第78章 第七十九节 皇城事变 团结解困
他将切好的土豆放在锅上蒸,锅灶下,旺盛的火苗舔舐着锅底。过了一会儿,锅里的土豆香味开始飘散出来,勾得人直咽口水。他小心翼翼地揭开蒸笼的盖子,一团白白的热蒸气汹涌而出,裹挟着淡淡的土豆香。
蒸好的土豆被取出,放在一个大盆中。他操起木棍,不停地捣烂,将土豆打成泥状,接着加入早已准备好的香料。一番搅拌后,土豆泥愈发细腻香滑。
他伸出手,将土豆泥捏成一个个巴掌大的小饼,动作轻巧又熟练。随后,他拿出一排竹条编织的盘子,把捏好的土豆饼整齐地码放在上面备用。
在锅灶中倒入适量的油,等油烧热,他把土豆饼一一裹上牛奶制成的烙浆,再放入热油中。伴随着“滋滋”的声响,土豆饼炸至两面金黄酥脆,他将它们一一摆入盘中,最后撒上一层白芝麻提香增味,整套动作一气呵成。
“哇,好香呀!”石榴忍不住赞叹道。
“你早上不是吃了那么多包子吗?还没吃饱?”安云可看着他那张馋猫般的脸,满脸鄙视。
“你做的包子能和皇城御厨做的土豆饼比?”石榴毫不客气地奚落安云可。
“不好吃的话,你还吃6个!”安云可抬起一只手,作势要打他。
石榴也不甘示弱:“你要有本事,就和我们御厨比比,看谁做的好吃!”
安云可信心满满地回应:“我会比这个差?真是笑话!”
这时,有人问道:“你们是干什么的?”原来他们起争执,已经引来了旁人的注意。
“我们是来送菜的。”海沐风回答道。
“怎么?刚才有人说御膳房的东西好吃?”御厨停下手上的活,开口问道。
“她自己说好吃!”石榴指着安云可说道。
“小伙子,可以啊!既然来了我们御膳房,敢说好吃二字。”御厨一边说,一边招呼大家过来。看来,他对自己的手艺相当自信。
眼见周围聚集的人越来越多,安云可也毫不畏惧,双手抱于胸前,下巴一扬:“比比看,谁怕谁!”
“小姑娘,现在是准备早餐的时间,来展示一下你的技巧,让我们看看你是否合格。”御厨说着,让出了自己的位置。
安云可走上前去,从面缸中取出一碗面粉,又拿了几个鸡蛋,接着拿出两个大盆。她手法快速又娴熟,把鸡蛋在双手间轻松抛飞,然后准确地砸向两个大盆中间。
“啪!”的一声,鸡蛋在盆边破裂,蛋清和蛋黄分别流入两个盆中。
她开始用鸡蛋和面,全程没滴一滴水。面团和好后,她用力揉搓,随后盖上湿纱布,让面团静置一会儿。
接着,她在旁边的锅灶烧了一锅开水,把一些蔬菜放入水中焯了一下,又迅速捞出。
蔬菜汤准备好后,她把面团取出,用力一甩、一拽,面团变成了一条细长的面棍。她拿起菜刀,将面棍切成一小段一小段的面团。
而后安云可轻轻放下菜刀,一手拿起面团,另一只手伸出食指从中间穿过。
她灵巧地翻飞面团,如施魔法般揉捏,小小的面团在她手中渐渐变幻,成了一个金黄色的铜钱形状,宛如一枚小小的金币。
她熟练地把所有小面团都变成金币形状,然后放入蔬菜汤中煮熟。待熟透后,将这些“小金币”一一捞出,盛入碗中。
一碗碗金光闪闪的面团汤摆放得整整齐齐,仿佛在向众人展示它们的诱人魅力 。
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