁义拍拍胸口:“放心吧,小婳,这事就包在我们身上。”


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