第324章 铁矿石变百炼钢？一肉四吃，观众跪求链接！

筷子落下。

夹起那片被猛火爆炒过的鲊肉。

边缘微焦，青蒜的翠绿还保留着生机。

油亮，但不腻。

陈品深吸一口气。

热力激发出的香气，比生吃时更加霸道、张扬。

那是焦米香、肉香、蒜香，混合着发酵酸香的复合体。

他送入口中。

“咔……滋——”

牙齿咬下的瞬间，味蕾仿佛被引爆了。

如果说生鲊肉是深沉内敛的咏叹调。

那么这盘炒鲊肉，就是一场盛大的摇滚乐现场。

高温让肥肉表层瞬间焦脆，内里却依旧保持着那种奇妙的爽弹。

“爆汁”了。

不是水，而是滚烫的、吸饱了鲊粉香气和青蒜清香的油脂。

最绝的，是那层鲊粉。

在生吃时，它提供的是焦香和颗粒感。

现在，经过热油的洗礼，它在肉片表面形成了一层酥皮。

微苦的焦香，被青蒜的清新和发酵的醇厚酸甜完美中和。

咸、鲜、酸、焦、香。

五味俱全，在口腔里横冲直撞。

太霸道了。

陈品感觉自己的每一个毛孔都在颤栗。

视网膜上，数据面板轰然展开，光芒比以往任何一次都要耀眼。

【叮！】

【菜品名称：瑶族青蒜爆炒鲊肉（三年陈）】

【食材状态：99%（烈火唤醒了沉睡的风味，时间在此刻凝结）】

【制作工艺评级：97分（完美。古法与猛火的碰撞，发酵的醇厚与锅气的结合，凡间技艺的极致体现。）】

【添加剂分析：无】

【综合评分：95】

【获得能量：+210】

【当前能量储备：11493/20000】

【当前美食点数：917】

【食神辣评：啊啊啊！就是这个！凡人，你干得漂亮！这才是能量该有的样子！那股被火逼出来的酸香，简直让本神神魂颠倒！那层焦化的米粉外壳……嗯，虽然有点糊，但意外的带感！勉为其难，本神就承认它比生的好吃那么一点点吧！】

95分！

比生吃还高1分！

陈品的心脏重重跳了一下。

但这还不是最让他震惊的。

他死死盯着“获得能量：+210”这一行字。

生吃鲊肉，获得了180点能量。

炒制的，居然获得了210点！

没有减半！

完全没有！

按照系统以往的尿性，短时间内重复食用同一种核心食材，能量获取会大幅衰减。

但这次，失效了。

陈品瞬间意识到了什么。

他飞快地在脑海里呼叫：“小馋猫！能量没减半！这是怎么回事？”

脑海里，小馋猫的声音罕见地没有第一时间怼回来。

她似乎还在回味那股爆炸性的能量，语气里带着鲊足后的慵懒和一丝……理所当然。

【哼，大惊小怪。】

【凡人，你的眼界太窄了。】

【这根本就不是同一种东西！】

【生的鲊肉，是‘原料’，能量内敛而深沉。】

【炒过的鲊肉，是‘成品’，烈火重塑了它的能量结构，加入了锅气和配菜的灵魂！】

【这就好比，你吃了一块铁矿石，和吃了一把百炼钢刀，能一样吗？！】

【对本神来说，它们就是两道截然不同的菜！】

陈品懂了。

系统判定的“重复”，是基于最终呈现的“菜品”，而非单一的“食材”。

三年陈化的鲊肉，潜力深厚到足以支撑多次完全不同的味觉开发。

他压下心中的狂喜，缓缓咀嚼着口中的美味。

太好吃了。

那股浓郁的鲜美，裹挟着锅气，霸占了整个口腔。

他闭上眼，不忍心咽下。

直播间里，七十多万观众，已经疯了。

他们看不到系统面板。

他们只能看到，陈品在吃下那块炒肉后，整个人仿佛被定住了。

他的表情，从最初的探寻，变成了震惊，最后化为一种近乎虔诚的满足。

【品哥！你倒是说话啊！好吃还是不好吃！】

【我急死了！这表情到底是好吃到升天，还是难吃到去世？】

【看他那副样子……我决定了，信品哥，得永生！这盘‘黑泥巴炒肉’我吃定了！】

【楼上的嘴巴放干净点！那叫‘岁月沉淀的精华’！】

陈品终于咽下了那口肉。

他睁开眼，目光明亮得惊人。

他没有立刻用语言描述。

他只是拿起筷子，再次夹了一大块，塞进嘴里。

“咔滋咔滋。”

咀嚼声通过麦克风，清晰地传到每一个观众的耳朵里。

这一幕，胜过千言万语。

黄经理站在一旁，激动得手都在抖。

成了！

他知道，自己赌对了。

陈品放下筷子，端起茶杯，喝了一口。

他看着镜头，语气前所未有的郑重。

“95分。”

他说。

“如果说，生鲊肉是让我对先人的智慧感到敬畏。”

“那么这盘炒鲊肉，则是让我对‘烹饪’这两个字，有了全新的理解。”

陈品指着盘子里的肉，声音微微颤抖。

“你们无法想象，当三年发酵出的醇厚酸香，遇到猛火爆炒的‘锅气’，会产生多么可怕的化学反应。”

“那是一种爆炸。”

“生吃时，味道是内敛的，需要你去细品，去寻觅。”

“但炒熟后，它变得无比外放，无比霸道！”

他夹起一块肉，在镜头前晃了晃。

“看这层皮，焦香酥脆。”

“看里面的肉，晶莹剔透。”

“一口下去，滚烫的汁水，混合着青蒜的清香，直接冲上天灵盖。”

“它把鲊肉里所有隐藏的风味，都在这一瞬间，彻底释放了出来！”

“这，就是时间的价值。”

“这，就是非遗的魅力！”

直播间里，弹幕彻底失控。

【妈妈问我为什么跪着看手机！】

【文化自信！这就是我们的文化自信！】

【黄经理！我求求你了！上链接吧！我出一百万……冥币！】

【去你的！我出真钱！多少钱我都买！】

陈品看着群情激愤的弹幕，微微一笑。

“各位冷静。”

“这东西，产量极低，制作周期太长，注定无法量产。”

“我们今天能吃到，已经是莫大的福气。”

他顿了顿，目光扫过餐盘里剩下的两格。

“而且……”

“好戏，才刚刚开始。”

“炒制的95分，已经让我惊为天人。”

“那么，回归本源，用最简单的方式——‘蒸’，去呈现它最纯粹的肉香，又会如何？”

他将筷子，伸向了那碟“蒸鲊肉”。

它静静地躺在那里，表面裹着厚厚的、湿润的鲊粉，朴实无华，却仿佛蕴藏着最深沉的力量。

【喂！凡人！快点！】

小馋猫在脑海里急不可耐地催促。

【本神的能量槽，还能装！】

陈品深吸一口气。

来吧。

让我看看，这“一肉四吃”，还能带来多少惊喜。

他夹起了一块蒸鲊肉。


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