第66章 “隐藏蔬菜”大作战
秋意渐深，早晚的凉意愈发明显。
野原家开启了取暖设备的预热模式，室内维持着舒适的温暖。
小新的活动量有增无减，像一颗永不停歇的小陀螺，家里的每一个角落都留下了他探索的足迹。
按理说，这样的运动量应该伴随着良好的食欲，但事实却并非总是如此。
曾经那个给什么吃什么的“乖宝宝”似乎进入了食欲波动期。
他对食物的喜好变得鲜明而善变，昨天还大口吞下的西兰花，今天可能看都不看一眼；上周最爱的鱼肉泥，这周再用小勺子递过去，他会紧紧闭着小嘴，把小脑袋扭到一边，用全身表达着拒绝。
“小新，来，啊——张嘴，是美味的胡萝卜哦。”野原广志举着小勺子，耐心地哄着。
“不要！菜菜！”小新斩钉截铁，甚至用手推开爸爸的手，勺子里的胡萝卜泥差点掉在餐桌上。
“胡萝卜甜甜的，吃了会像动感超人一样有力量哦！”野原广志试图用偶像的力量感化。
“……动感超人……不吃菜菜。”小家伙逻辑清晰地反驳，让野原广志一时语塞。
午餐桌上，气氛有时会变得有些僵持。
小新会准确地把肉类和米饭挑着吃完，留下碗里孤零零的绿色蔬菜，或者用小手把不喜欢的食物从碗里一颗颗拣出来，丢在餐盘上，态度坚决。
野原广志看着儿子碗里剩下的青菜，又看看儿子那副“宁死不屈”的小模样，感到既头疼又无奈。
“光吃肉和米饭怎么行呢？营养会不均衡的。”他忧心忡忡地对上见加莉说。
上见加莉对此的反应比较理性。
她没有强迫儿子必须吃掉不喜欢的食物，也没有因为他的挑食而表现出焦虑。
这个阶段的孩子对味道、质地甚至颜色的敏感度提高，出现饮食偏好是正常现象，强行喂食只会加剧他的逆反心理。
“强迫是没用的。”
她嘴上这么说着，然后开始了她的“隐藏蔬菜”大作战。
她的方法是巧妙的融合与改造。
她不再简单地将蔬菜水煮或清蒸后碾成泥。
而是将西兰花、菠菜、胡萝卜等小家伙目前比较抗拒的蔬菜，焯水后仔细剁成几乎看不见的细小碎末。
然后，这些蔬菜碎末被她巧妙地融入各种食物中。
她将蔬菜碎混入搅打好的肉糜里，加入少量蛋清和面包糠，煎成小巧可爱的蔬菜肉饼。
金黄色的外皮下，隐藏着绿色的营养。
小新会被肉饼的香气吸引，拿在手里啃得津津有味，完全没有察觉里面“暗藏玄机”。
她将胡萝卜和南瓜蒸熟碾成泥，混入面粉和牛奶，做成橙黄色的小松饼，作为早餐或点心。小新之助很喜欢这种甜甜软软的点心，一口气能吃下一两个。
她甚至尝试将少量菠菜碎混入他喜欢的玉米浓汤里，利用玉米的甜味和汤的浓稠度，掩盖菠菜本身的味道。
虽然汤的颜色会微微变深，但好在玉米浓汤本身也不是纯白色，小新之助并未起疑，捧着碗喝得咕咚咕咚。
除了“隐藏”，上见加莉也在“造型”上花了心思。
她会用模具把米饭和海苔压成动感超人的脸谱，用芝士片和火腿剪出简单的形状做装饰，旁边配上他喜欢的食物和“隐藏”了蔬菜的主菜。漂亮的摆盘常常能引起小新之助的兴趣，让他更愿意尝试。
野原广志看着妻子像变魔术一样，将儿子抗拒的蔬菜“变”进他愿意接受的食物里，佩服得五体投地。
“加莉，你简直是厨房里的魔法师！”他由衷地赞叹。
当然，并非每次“作战”都能成功。
有时小新味觉异常灵敏，还是会尝出一点点他不喜欢的味道，然后吐出来，或者拒绝再吃。
上见加莉也不会气馁，只是记下这次不成功的组合，下次尝试其他方法。
她始终坚持一个原则：不把吃饭变成一场战争。
如果小新实在不愿意吃某种食物，她不会强迫，但会确保在同一餐中，有其他营养均衡的食物可供选择。
她也会在加餐时，提供水果、酸奶等健康的零食，保证他整体的营养摄入。
慢慢地，野原广志也学到了精髓。
他不再执着于每一餐都必须吃掉所有种类的蔬菜，而是学着像妻子一样，更关注儿子整体的饮食结构和进食心情。
一次周末晚餐，上见加莉做了咖喱饭。
她在咖喱里切入了大量的、炖得软烂的胡萝卜、土豆和洋葱，还悄悄加入了一些剁得极碎的西兰花茎。
浓郁的咖喱香味弥漫在整个家里。小新之助坐在餐椅上，兴奋地挥舞着小勺子。
野原广志有些紧张地看着儿子，生怕他从中挑出胡萝卜或者发现隐藏的西兰花。
只见小新舀起一勺裹着浓郁咖喱汁的米饭和蔬菜，啊呜一口塞进嘴里，鼓着腮帮子努力咀嚼，小脸上洋溢着满足的笑容，完全没有挑剔的意思，甚至主动指着咖喱里的胡萝卜块，模糊地说：“红红的……好吃！”
野原广志长长地松了一口气，和上见加莉交换了一个欣慰的眼神。
这场“隐藏蔬菜”大作战，暂时取得了阶段性的胜利。
晚餐后，看着儿子心满意足地跑去玩他的动感超人，野原广志一边帮忙收拾碗筷，一边对妻子说：“看来，对付这个小家伙，光有耐心还不够，还得有像你这样的智慧才行。”
上见加莉将剩下的咖喱仔细封好放入冰箱：“这只是策略。等他再大一些，味觉和认知更成熟，需要引导他理解均衡饮食的重要性，不能总是依靠‘隐藏’。”
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