第46章 煎饼卷辣条
马知县说着，脸上也显露出了一丝阴狠的神色。
“但是这钱老板可是东阿县最大商贾钱家的人。”
刘主簿依旧是略显犹豫的说道。
“哼，钱家又怎么样，去吧，只要不出人命，钱家不敢说什么的！”
“是！”
刘主簿说了一声，便紧忙退了下去。
而在擂台之上，曹源却是有些无措的看向了空旷餐桌。
“这，这该怎么办？”
曹源有些不知所措的问向了朱明。
“这...”
一时间朱明也有些为难了起来。
“那就换成普通的食材吧，去采购一趟应该也花不了多长时间？”
朱明嘴上说着，眉头却是微微皱起，心里对于这潘金莲也是更憎恶了几分。
“哼，这个臭婆娘你可真会捣乱，要是这武郎借机不参加大比，我有你好看！”
虽然心里这样想着，可为了能给孙鑫打脸武郎的机会，朱明还是紧忙转过了身，笑呵呵的说道：
“武郎啊，现场的情况你也看到了，其实大家还是很希望看到你和孙神厨的这场对决的，所以你稍等一下，我们绝对会搜集最好的食材，肯定不会比孙神厨的差！”
朱明本以为武郎会挑剔这临时搜集的食材会比不上之前的皇家专供食材，可武郎却是出乎意料的摆了摆手。
“无妨，无妨，朱总评委，我觉得不用在专门收集食材了，这太浪费时间了，正好我刚才做煎饼的食材还没有用完，不如我就在做一套煎饼吧！”
“啊，还做煎饼？”
朱明一愣，此时都甚至以为武郎这是要放弃了。
“武郎啊，你也别灰心，和孙神厨对决，输赢不重要，重要的是让大家见到你的实力！”
朱明苦口婆心的劝解了起来。
“朱总评委，我想您应该是误会了，和孙神厨的对决我并没有想要放弃，同时也非常的重视，所以我这次做的这煎饼与之前的煎饼也并不一样！”
“什么，与之前的还不一样？”
听着武郎的话，朱明等人也是再次一惊。
“对，所以还望您同意我使用自己所携带的食材！”
“好，没有问题，就这样定了！”
生怕武郎在反悔，朱明第一时间便转身将这件事公布了出来。
“各位接下来本次的冠军武郎会使用自己所携带的食材，重新制作一套煎饼！”
“什么？这武郎莫不是疯了，对方可是青州厨神啊，这武郎竟然还想着做煎饼！”
“我看啊，不是这武郎疯了，而是这武郎自知赢不了，所以干脆就破罐子破摔了，毕竟你也看到了，青州厨神使用的可是皇家专供的食材，可武郎呢，别说用自己的食材，就算是整个阳谷县估计也找不出能和皇家专供相媲美的食材吧！”
“对对对，我赞同你的想法啊，不过真是可惜了，原本的一场好戏就这样黄了！”
...
众人议论纷纷，可身为武郎弟子的阿牛却是深知，武郎是不可能会轻易放弃的，于是便也开始猜测了起来。
“师傅有携带什么食材吗？难道是？”
这一刻阿牛忽然想起来，今天在出门的时候，武郎曾将一些红色长条的东西装在了油纸中，塞在了怀里。
“武郎，你所携带的食材是否在身上？不知道这比赛可否现在开始！”
这时候朱明的声音再次响起。
而武郎却是点了点头，随后从自己的怀中掏出了一包油纸。
“好，那比赛现在还是，限时依旧是一小时的时间！”
见武郎没有意见，朱明直接宣布了开始，因为他才懒得管这个武郎到底带的是白菜还是青菜，因为朱明也不相信武郎拿出的食材能比皇家专供的食材还要好。
伴随着朱明的一声开始，原本始终没有说话的孙鑫也是冷哼了一声。
“哼，我原本以为你会怯战的，真是没有想到你竟然会如此的不知天高地厚！”
孙鑫说着，白色的大褂顺势往身上一披，随即一个胡萝卜便骤然出现在了手中。
只见孙鑫右手持刀，左手的手掌按住胡萝卜一滚，就这样一层薄厚均匀的外皮便被切了下来。
随后左手换掌为指，右手的菜刀也不在横切，反而是哒哒哒哒有节奏的响了起来。
顿时一根根同样粗细的萝卜丝便飞了起来，最终又整整齐齐的落在了同样的位置。
“原来这就是厨神啊，不仅做的菜好吃，就连做菜的过程也是这么的赏心悦目！”
“对啊，对啊，原本还想着能学个一招半式呢，可，可这差距也太大了，根本学不了吗！”
...
“孙神厨加油！”
此时在西门庆的带动下，整个狮子楼的人也齐齐给孙神厨加油助威了起来。
“再喊大声一点，对，就是这样，今天只要是给孙神厨助威的，每人都赏银十两！”
有了西门庆的这句话，狮子楼的众人喊得也是更卖力了起来。
而西门庆之所以这样做，无非也是想借着孙神厨的名气，来提升自己狮子楼的名气而已。
台下的观众议论纷纷，视线也全部集中在了孙鑫的身上。
而真正关注武郎这边的，也就只有阿牛、张莉以及时不时看过来的曹源了。
这也是武郎刚才迸发的灵感，既然没有食材，那就不如做一套煎饼卷辣条，借着大比这个热点，将这煎饼卷辣条宣传出去，而大比之后，自己也可以顺势推出这个套餐。
武郎一边想着，一边缓缓的打开了油纸，随后十几颗鲜红的辣椒便出现在了视线之中。
“还好我有备而来，在这个时代的宋朝，辣椒根本没有传进来，所以也不能做的太辣，这十几个的辣椒基本也就够了！”
武郎说着，便开始起锅烧油，同时还将辣椒掰成了一厘米左右的小段，最后连辣椒籽武郎都没有浪费，反而是和辣椒段一起放进了蒜臼子中，开始砸了起来。
很快那些辣椒便全部被砸成了辣椒粉，一时间武郎也是被辣的一直掉眼泪。
“师傅这是怎么了？怎么做个菜还做哭了！”
阿牛见状，十分的不解，于是也打定了主意，等有机会了一定要问清楚情况。
而此时的孙鑫进展也很快，在将配菜都准备好之后，便开始处理起了鱼。
孙鑫不愧是老手，不但刀工非常的好，就连处理鱼也是非常的干脆利索，而处理完的鱼也是非常的干净，竟然不带一丁点的内脏。
随后鱼肉又被孙鑫切成了一片一片的，做完了这些，孙鑫直接将鱼放到了一个小盆之中。
也就是在这时候，孙鑫无意间瞥见了台下观众们炙热的眼神。
孙鑫微微一愣，但即可孙鑫便又反应了过来，于是嘴角微微勾起对着台下的观众解释了起来。
“我所做的这道菜就是有名的金齑玉脍！”
“什么？这就是金齑玉脍！传说中这可是一道宫廷中才能吃到的美食！”
台下的观众更是纷纷的议论了起来，同时还瞪大了双眼紧盯向了孙神厨手上的动作。
此时的孙神厨却是轻瞥了武郎一眼，又冷哼了一声，随后毫不吝啬的讲解了起来。
“想要做好这金齑玉脍可是有两个诀窍，其一就是要将这鱼肉进行腌制！”
说着孙神厨拿起了盐巴，便在鱼肉上涂抹了起来。
在将全部的鱼肉都涂抹了一层盐巴之后，孙神厨才抬起了头继续说道：
“就这样，抹上一层盐巴进行腌制，但是时间不能超过五分钟。”
说话的功夫，孙神厨便又按照之前最先抹上盐巴的顺序将一片片鱼片上的盐巴去除。
“这第二个诀窍其实才是最重要的，那就是调汁，这道菜做出来的味道好不好，主要就看着调汁了。”
孙神厨说道了这里，还先买了一个关子，故意的闭上了嘴巴。
眼看着台下的观众都已经等得猴急猴急的，才笑呵呵的拿起了一个小碗继续说道：
“加入2汤匙米醋、1汤匙白糖、1汤匙酱油、少许盐、少许香油和花椒油，搅拌均匀,这样的调汁才是最美味的！”
孙神厨说着，同时一小碗汁水便已经出现在了手中。
很快没过多久，孙神厨直接将调好汁浇在了摆盘之上，就这样一阵香气也同时弥漫了出来。
“好香啊，你们闻到了没有！”
“当然闻到了，我鼻子又不瞎！”
“哎哎，你们别光闻啊，你们看那鱼脍洁白如玉，笋丝、胡萝卜丝、木耳丝色彩分明，葱丝、姜丝、香菜点缀其间，这就仿佛是一副画卷一样。”
“哼，还画卷，我可没有你那么文雅，总之我的评价就一个字，香。要是这道菜给我吃，我绝对能喝两坛酒！”
...
台下议论纷纷，而这时候武郎的辣条也已经制作完成。
武郎顺手将一根辣条塞到了嘴里，顿时一股香辣的油汁便爆满了整个口腔。
“嗯，不错，香味为主，麻和辣为辅，正是我想要的！”
武郎说着，同时便又架起了之前的饼铛，随后刷上一层油之后，便又将一个面团弄了上来。
“你们看，那个武郎竟然真的在做饼啊！”
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