第七十一章 食铺开业
待辛氏的背影彻底消失在巷子口,看热闹的那两三个邻人也散去了,齐容娘这才变了脸,嘴角噙着一抹冷笑,关上了院门。
珠珠拍着小胸膛,一副怕怕的样子:“阿娘,你方才喊奶奶进灶房,珠珠都好担心,她看到灶房梁上挂着的那条大羊腿怎么办呀?”
这条风干羊腿是祝家送来的谢礼之一。
已经悬挂在灶房梁上好几天了。
齐容娘几乎是每顿饭都从羊腿上切些肉下来,有时候做个羊汤,有时候简单做个小炒。
珠珠天天吃的小肚子滚圆滚圆,长了不少肉。在羊肉的滋养下,小脸更是白里透着红,气色看着就好。
齐容娘哼笑一声:“你奶奶我还不知道她么?我们若不请她,她八成要钻灶房里去搜刮一下看看有什么好东西。但若我们主动开口请她进灶房,她就知道,灶房里八成什么好东西都没有。那可不得走的飞快吗?”
“哇,阿娘好厉害!”珠珠手捧着小脸,看向齐容娘的眼神亮晶晶的。
齐容娘噗嗤一声笑出来,抬手捏了捏珠珠渐渐有些圆润的小脸,满意道:“阿娘最厉害的,还是终于把咱们珠珠养出了些肉……手感可真好。”
宁正实原本心头萦绕着淡淡的怅惘,看着齐容娘跟珠珠在那儿捏脸说说笑笑的,也渐渐散去了。
他打起精神,拿出一个木雕小兔子来:“珠珠,你看看这是什么?”
珠珠看到这活灵活现的木雕小兔子,人差点蹦起来:“天哪,爹爹!你太厉害了吧!这是给珠珠的吗?”
宁正实把小兔子放到珠珠手里:“那肯定是给咱们珠珠的。珠珠先前想要的那个小车车,爹爹也在做了。等做出来,让你哥哥推着你去玩。”
珠珠抱着木雕小兔子,甜甜的笑了:“爹爹跟阿娘都好厉害好厉害,珠珠真是天底下最幸福的人了!”
这话听得宁正实跟齐容娘都是一笑。
这才哪到哪。
他们以后,一定要让珠珠做真正的天底下最幸福的小姑娘!
鉴于辛氏这次来,没有提半点要求,齐容娘反倒是打起了十二分的精神。
要知道,对辛氏这种向来苛待大儿补贴小儿的人来说,没有要求才是最可怕的事。
说明她要搞一波大的。
对于辛氏这样的婆母,齐容娘是真的头疼。
毕竟,几个孩子都进了学堂,开始读书了。齐容娘当然也希望他们中能出一个读书种子,能考个秀才回来。
绝不能被“不孝”这个过于严重的指责,毁了他们未来的路。
齐容娘只能小心提防。
好在宁正实伤势渐渐痊愈,三个孩子都进了学堂,陪在身边的珠珠也十分贴心,齐容娘的吃食铺子也在紧锣密鼓的筹备中,一切都在向好发展。
齐容娘身心舒畅,只觉得为了这样的日子,再去应付辛氏八百回合她也心甘情愿。
……
齐容娘的吃食铺子终于开张了。
寒风凛凛中,珠珠一手捂着小耳朵,一手拿着香,点着那长长的引线后掉头就跑。
鞭炮声噼里啪啦,热闹的很。
这吃食铺子不算大,除去齐容娘找人修出来的灶台灶房,外头只够放下八张桌子,十来条长凳。
这些桌凳是宁正实精心做出来的,十分结实,每一处的毛刺都被宁正实用刨子刮刀修的平滑,看着便觉得舒服。
劝学街上大多是一些与书有关的铺子,或是书肆,或是笔墨铺子。
像齐容娘这样的吃食铺子不是没有,但很少。
个别两三家小饭馆,生意也一直不温不火的。
齐容娘的“佳肴食铺”开张放鞭炮那会儿,那两三家小饭馆的掌柜听到动静出来看了一眼,见这新开张的“佳肴食铺”看着其貌不扬的样子,没什么装修,里头就简简单单的几张桌椅,隔出来的灶房用秀雅的棕色门帘充当遮挡,一看就不是什么正经大厨会待的馆子。
那几家小饭馆的掌柜客套的道了声恭喜发财,又懒洋洋的回去了。
齐容娘也不气馁,她只微微一笑,转身去了灶房。
拄着拐来帮忙的宁正实把崭新的桌椅擦的铮亮铮亮。
此时,灶上一口大锅正在熬着底汤。
底汤里放的猪大骨,是齐容娘天还未亮时去肉铺买的。
很便宜,才三文一根。当然,上面的肉剔的也很干净。
齐容娘买了五根。
猪大骨在冷水中浸泡了一个时辰,泡出血水,冷水下锅,加入拍扁的生姜,再撇去浮沫,炖煮一会儿,小心捞出,温水洗净。
这样,焯过水的猪骨便可以熬至骨汤了。
除去猪大骨,齐容娘还往大锅里丢了一把宁春生先前去林子里采的晾晒好的干蘑菇,一段泡发好的海带,一把黄豆,两根白萝卜。
再将其熬至奶白色,用细纱网滤出所有残渣,底汤便做好了。
这底汤熬好掀锅盖的时候,香味浓郁的,珠珠在一旁直咽口水。
至于这一会儿汤里要煮的麻食,则是简简单单揉好白面后,用筷子一搓,便有了一个带弯曲的小小面片,煮在汤里,十分入味。
“珠珠饿啦?”齐容娘温柔道,“一会儿阿娘先给我们珠珠煮一碗可好?”
珠珠红着脸摇了摇头,拍了拍还圆滚滚的小肚子:“阿娘,珠珠还饱着呢,再吃要积食啦。”
齐容娘温柔一笑:“那回头等你三个哥哥们下学的时候,你同他们一起吃也好。”
珠珠用力点着小脑袋。
齐容娘熬的底汤实在太香了,香味飘了出去,路过佳肴食铺的行人,在寒风凛冽中闻到这带着烟火气的浓郁香味,差点走不动道。
脚仿佛有了自己的意志,竟是迈不开腿了。
珠珠迈着小短腿冲出来,在食铺门口冲着那走不动道的行人甜甜一笑:“叔叔,今儿是我们佳肴食铺新开张,阿娘做饭可好吃啦!您要进来尝尝吗?”
珠珠今儿因着阿娘的铺子新开张,特特让阿娘用红头绳给自己扎了头发。
两个红头绳扎的小揪揪一翘一翘的,看着就喜庆。
玉雪可爱犹如菩萨座下小童女的女娃娃,甜甜笑着喊着叔叔,鼻间还闻着那般诱人的饭香,行人那不受控制的腿突然又好像能动了,不由自主的就往这食铺里迈了进来。
看着这简单的小铺子,行人忍不住问:“这是做的什么啊?也太香了!”
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