第45章 你才是我姐!反了天了!
李寻没泼冷水。
前世在游戏里打这玩意儿多了,他翻过资料——驼鹿肉,难嚼得像老橡皮筋,一股子腥膻味,跟煮烂了的马肉有得一拼。
纤维粗,脂肪少,营养倒是高,蛋白满满。
可国外有人吹它是“山珍”,也有人说它是“猪都不吃”。
到底啥味儿?
嘴上说的都不算数。
想知真相?得亲口嚼一嚼。之前东北虎那档子事儿一闹,可把仨人吓坏了。
就连最皮的小妮子,这会儿也不敢磨蹭半秒,生怕那畜生又杀个回马枪。
可就算再快,等他们踏进家门时,天边都快被夕阳啃没了。
仨人浑身汗津津的,小袄子黏在身上,像刚从水里捞出来。
“秀秀、小敏,你们俩先去烧水擦擦身,我来整理东西。”
“我不累,让小妹先洗吧。”
秀秀抹了把脸上的汗,想着顺手帮李寻把爬犁里的东西归置好,再自己去洗。
一旁的小妮子立刻翻了个白眼,鼻子一哼:“哟,这俩人演什么恩爱戏码呢?鸡皮疙瘩掉一地,真肉麻!”
秀秀一听,气得眼一瞪:“你是不是又欠收拾了?”
“哼,你有本事打我啊?要不是你大,当初嫁姐夫的指不定是谁呢!”
这话一出,秀秀脑门的青筋都爆了。
她二话不说,抄起墙角的扫帚就冲过去。
这小祖宗,真当自己是天王老子了?啥话都能往外撂?
“姐——我错了!君子动口不动手,这话可是你亲口教的!”小妮子尖叫着满院子乱窜。
“谁是你姐?你才是我姐!反了天了!”秀秀追得气喘吁吁。
“姐夫!救命啊——”小妮子眼看逃不掉了,赶紧朝李寻扑过去。
可李寻压根没抬头,正蹲在爬犁边,拿刀切鹿肉呢,耳朵像被棉花堵了。
小妮子心里咯噔一下:完了!
“姐!我真的知错了!别打了——”她边躲边喊,眼泪都快飚出来了。
“你不是知错,你是怕疼!”秀秀一把薅住她后衣领,抡起扫帚就是一顿劈头盖脸。
噼里啪啦,真没留情。
李寻呢?头都不抬,专心把鹿腿肉切成薄片,横着纹理下刀,片得跟纸似的。
这天冷,人又一身汗,不整口热乎的怎么行?
他顺手撒了点盐和花椒腌着,接着神不知鬼不觉地溜上阁楼,掏出系统商城花一百积分换的铜火锅和两斤散装茅台。
地窖里还藏着土豆白菜,老祖宗留下的冬储货,够用了。
酒肉齐全,菜也到位——这顿,必须安排得明明白白。
等他弄好锅,把肉码好,火也点上,锅里的汤底开始咕嘟冒泡时,秀秀才揪着小妮子进来。
小妮子头发乱糟糟,眼角还挂着泪,但一抬头,瞅见桌上那热气腾腾的铜锅,眼睛立马亮了。
“咱家啥时候有这玩意儿了?”
李寻面不改色:“老爷子早年用整条鹿换的,搁阁楼上积灰几年了,今儿想起来,顺手洗了用。”
秀秀点点头。阁楼她上去过,黑乎乎的,啥也看不清,一堆破烂,倒也不疑有他。
可她心里一揪:自己就骂了两句,李寻就把饭整得这么利索了?
这活儿本该是她干的啊……
“还缺啥不?我去地窖拿点白菜。”
“嗯,拿一颗,洗了涮着吃。”
秀秀应声出门。
门一关,小妮子立马蹦跶起来:“姐夫!你咋知道我喜欢吃铜锅涮肉?我馋这口好久了!”
李寻斜眼一瞥,笑得不怀好意:“你姐一走,原形毕露了吧?刚才那顿扫帚,轻得跟挠痒痒似的,该把你裤子扒了,按在炕上狠狠来一回。”
“哎哟喂!”小妮子翻个白眼,“你还没跟我算账呢!刚才装瞎是不是?我叫救命你当听不见,白眼狼一个!还脱裤子?你就是存心看热闹,又坏又馋!”
李寻牙根痒痒,真想立马喊秀秀回来补刀。
可小妮子说完,居然没接着闹,反倒凑到锅边猛吸一口气,咂咂嘴:“可惜啊,要是能把驼鹿骨头炖成高汤当底,那味道,啧……简直仙了。”
李寻一愣,挑眉看她:“哟,你还挺懂行?”
小妮子一昂头,下巴快翘到天上去了:“那当然!小时候我爸隔三差五带我们去城西馆子吃,谁家胡同口有啥好吃的,我闭眼都能报出菜单来。”
李寻心里咯噔一下。
这俩丫头,平日里闷不吭声,没想到以前家里竟这么阔?
一顿饭,顶得上普通人家半个月的粮票!
啧……难怪她敢这么浪。等秀秀把那棵白菜洗得干干净净端进屋,一家人就围在热炕头上,开始尝这传说中的“驼鹿肉”。
第一口下去,肉是真老,比家里那头老黄牛的腱子肉还塞牙。
可那股子香味儿,冲得人鼻子发痒,混着点林子里的松枝味儿,居然还挺好嚼。
李寻一人闷着喝酒,秀秀瞅了眼,也给自己倒了小半杯,陪着他一口一口抿。
小妮子在旁边看热闹不嫌事儿大,撒泼打滚要喝,秀秀没辙,又给她添了一杯。
一桌肉吃下来,外头天早就黑透了。
三人肚皮溜圆,靠在炕沿上直打嗝。
小妮子喝高了,抱着暖瓶滚在炕角,眼皮耷拉着,嘴里还嘟囔:“姐夫……别闹……我真困了……”
秀秀和李寻对视一眼,乐得直拍腿。
收拾完碗筷,秀秀拎了盆热水进来,蹲在炕边就给小丫头擦身子。
“你这丫头,出了一身汗,再不擦,明儿个能腌成腊肉。”
刚解了两粒扣子,一回头,发现李寻直勾勾盯着看。
她眼睛一翻:“你这人,眼睛长屁股上了是吧?”
李寻咳了两声,脸上一热,赶紧跳起来:“酒上头了,我去后院把肉收拾了,别让野狗叼走。”
“小心点,别着凉!”秀秀嘱咐。
“晓得!”他头也不回,一溜烟窜出门。
秀秀望着那道背影,摇头轻笑:“好是好,啥都想抓,贪心鬼。”
转过头,她戳了戳小妮子鼓鼓的脸蛋:“小祖宗,小时候偷我糖,现在连姐夫都敢使唤,真当自己是女王?”
小丫头迷迷糊糊伸手一拍:“别烦我……我要睡……”
“睡你个南瓜头!赶紧的,擦完再睡!”
后院冷风一刮,李寻酒醒了大半。
那堆驼鹿肉还堆在爬犁上,跟座小山似的。
屋里放不下,明儿个得去河边凿冰砖,搭个冰窖存着。
可这么多肉,怕是吃到下个秋收都吃不完。
再说,冻久了味道就散了。
他一个猎户,啥没见过?真要吃肉,山里多的是新鲜的。
这堆玩意儿,留着当腊肉不如拿去换钱。
明儿个去找老叔,问问他鹰嘴崖那头的事儿——最近野物都逼到屯子边上了,伤人风险大得很。
等他把肉分好、捆严,一抬头,秀秀正立在门口。
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