第230章 驱寒
“别再耽误了,快些回去。”
林禾见几人的脸色都算不上好,赶紧带着几人离开松林。
“大山,你去提两桶水过来,多烧点热水洗澡。”
林禾说话间,已经将灶膛里的火点燃了。
王三娘也抱着柴火放在炭火盆旁边。
离开的太匆忙,炭火盆里的炭火都烧光了,只剩下厚厚的一层灰。
扒开灰,搭几根干竹子在下面,一点就着。
“快过来烤火,先把手脚暖起来。”
王三娘拉过大妞二妞的手一摸,都是凉得吓人!
二丫就更不用说了,本就瘦弱,现在还在外面冻了那么久,别生病才好。
“水烧上了,把鞋袜先脱了,就着火堆先烤一会儿。”
林禾出来瞧见几个孩子的布鞋上都是泥巴,赶紧招呼他们脱下来。
松树林隐蔽归隐蔽,但正是因为太过隐蔽,树木遮天蔽日,里面的湿气也重,铺满松针的地上常年潮湿。
一脚踩下去水滋滋的,寻常的布鞋就算再厚,在里面待上一会儿也会被浸湿。
“我都忘记这事了。”
王三娘光顾着生火了。
“好暖和啊……”
大妞围坐在火堆旁边,舒服得发出感叹。
其他几个孩子的面色也逐渐多了些血色。
“可惜家里没有姜了,不然还能煮点姜汤。”
王三娘搓着被冻麻的胳膊嘀咕了一句。
“没有姜,还有艾草。”
林禾已经翻出了挂在墙上的干艾草。
果然囤积一些东西还是有用的,平常用不到,但总有能用到的时候。
艾草和生姜都可以温经散寒,就是煮水喝比较苦。
但之前存的红糖还剩下不少,放些进去和艾草一起煮,喝起来也好入口一点。
林禾见二妞和石头两个人又开始蠢蠢欲动,两个脑袋凑在一起不知道准备做什么。
“都坐好了,好好烤一烤手脚,免得受寒生病。”
“噢。”
二妞闷闷地应了一声,她本就是坐不住的性子,现在要她一直坐在火堆边,实在是有些难受。
但二妞一向听林禾的话,坐在小板凳上,也没有再动。
灶膛里的火舌欢快地舔着锅底,大陶锅里的水开始泛起细小的气泡。
林禾将洗净的干艾草折成小段,投入水中。
褐色的干草在滚水中逐渐舒展,释放出浓郁且带着苦味的草药气息。
这气味有些冲鼻,却也给人一种安心的感觉。
锅里煮着的艾草还要一段时间。
林禾转身又从柜子里取出那块用油纸包着的红糖,敲下一大块,也放进锅里。
暗红色的糖块在沸水中迅速融化,将锅里的水染成深褐色。
艾草的苦涩气味中渐渐混入了一丝温润的甜香。
另一边,沈大山又往灶膛里添了些结实的木柴,确保火势足够旺,能尽快把水烧热。
跳跃的火光映着他专注的脸庞,额角甚至冒出了细小的汗珠。
他身上的寒气已经散了不少,甚至还有些热。
“来,都先把这个喝了,驱驱寒气。”
林禾用木勺将熬好的艾草红糖水舀到几个陶碗里,深褐色的汤汁冒着腾腾的热气。
王三娘接过一碗,先递给年纪最小的二丫,柔声道。
“小心烫,慢慢喝。”
二丫双手捧着温热的陶碗,小口小口地吹着气,试探着喝了一点。
入口先是红糖的甜,紧接着艾草特有的清苦味便弥漫开来。
她的小脸微微皱起,但咽下去后,一股暖意却从喉咙直达胃里,很是舒服。
二妞看着那黑乎乎的汤汁,皱着小鼻子。
“奶奶,闻着有点苦……”
“放了红糖,是甜的,乖,喝了身子暖和,不然容易染上风寒,要喝更苦的药。”
林禾耐心哄着。
石头倒是爽快,接过碗,学着大人的样子吹了吹,便“咕咚咕咚”喝了一大口,然后龇牙咧嘴地吐着舌头。
“哎呀,这味道怎么怪怪的,又甜又苦!”
大牛闷声不吭直接喝完,自己又去把碗洗了。
大妞比较文静,捧着碗小口喝着,虽然也觉得味道有些怪,但知道是为自己好,一声不吭地都喝完了。
沈大山和王三娘也各自喝了一碗。
那微苦带甜的温热液体下肚,仿佛一股暖流扩散到四肢百骸,被山林湿气浸透的寒意似乎真的被驱散了不少。
“娘,这酒糟中间的凹槽攒满水了,是不是成了啊?”
沈大山倒烟灰的时候,闻到一股酒香味,顺手掀开白布看了一眼。
听到沈大山的话,林禾眼中闪过一丝期待。
她快步走到角落,小心地掀开包裹在陶盆边上的棉被和纱布。
一股更加浓郁醇厚且带着清甜气息的酒香瞬间扑鼻而来,与之前艾草的苦涩形成了鲜明的对比,令人精神一振。
陶盆中央那个特意掏出的“酒窝”里,果然已经积攒了半窝清澈微粘稠的液体。
色泽淡黄透亮,如同上好的蜜露,这是发酵产生的酒汁。
原本紧实的米堆,此刻看起来更加湿润绵软,米粒之间充满了空隙,整体微微下沉,呈现出一种诱人的润泽感。
用干净的勺子轻轻拨开表面的米粒,能看到底部也渗出了不少酒汁。
“成了!”林禾脸上露出了欣慰的笑容,“这酒糟发得正好,闻着香,酒汁也甜。”
她小心地将整个陶盆端到堂屋的桌子上,那诱人的酒香立刻弥漫开来,几个孩子好奇地吸着鼻子。
“奶奶,这个好香啊!”
二妞扒着桌沿,眼巴巴地看着。
“这就是用前几天我们蒸的糯米做的酒糟,现在可以吃了。”
林禾笑着解释,然后对王三娘说。
“三娘,拿几个鸡蛋过来,咱们煮个酒糟鸡蛋,给大家再暖暖胃,也尝尝鲜。”
“诶!”
王三娘应声而去。
林禾则用木勺,从陶盆里舀出几大勺连着酒汁的酒糟,放入一个干净的大碗里。
那酒糟米粒饱满,浸润在晶莹的酒液中,看着就十分可口。
“大山,灶里的火还没熄吧?”
林禾往厨房里喊了一声。
“没呢!水还没烧热,灶膛里火正旺!”
沈大山看着厚厚的陶锅,要想烧热这么大一锅水,还是有些慢的。
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