第二十一章 寻找熏肉木材
“不知道大家有没有吃过腊肉啊。”
陈野一边儿建造熏肉房，一边儿自顾自地聊天，虽然没有人回应，但陈野聊的也是津津有味。
这也是为了磨炼自己的心态，对野外独居有很不错的帮助。
“我从小在农村长大，要说最好吃的东西，那腊肉肯定是少不了的。”
“我们农村每年过年之前，都会宰杀一头超人强，除了当天吃掉的和做臊子的肉之外，其他的都是熏腊肉。”
“往肉上撒上一些盐，再来到一些花椒，然后就是熏了，熏个两三天就差不多，这样也不怕坏掉，而且更加的好吃。”
“到了什么节日，拿下来一块煮上一锅，那叫一个香，我最爱吃的就是熏的瘦肉了，虽然嚼起来有些困难，但真是越嚼越香啊。”
“当然，这熏的瘦肉可不能一口吃太多，不然就要成泡泡糖了，半天都咽不下去。”
就在陈野自顾自的聊天中，两个多小时过去了，而这两个小时的时间，熏肉房也是成功建造好了。
室内空间不大，两平米左右，但也够熏那些牛肉了。
“熏肉房终于是完成了，接下来就是准备熏肉了，现在条件没有那么好，想抹一些盐和花椒自然是不可能了，但也不碍事，只要能保存这些牛肉就行。”
熏肉房完成之后，陈野就去了肉架那边，将所有的肉又给弄了下来，一点一点的割成了长条状，方便烟熏。
割肉又花费了一个多小时，但成果也是非常不错的。
除了两扇排骨之外，其余的部位都被处理了，虽然不是太干净，但剩余的肉也不多了。
肉分割好之后，就是熏肉工作了。
将所有的肉条全部挂在烟熏房中，接着就是点火熏肉了。
可拿什么东西熏肉又成了一个大问题。
“现在一切都准备好了，就差熏肉的木材了，但用什么东西熏肉又难住我了。”
有些累的陈野来到庇护所跟前，拿出中午没喝完的玫瑰花茶喝了起来，皱着眉头。
：周围树不是那么多嘛，随便砍一点儿熏就是了。
：是啊是啊，周围那么多树，直接砍来熏就是了，怎么熏不是熏，只要能保存就好了。
：熏肉讲究这么多吗？
……
“大家也看到了，我这周围都是落叶松，云杉之类的树种，但用这些柴火熏肉显然不是最好的选择，因为落叶松这类的树都属于松科植物，木材和树皮中都含有很多树脂，熏肉的时候，树脂会附着到肉表面，然后渗透进去。
这样的话，烟熏好的肉会比较苦，还可能带有非常浓重的松油味，虽然也起到了保存的作用，但要是非常难吃的话，那也是将这么多好肉给毁了。”
“熏肉的话，一般采用的都是硬木，而且是没有异味，树脂含量比较低的硬木，比如说苹果木，梨木，樱桃木，胡桃木等等，这我肯定是弄不到了。”
陈野皱着眉头，打量着周围的环境。
入眼除了落叶松就是云杉，并没有其他的树种，这倒是让他犯难了。
难道真的要用落叶松熏肉。
这到时候苦的能吃吗？
不对。
陈野眼睛一转，注意到了其他是树种，不对，不能说是树种，应该是灌木。
但……这些东西真的能熏肉吗？
“烦啊。”
陈野挠了挠头。
“真难抉择啊，一切都准备好了，就差熏肉的木材了，可到了这一步，却是不知道用什么木头熏肉了。”
：陈爷，不行就用落叶松或者云杉熏吧，苦就苦吧，也总比肉坏掉好。
：是啊，毕竟是野外嘛，肯定没有那么好的条件，苦就苦吧，能吃就行。
：吃苦是福啊，我支持你陈爷，就用落叶松熏。
……
陈野安静下来，脑海中搜索着大奴湖地区的资料，忽得眼睛一亮。
“大奴湖地区在加纳大西北部，这里主要树种是以适应寒冷气候的针叶林为主，比如云杉，落叶松，当然，除了适应寒冷的针叶林外，也有其他树种存在，比如说一些落叶乔木，像我知道的就有颤杨，白桦树等等。”
“但我不知道我所在的地区有没有这些乔木林，至少我目前是没有看到的，但我觉得是有的，这些乔木林主要集中在大奴湖西北地区和南部地区，而我所在的区域就是西北部，应该会有乔木林存在。”
陈野站了起来，看向了一个方向。
“现在距离天黑还有段时间，我准备出去找找看，看看能不能找到颤杨，要是能找到的话，那就用它来熏肉了，找不到的话，那就随便了，苦就苦吧。”
往火堆中多多添了一些大木头。
陈野背上弓箭，拿上斧头就出发了。
此次前去的方向他没有去过，和杀死麝牛的地方截然相反。
陈野也不知道能不能找到颤杨，但内心还是非常希望能找到颤杨的，毕竟要是熏的肉是苦的话，那确实挺受罪的。
“走了，希望能找到颤杨，或者其他什么好东西。”
……
陈野的脚步很快，没有左拐右拐，就是直直朝着前面走，走的同时，还用斧头在一棵棵树上刻下标记，防止迷路的发生。
大概走了三十多分钟，呈现在陈野眼前的景象不再是千篇一律的落叶松云杉之类，转而是出现了其他树种。
比如说白桦树，陈野远远就看到了七八棵白桦树矗立在远处。
见到这般场景，本来打算放弃返回的陈野露出了笑容，大声说道：“看来运气是眷顾我的，本来都打算打道回府了，结果就看到了这白桦树。
我现在应该是离开针叶林范围了，不出意外的话，前面就是大奴湖地区比较少的乔木林了。”
陈野再次加快了脚步，很快就来到了那几棵白桦树跟前。
伸手拍拍白桦树，颇有些惋惜地说道：“可惜了，要是四五月的话，还可以收集一些白桦树汁来喝，看来只能等明年了。”
再往前走一些，见到的树种就越来越多了，已经是乔木林了。
在周围转了一圈，陈野寻到了要找的树种，颤杨。
“找到了，颤杨，这下不用吃苦的熏肉了。”陈野立马动手，开始伐木。
【伐木经验+1】
【伐木经验+1】
一个小时后，陈野背着一捆颤杨往营地赶。
“这次收获非常不错，发现了这片乔木林，我本来打算是将永久庇护所建在那边的，但现在感觉这边儿也挺不错的，过几天在周围探索一番吧，要是有水源的话，就把永久庇护所建在这边了。”
(https://www.yourxs.cc/chapter/5425929/43428768.html)
1秒记住游人小说网：www.yourxs.cc。手机版阅读网址：m.yourxs.cc