第473章 酒楼
老太爷挑挑眉,“那要是遇上小毛贼呢,你能逮住吗?”
谢怀礼“嗨”了一声,“那不是有我哥呢吗,他那身手什么小毛贼抓不住?我和老三就是俩吉祥物罢了。”
他的话引得众人发笑,谢崇仁没好气儿地说:“你骂你自己得了,别带上我。”
老太爷瞪谢怀礼一眼,“别什么都指望你哥,他一个人还得拖上你们俩,费不费劲儿呐。”
谢怀礼笑嘻嘻地冲谢从谨说:“能者多劳嘛,是吧哥?”
谢从谨面无表情道:“明天你俩要是再起不来,我可不等你们。迟到多了,月钱扣完了,你可别哭。”
谢怀礼敛了笑容,忙说明早肯定早点起来。
秦氏给谢怀礼夹菜,面色认真地说:“好好干,今日我们已经把酒楼的位置看好了,马上那酒楼就要开起来了,你们可别拖后腿。”
谢怀礼含糊地念了一句:“这么利索?”
谢二老爷则积极地说:“你们快尝尝那糖醋排骨,还有那个小炒牛肉。味道怎么样?”
众人都夸味道很好,老太太眼睛都亮了,笑着问:“今天谁炒的菜,手艺不错啊。”
杨氏一脸高兴地说:“您儿子炒的,他今日亲自下厨,让大家尝尝他的手艺,若是不错,回头酒楼开起来,就让他去后厨忙活。”
众人都惊喜地看向谢二老爷,杨氏乐呵呵地说:“从前我还没嫁给他时,他就学了做菜,偷偷地送过去给我吃,成婚之后,每回惹我生气了,也给我做爱吃的哄我,手艺都练出来了,他可不止会做这几个菜,什么糖醋里脊啊,清蒸鱼,酱板鸭,蟹粉狮子头……”
“行行行,别念了。”秦氏翻了她个白眼。
谢怀礼笑道:“二叔深藏不漏啊,以前都不知道你会炒菜。”
老太爷怪腔怪调地“嗯”了一声,“我也不知道,这半截身子都入土了,居然还能吃到儿子炒的菜了,有福啊。”
老太爷暗讽谢二老爷不孝顺,从前给都没给他做过饭吃。
谢二老爷脸上挂不住,戚戚然地说:“爹,以前在家哪儿轮得着我炒菜,以后给你多做行了吧。”
众人都笑了,谢怀礼又加了一筷子牛肉,大快朵颐,赞道:“二叔这菜做得色香味俱全,确实够格。”
谢二老爷眉开眼笑,“这手艺值不值月钱五两?”
谢怀礼眉头一皱:“这炒牛肉醋是不是放多了?”
“我没放醋啊……”
杨氏瞪谢怀礼一眼,说:“开酒楼要找厨子,找外人总比不上自家人嘛,回头让你二叔去颠勺,每月给他开五两银子,我看挺合适的。”
秦氏冷笑一声:“正经找个厨子也用不着每月五两啊,自己家开的酒楼,出点力不是应该的吗?自己把活儿揽了,然后狮子大开口,你们两口子这么会打算盘,该去当账房呀。”
杨氏斜了她一眼,“自己家人,更应该多给点了,你一个人说了又不算。玉蘅,你觉得如何?”
甄玉蘅微笑道:“这刚开始,手头紧张嘛,处处都要节省,的确不能给那么多,要是日后生意红火了,有人冲着二叔的手艺来,那别说五两,十两都给得。”
甄玉蘅先给人画了一张大饼,暂且把杨氏和谢二老爷哄住了。
老太爷清了清嗓子说:“反正只要你们一起使劲儿,和和气气的,这酒楼就能办好的。要是你们成天算计这个,算计那个的,那铁定是一团烂泥。一家人难得合力办一件事,别弄得乱七八糟,惹人笑话。”
众人都应是。
翌日,谢从谨照常早起,他收拾好后,到门前站定,没过一会儿,谢怀礼和谢崇仁一边整理衣裳,一边小跑着来了。
三人一同出门,到巡捕营点卯,在班房用过早饭后,开始了一天的办公。
甄玉蘅等人忙活着酒楼的事,几番比较,定下了城南大街上一处位置不错的酒楼,议价时,秦氏和杨氏齐上阵,最后以九十两银子的实惠价格,盘下了这座酒楼。
酒楼地处热闹的街市,内部的陈设不算旧,原本的店主是不打算在靖州待了,才着急转手。
几人走进酒楼里,四处地看,这是一座二层的酒楼,还挺宽敞,一楼厅堂里能摆二十多张桌子,后头带一个小院子,二楼是雅间。
酒楼里面的桌椅还有雅间里的布置都还可以,但是他们接手,肯定要再翻新一下,这就得再花好些时日呢。
林蕴知站在二楼的栏杆处,兴奋地说:“回头我们把这些桌椅都换新的,这楼顶上要挂那种晶亮的珠帘,那雅间都换成雕花木格窗棂,挂上纱幔,就像京城御街上的那些酒楼一样。”
杨氏不赞同道:“你也不看看这是什么地方,京城繁华,到处都是富贵人,人家花得起钱,这儿不一样,你整那么奢华贵气,人家光是看,就不敢进来吃饭了。”
甄玉蘅也道:“没错,包括物价,和京城是有区别的,回头定价的时候得看看周边其他酒楼里怎么定的。”
几人便凑在一起商议,要潜入别的酒楼,看看人家是怎么经营的。
他们这边忙着筹备酒楼开业,谢从谨三兄弟在巡捕营办公也渐渐适应。
这儿的活本身就不重,他们是分三班昼夜巡街,每日也只用在外头四个时辰。
谢怀礼和谢崇仁虽然娇气些,但是活儿简单,上了两天值,他们已经习惯,也发现了怎么取巧偷懒,所以日子并不难过。
边地的人本就粗犷热情些,这刚去几天,三人就跟一群人混熟了,谢怀礼尤其混得开,这才三天,就跟这个那个称兄道弟了。
今日听说同僚家中的狗生了一窝小狗崽,他便兴冲冲地要了两只抱回了家里。
他是想着,自己现在天天都要出去,怕和儿在家无聊,就往家里弄两只小狗,他说就当是他陪孩子玩了。
和儿跟康儿都喜欢得不得了,跟两只小狗到雪地里撒欢。
谢从谨意味深长地看着谢怀礼,“用狗替你,妙啊。”
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