第273章明州码头
到了宴请之日,宋家别院里热闹非凡。顾青荷精心准备的菜肴摆满了桌子,鱼虾蟹蚌烹饪得鲜香美味,鱼翅燕窝羹口感独特。
周闵行和钱如海准时赴约,一进院子就被这满院的热闹和菜香吸引,对满桌的美食赞不绝口。饭桌上,众人谈笑风生,气氛融洽。
周闵行和钱如海还分享了一些江南的趣事以及官场上这段时间的一些见闻。
江南之行过后,宋书宴跟顾青荷两人又把大儿子宋瑾给扔下了,自己两口子带着三个幼子继续乘船一路航行去了明州。
当然了,也不是宋书宴跟顾青荷两人不愿意带着大儿子一块走,而是因为白鹿书院那边管的严,根本就请不到假。
宋瑾因为寻找弟弟一事就已经耽搁好几日了,后面还要一走几个月,想都不要想,白鹿书院那边的夫子根本就不放人。
虽然宋瑾本人是非常想要出去走一走,见识一下外面的世界,但没办法之下也只能拜托三个弟弟时常给他写。
告知他路途的趣事,甚至还要求文采最好的四弟写游记,也让他见识一下明州的风景,弥补他不能够跟着一起去明州的遗憾。
对于哥哥的请求,三个小弟自然是爽快的答应了,只是写出来的东西就有些不尽人意了。毕竟二宝三宝本来就不喜写这些东西。
他们两个送回来的书信,那是一路上都在炫耀,炫耀爹娘如何疼爱他们。他们在去往明州的路上又遇到多少趣事吃了多少美食。
至于四宝的游记,那就是主打一个寡言少语,景致是介绍清楚了但就那么几个字。
看他写的这游记还不如不看,气的心肝疼!回头就书信一封给了金秋村的董夫子,让董夫子好好教导一下他的这些个弟弟。
四宝写游记字少不是因为他不会写,而是不想写,不想把时间浪费在这些没意思的事上,他更感兴趣的是当地人的生存环境。
想要了解海边的居民是如何生活的,他们跟内地的百姓一样嘛?
早出晚归下地种田,他们家的男丁都有多少田地,每年的粮食能收多少?
……
当顾青荷他们乘坐的两艘楼船渐渐靠近明州码头时,已经是六天过后了。
海平面上,一轮红日正缓缓升起,将金色的光芒洒在海面上,波光粼粼,煞是好看。
“爹娘,哇撒!”
“这太阳可真美!”
三个孩子趴在甲板栏杆上,望着远处的日出,海天一色,不由惊叹。
清晨的薄雾尚未散尽,明州码头却已渐渐苏醒,随着楼船向着远处码头驶去。
码头上的船只也逐渐变得清晰,像一个个小小的黑点,在海天一色的背景下慢慢变大。
灰褐色的栈桥向海中延伸,像一条沉默的巨蟒,泊在岸边的渔船桅杆林立,帆布在微风中轻轻拍打,发出啪嗒啪嗒的声响。
海水是浑浊的土黄色,随着潮涨潮落,拍打着码头的石阶,溅起细碎的浪花,带着咸腥的气息扑面而来。
海鸥在天空盘旋,时而俯冲下来,叼起水面上漂浮的小鱼。
几艘小货船正缓缓靠岸,巨大的铁锚被铁链拖拽着沉入水中,发出沉闷的哗啦声。
随着顾青荷他们的楼船靠近码头,便能看到码头上越来越多的人影。
吆喝声、马达声、海浪声交织在一起,奏响了一曲热闹的码头晨曲。
几个戴斗笠的渔民正忙碌的搬运着刚打捞上来的海鲜,还有一些女人正在整理渔网,网眼里还挂着细碎的海草和小贝壳。
他们皮肤黝黑,手上布满老茧,吆喝声混着海浪声,在码头上回荡。
码头上的空地还堆着许多木箱和渔网,空气中弥漫着鱼腥味和海水的咸味。
几个孩子光着脚丫在石板路上追逐嬉闹,他们的笑声清脆响亮,为这略显粗犷的码头增添了几分生气。
不远处,一位老妇人坐在小马扎上,面前摆着一个竹篮,里面装着刚从海里捞上来的海蛎子,正用小刀麻利地撬开,露出里面鲜嫩的肉。
几个孩子下船后看到这一幕,眼睛里满是好奇,身为内地土生土长的孩子,还是真正第一次看到海边长什么样子。
“娘,这边好热闹哦!”二宝一边蹦跶的走路,一边惊叹道。不管看到什么奇奇怪怪的东西,都要跑过去瞧上两眼。
“哇撒,娘亲,那是什么鱼?看着好大,那么大的一条鱼估计有一百多斤了吧?这海里的鱼居然长的比咱们家猪都大?”
三宝看到一条巨大的鱼,眼睛瞪得溜圆,虽然那条鱼已经死了,还被人砍成了好几块,但那巨大的个头看着还是挺震惊的。
“这是鲟鱼,大的有好几千斤呢,是海里的大家伙,不过他们捕上来的这一头鲟鱼只是一条小家伙,看这头就知道。”
顾青荷耐心解释着,随后又开始讲解鲟鱼的特点以及烹饪的做法。
“鲟鱼的味道很好,做法多样。比如说清蒸的鲟鱼,只需要放上葱姜蒜、料酒等调料,大火蒸熟后淋上热油,再浇上蒸鱼豉油。
这样做出来的鲟鱼肉质鲜嫩,原汁原味,入口即化,能让人品尝到鲟鱼最本真的鲜美。”
“还可以将鲟鱼煎至两面金黄,再加入酱油、糖、八角等调料红烧。
这样烧出来的鲟鱼色泽红亮,味道浓郁醇厚,肉质紧实有嚼劲。”
“当然还可以把鲟鱼做成鲟鱼豆腐汤,加香菇等一起熬煮,将汤汁熬的浓郁乳白,味道也是极其鲜美,喝上一口,暖心又暖胃。”
“此外,还可以做香煎鲟鱼排,外皮金黄酥脆,内部鲜嫩多汁。
鲟鱼火锅的味道也很不错,把鲟鱼切成薄,然后滚烫的汤里一涮就熟,口感爽滑,搭配上各种调料,别有一番风味。”
三个孩子听着顾青荷的介绍,都馋得直流口水,看着小贩摊子上的鲟鱼那是眼睛亮亮了的,恨不得将其全部买回家。
三宝可怜兮兮的着顾青荷的手,“娘亲,儿子长到这么大还从未吃过这鲟鱼,咱们买条鲟鱼回去做菜吃好不好?”
“娘亲说的几种做法,我都想吃,我们干脆弄一个全鱼宴算了,我要吃海鱼!”
二宝也在一旁叫嚣道,四宝虽然是一脸淡定的没说话,但眼眸明显是更亮了!
“娘亲,儿子都听你的。”
顾青荷笑着抬手摸了摸小儿子头上用布条缠着的发髻,最终还是点点头,决定先带着孩子们去和渔民那边买鱼。
(https://www.yourxs.cc/chapter/5426858/42025900.html)
1秒记住游人小说网:www.yourxs.cc。手机版阅读网址:m.yourxs.cc