第214章 酿酒糟
林禾去外面走一遭，浑身都冷了，回去正好烤着火喝下一碗蛋花汤。
暖胃又暖身。
“娘，咱们泡这些糯米做什么？”
王三娘淘洗干净盆里的糯米之后，才重新舀了清水泡好糯米。
“做点酒糟吃。”
林禾吃完早饭，擦了擦嘴，又在外面加了一件衣裳，瞧着是要出门。
“奶奶，你要下山吗？”
二妞搬着自己的小凳子凑过来，满脸写着期待。
“嗯，你想跟着一起去？”
林禾整理好衣裳看向她。
“我不想去，但是能不能带小丫去啊？”
二妞声音小了些。
“为什么突然提出这样的要求？”
林禾有几分不解。
“小丫她很可怜的，从生下来就在路上逃难，长这么大还没去过草市嘞！奶奶你带她去吧，我下次再去。”
二妞说了要当小丫的老大，自然要满足小丫的愿望。
“一起去吧，带上大妞一起，人多热闹些。”
林禾摸了摸二妞的头，笑着应下她的要求。
从前拘着她们是怕被官兵发现，但现在有了户籍，还将人拘在家里做什么。
“好噢！”二妞欢快地从小板凳上跳起来，“小丫，咱们可以一起去草市了！”
“三娘，你也一起去，我们瞧瞧草市上有没有好的麻布，买一点回来在堂屋里做个沙发。”
“诶！”
王三娘闻言脸上的笑意更浓，连忙放下手中的柴火。
她从前在家中当闺女的时候，可没有大妞二妞这般自由，只有两个哥哥能跟着爹出门。
她只能和娘在家干活，每次等着哥哥们回来才能得知一点外面的事情。
后来嫁人了，日子也和从前没什么区别。
女人成亲之后若是经常在外面走，也是要被人背后议论的。
但现在不一样了，跟着林禾，王三娘觉得自由多了。
林禾带着孩子和王三娘一起下了山，直奔草市去。
要想做酒糟，酒曲是最关键的一步。
但家里没有酒曲，只能去草市找一找。
酒糟在村里不是什么稀罕物，虽不说家家户户都能吃得起，但大部分人还是能做得出来的。
而且村里有人专门酿酒糟去城里卖，经常备着酒曲，若是有人想要自己酿酒糟，也能卖一些出去，多赚一份钱。
林禾到了草市，一打听就找到了卖酒曲的摊位。
草市依旧热闹，叫卖声和讨价还价声不绝于耳。
林禾牵着兴奋又有些怯生生的小丫，带着王三娘和大妞二妞，按照打听来的方向，很快找到了那个卖酒曲的摊位。
这摊位果然显眼，比寻常摊位宽敞了足有三倍。
用长条木板和板凳搭起的台面上，琳琅满目地摆着不少东西。
最显眼的是一排大小不一的陶罐，用红布封着口，想必是自家酿的各种酒水。
一靠近，连空气中都隐隐飘散着淡淡的酒糟香气。
旁边则整齐地码放着用油纸包成方方正正的小包，上面用木炭写着几个歪歪扭扭的字，大概是不同种类的酒曲。
此外，竟还摆着一些晒干的酒糟和几样常见的山货，看得出这摊子经营得颇为红火。
守着摊位的一对中年夫妻，男子穿着干净的粗布短褂，面容和善，未语先带三分笑，正手脚麻利地给一位客人打酒。
那妇人则系着围裙，头发梳得一丝不苟，眼神精明干练，正低头整理着台上的货物。
林禾走上前，对着那妇人开口道。
“这位娘子，请问可有做酒糟用的酒曲卖？”
那妇人闻声抬头，脸上立刻堆起生意人热情的笑容。
“有有有！客人您稍等，我这就给您拿！”
她说着，便转身在身后那几个摞起来的竹筐里翻找起来。
那和善的男子此时也送走了先前的客人，笑着同林禾攀谈。
“这位婶子稍候片刻，酒曲分几种，得让我家那口子给您找最合适的那种。”
他态度亲切自然，让人心生好感。
林禾也愿意听他多说几句话。
“这做酒糟啊，糯米要泡透，蒸得不能太硬也不能太烂，拌酒曲的时候温度要把握好。
太热了会把酒曲烫死，太凉了又发不起来，最好是摸着温温的，不烫手为宜。
拌好了压实，中间掏个酒窝，用棉被裹紧了放在暖和处，一般一两天就能出酒水，甜得很呐！”
林禾认真听着，点头笑道。
“多谢指点，我记下了。”
两人正说着，摊前又来了一人。
这人步履有些蹒跚，披散着头发，几乎遮住了大半张脸。
但露出的部分面色蜡黄浮肿，穿着一身打了好几个补丁的灰布衣裳，背上背着一个空竹筐。
那和善男子见到她，先是愣了一下，仔细打量了几眼，才带着几分不确定地试探着喊道。
“是……杏花妹子吗？”
那被称为杏花的妇人身体微微一颤，抬起头，露出一张憔悴不堪的脸，浮肿的眼泡下眼神却带着一种近乎麻木的坚韧。
她低低应了一声。
“嗯，李大哥，是我。”
她的声音有些沙哑。
她说着，从背后的空竹筐里取出一个用旧布包裹得严严实实的小包袱，递了过去。
“当家的……身子不利索，让我来送这次的山货。”
李掌柜连忙接过，叹了口气。
“唉，知道了，难为你跑这一趟，这次的货款……”
他边说边要去拿钱。
这时，李掌柜的婆娘已经找到了酒曲，利落地用油纸包好，递给了林禾，正好打断了李掌柜的话头。
那女子见状，低声道：“李大哥你先忙，我……我一会儿再来。”
说着，也不等回应，便转身有些匆忙地挤进了人群里，那单薄的背影很快消失在人流中。
李掌柜看着她的背影，无奈地摇了摇头，这才转回身，脸上重新挂上笑容，接过妻子递来的铜钱，仔细数给林禾。
林禾接过手中的酒曲和还回来的铜钱，看着人消失的方向若有所思。
“掌柜的，刚刚那女子可是叫刘杏花？”
“我只知道她叫杏花，但姓什么……”李掌柜沉吟了一下，“我还真不知道，毕竟是逃难来的可怜人，在村里没住多久。”
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