第227章 守在这里了
王云心赶紧制止她,说道,“嘿哟,你这小丫头,都从哪里听的歪理。
这猪血怎么能生喝呢,会吃坏肚子的。”
颜知衡跟着附和道,“就是,任何家禽的血都不能生喝。”
说着说着,他用指腹去抹开安安的额头,继续道,“从现在开始,忘掉不能生喝血,得煮熟才能吃。
安安若是不想生病吃药药,那就按时吃饭,按时睡觉,多锻炼身体,这样的话,自然不容易生病啦。”
这妹妹是怎么想的,这猪血得多腥呀,她竟然兴致勃勃。
要是真的生喝,那可真成小妖怪了。
随后,佣人们开始褪猪毛,动作十分利索。
颜锦生几个小年轻长这么大,还真没体验过这种场面,纷纷上前帮忙。
很快,那头肥硕的大黑猪立马换了新装,洁白无瑕。
安安也是被大人们一个换一个抱着,目光始终落在那头黑猪上,脑海里的各种美味已经出来了。
卤猪耳朵,烤脑花,红烧肉,炖猪蹄……
“哆哆”
“咚咚”
那头黑猪已经在屠夫熟练的动作上一刀又一刀分割。
那五花肉肥瘦相间,实属不错。
猪下水也被分拣出来了,被佣人拿去清理。
“妈妈,我要下去。”
安安的目光追随着吴妈。
刚刚吴妈跟春梅姐姐端着那盆猪血往厨房去了,肯定做好吃的去了。
阮眠霜放她下来后,安安小跑着往厨房奔去。
春梅看到小不点站在门口东张西望,忍不住笑了起来。
“小小姐,饿了是不是?春梅给你蒸了肉包子,你先吃点,其他的菜还没好呢。”
今天杀猪杀得早,难得安安小小姐也起得早。
只见安安搬来一个小板凳,直接坐在厨房门口,拿起肉包子大口吃了起来。
“吴妈,我们早上吃什么呀?”
那头猪这么大呢,吴妈肯定做好多好吃的菜。
吴妈边忙边回她:“酸菜猪血粉丝汤,猪血烧豆腐,枸杞叶猪杂汤,瘦肉粥。
老太太说早上先简单吃点,等中午姨奶奶他们过来,就做大餐。”
哇,安安就这么听着都觉得很好吃呢。
“吴妈,枸杞叶是什么呀?长什么样子?”
安安正处于十万个为什么的年纪呢。
吴妈空出手,将装着一大把枸杞叶的菜篮子拿下来。
“小小姐,这个就是枸杞叶啦。”
安安看着这绿油油的叶子,伸手想抓起来闻闻。
吴妈赶紧拿走菜篮子,“小小姐,这上面的茎部可是有刺,可别扎着了,我给你揪点叶子下来。”
说来也奇怪,吴妈早上去买菜的时候,看到这鲜嫩的枸杞叶也是惊讶,这寒冷天竟然会有,便买了一大把。
安安接了过去,鼻子凑过去闻了闻,一股清香的味道,煮出来的汤肯定很好喝。
就在这时,兰花将洗好的猪下水端进来,安安忍不住过去瞅了瞅。
“哇,兰花姐姐,这都是猪的内脏吗?这是猪的哪里呀?这长长的又是什么?这是舌头吗?”
安安甚至还上手去戳戳,甚至还拿起那条猪肺管子。
兰花见她准备张大嘴要吹,赶紧制止,哭笑不得。
“小小姐,这又不是气球,你怎么什么都想吹呢。
这猪下水的味道这么重,这么臭,别人都是躲得远远的,你倒是好,劲往这里凑。”
安安却一点也不嫌弃,小胖手摸着盆里软软Q弹的猪下水。
“兰花姐姐,为什么离得远远的?这些东西待会儿可是要在吴妈的手里变成好好吃的东西呢。
臭?哪里臭了,安安觉得可香了。”
说完,安安还低头又嗅了一口。
兰花瞬间哑口无言,无奈笑了笑。
他们督军府的小小姐哟,真的跟别的小孩很不一样。
“呀,这是猪脑花吗?”
虽说安安没见过猪脑花长什么样,可也吃了不少鸡脑鸭脑鹅脑,大差不差。
这猪脑都快大过她的手掌了,安安还对比了一下。
兰花笑着说道,“小小姐真聪明。”
安安咧嘴一笑,抬头朝着正在烧猪血的吴妈说道:
“吴妈,安安想吃脑花,可不可以先给安安做呀?”
她已经迫不及待了,口水忍不住往下咽。
吴妈笑了笑,“小小姐就这么爱吃脑花吗?吴妈烧好这猪血再给你做好不好?要不要辣一点点?”
一般来说,这猪脑得做成辣的菜才好吃。
毕竟得做重口味一点才能盖住猪脑原本的腥味,不然很难吃下去。
安安点头如捣蒜,“嗯嗯,可以,安安能吃辣呢。”
吴妈擅长做重口味,辣口的菜,安安如今这吃辣的水平也渐渐跟上来了。
怕是再长大些,她都要成辣妹子了。
吴妈准备做酸菜猪血粉丝汤了,安安赶紧将小板凳搬过去,站上去看着吴妈做好吃的。
吴妈将酸菜辣椒花椒蒜倒下去炒香,“滋”一声,还不忘提醒。
“小小姐,你站远点,可别让这热油给溅到了。”
安安眼睛都不带眨一下,全神贯注盯着炒锅,等着美味饭菜完成。
随后吴妈加入清水煮开,下入猪血,加适量调味料,加少许辣椒,烫过热水的粉丝打底,将汤淋在上面。
简单的一道菜就这么完成啦。
“哇哇哇,好香呀,吴妈,你简直太厉害了。
怎么这么香呀,都快把安安香迷糊了。”
与此同时,安安手里不知何时多了个盆,逗得厨房里的其他人笑了起来。
“小小姐,你真的好可爱呀。”
天知道,自从安安小小姐进了督军府后,这样的欢乐可是太密集了。
“嘻嘻,吴妈,可以给安安先盛点吗?”
吴妈自然不会拒绝,赶紧给这小吃货装上。
“小小姐,太烫了,我帮你端过去吧。”
毕竟这酸菜猪血粉丝汤刚出锅,冒着滚滚热气,春梅准备给安安端过去,结果却被拦住了。
“不用,春梅姐姐,安安就在这里吃。”
最后,春梅去给安安搬来一张小桌子,小不点就这么在厨房门口吃上了。
她今日怕是离不开厨房了。
安安低头看着这盆色泽诱人,香气扑鼻的粉丝汤,口水都快流成小瀑布了。
她抓着勺子舀起一块“duangduang”的猪血,快准狠往嘴里送,生怕它一溜烟又滑下去了。
那腾腾热气已然被她忘记了。
结果那口过于热乎的猪血让安安瞬间原地蹦跶起来。
“呜呜。”
安安好想说烫,却烫得说不出话来,肉脸脸已经涨红了。
她使劲用手扇着嘴巴,眼泪都在眼眶里打转了。
春梅赶紧走过来,将手伸出去。
“小小姐,快,快吐出来,别咽,可别烫坏喉咙了。”
这小吃货哟,也不晾凉再吃。
看着她这好吃却又有些可怜的模样,春梅无奈摇头,却又忍不住笑。
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