第63章 制作新品
张强放下手里的活,凑过来看热闹。
“我年轻的时候在老家喝过自酿的葡萄酒,甜丝丝的,特别好喝。”
“要是真有酒喝,我肯定买!”
一个新来的客人眼睛一亮:“末世里能喝上口酒,比什么都强。”
“可不是嘛!”
......
凌玥没接话,靠在吧台边看着001忙活。
001动作麻利,很快就摘了满满一筐葡萄,又从厨房翻出一个干净的陶瓷大坛子。
他把葡萄放在院子里的石桌上,开始仔细挑选,把坏果、青果都挑出来,只留下饱满圆润的红葡萄。
“第一步得先把葡萄洗干净,晾干水分。”001一边忙活一边解释,“不能有生水,不然容易坏。”
李梅抱着天天凑过来,看着筐里的葡萄,笑着说:“我来帮你洗吧,正好天天也想玩水。”
“谢谢李梅女士。”001递过一个大盆,“麻烦您了。”
李梅接过盆,带着天天去井边洗葡萄,天天小手抓着葡萄,笑得咯咯响,院子里顿时多了几分热闹。
不多会,李梅端着洗干净的葡萄走过来,水珠挂在紫红色的葡萄上,看着格外诱人。
001接过盆,把葡萄倒在干净的竹筛上晾干,然后拿出一把干净的菜刀,开始把葡萄一个个捏碎。
“要把葡萄皮捏破,让果汁流出来,这样才能发酵。”
001一边捏一边说,动作熟练,很快就捏了满满一盆葡萄果肉和果汁。
他把捏好的葡萄倒进陶瓷坛子里,又从厨房拿出白砂糖,按照比例撒进去,然后用干净的木棍搅拌均匀。
“接下来就是密封发酵,大概需要一周时间。”
001把坛子口用纱布封好,又盖上盖子。
“发酵的时候要放在阴凉通风的地方,不能晒太阳。”
院子里的客人都看得津津有味,有人忍不住问。
“一周?那不是要等好久才能喝到?”
“快的话五天就能出酒,慢的话一周。”001笑着说,“到时候会先给大家试喝,好喝再买。”
“好!到时候我肯定买!”
那人连忙点头,眼里满是期待。
凌玥看着密封好的葡萄酒坛,心里也多了点期待。
要是这葡萄酒真能做成功,以后店里又多了个稳定的积分来源,说不定还能吸引更多客人来住店。
“001,草莓酱也赶紧做,争取今天就能让客人试吃。”凌玥提醒道。
“好的老板。”001应下,转身去厨房忙活。
厨房里很快就传来了动静。
先是清洗草莓的水流声,接着是切草莓的“哒哒”声,最后是熬煮草莓酱的咕嘟声,一股香甜的味道渐渐从厨房里飘出来,弥漫了整个院子。
“好香啊!”林薇吸了吸鼻子,忍不住往厨房门口凑,“这是草莓酱的味道吧?也太香了!”
陈默跟在她身后,笑着说:“别急,等做好了肯定有的吃。”
大厅和院子里的客人都被这香味吸引,纷纷往厨房方向看,有人甚至拿出积分卡,已经做好了购买的准备。
凌玥靠在吧台边,看着大家期待的样子,心里暗暗盘算。
草莓酱定价多少合适呢?
草莓是自家种的,成本不算高,但熬煮需要时间和白砂糖,白砂糖是之前在市区找的,也算是稀缺物资。
“001,草莓酱做好后,定价15积分一小罐,25积分一大罐。”凌玥想了想,给出了定价,“试吃的时候给大家尝一小勺,觉得好吃再买。”
“好的老板。”厨房里传来001的声音,带着笑意,“我会注意分量的。”
大概过了一个小时,001端着一个玻璃罐从厨房走出来。
罐子里的草莓酱呈深红色,浓稠的质地,上面还漂浮着几颗完整的草莓果肉,看起来就诱人极了。
“草莓酱做好了!”
001把玻璃罐放在吧台上,打开盖子,一股更浓郁的香甜味瞬间涌了出来。
“现在可以试吃了,大家排队来尝一尝。”
话音刚落,客人们就排起了队,一个个拿着小碗,眼睛亮晶晶地看着吧台上的草莓酱。
林薇排在第一个,001给她舀了一小勺。
林薇迫不及待地放进嘴里,眼睛瞬间亮了。
“好吃!甜而不腻,还有草莓的颗粒感!”
她一边说一边掏出积分卡。
“老板,给我来一大罐!25积分是吧?我刷积分!”
“我也来一大罐!”
排在后面的客人也跟着喊道,生怕晚了就没了。
001手脚麻利地给客人装草莓酱,刷积分,吧台前顿时热闹起来。
凌玥看着收银机上不断跳动的积分数字,心里美滋滋的。
刚做好的一罐草莓酱,没一会儿就卖出去了大半,积分涨了两百多。
“看来这草莓酱很受欢迎。”凌玥笑着说,“001,明天再做几罐,多备点货。”
“好的老板。”001点头,眼里也满是笑意。
正在这时,宋君文走了过来,手里攥着积分卡,小声说:“老板,我也想尝尝草莓酱,要一小罐就行。”
凌玥点头:“001,给宋君文装一小罐。”
001给宋君文装了一小罐草莓酱,刷了15积分。
宋君文接过玻璃罐,小心翼翼地抱在怀里,小声说了句“谢谢老板”,然后找了个角落的位置坐下,打开罐子,用勺子舀了一小口放进嘴里。
甜丝丝的味道在嘴里化开,带着草莓的清香,让他忍不住眯起了眼睛。
这是他在末世里吃过最甜的东西,比之前的草莓蛋糕还要好吃。
他小口小口地吃着,心里充满了感激。
要是没有凌玥,没有这个农家乐,他可能早就饿死在路边了,根本不可能吃到这么好吃的东西。
凌玥看着宋君文满足的样子,心里没什么波澜。
她经营这个农家乐,主要是为了完成任务,赚积分升级店铺,客人吃得开心,愿意花积分,对她来说就是最好的结果。
至于感情纠葛,她没兴趣,也没时间。
毕竟她是快穿任务者,这里只是她漫长任务中的一个落脚点,迟早要离开。
“老板,蔬菜这边也能创新菜式了。”
001忙完草莓酱的事,走到凌玥身边。
“茄子可以做红烧茄子,洋葱能炒鸡蛋,西兰花可以焯水后凉拌,这些做法都简单,食材也够。”
凌玥点头:“行,定价和其他菜差不多就行,红烧茄子15积分,洋葱炒蛋18积分,凉拌西兰花8积分。”
“好的。”
李梅已经在新菜地里忙活起来。
她把凌玥给的茄子、洋葱、西兰花种子种进土里,又打开系统自带的灌溉装置,看着水珠均匀地洒在土壤上,脸上满是期待。
“这些种子长得快,估计两三天就能吃了。”李梅笑着说,“到时候就能给客人们做更多好吃的了。”
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