第125章 支个小摊
程海珠和林秀莲她们看到陈建军吃瘪的表情,忍不住哈哈嘲笑起来。
一家人你一言我一语地互相揭着小时候的短,院子里充满了快活的空气。
林秀莲安静地听着,时不时被逗得笑出声,手不自觉地抚摸着肚子,眼里满是温柔。
程德海和付美娟看着这幅景象,心里也感慨万千。
他们从未想过,有一天能和海珠的亲生母亲、哥哥这样坐在一起,像真正的一家人一样,分享着彼此的过去。
中午,一桌丰盛的海鲜大餐终于摆上了桌。
清蒸大龙虾摆在最中间,虾身通红,肉质雪白,光是看着就让人食指大动。
旁边是药膳海鳗汤,奶白色的汤汁里漂着几颗红枣和枸杞,散发着浓郁的药材香气。
还有姜葱炒兰花蟹、蒜蓉烤鲍鱼、白灼辣螺、干煎带鱼,以及一盘金灿灿的海胆蒸蛋。
再配上一盘陈桂兰用野苋菜嫩尖凉拌的小菜,红红绿绿,琳琅满目。
“开饭咯!”陈桂兰一声招呼,所有人都迫不及待地动了筷子。
程海珠第一个夹了一大块龙虾肉,那龙虾肉洁白如脂,饱满厚实,在灯光下泛着珍珠般温润的光泽。
沾了一点旁边的大酱配热油与豉油汁,料汁沿着肉的肌理缓缓下滑,更衬得那肉质无比诱人。
盘底垫着的几缕翠绿葱丝与姜丝,不仅驱散了海鲜最后一丝潜在的腥气。
更以其清雅的辛香,将龙虾那股源自海洋的、纯净的鲜甜气息烘托得淋漓尽致。
程海珠幸福得眼睛都眯了起来:“好吃!又鲜又甜,肉还弹牙!”
那股鲜甜味是层次分明的,最初是料汁的咸香,紧接着,龙虾本身的甘甜便汹涌而出,占据了整个口腔。
火候差一分,这肉就柴了;多一分,就又老了。
现在这样,才是刚刚好。
“妈,你这个火候掌控是这个!”林秀莲也忍不住竖起大拇指。
“程大哥,美娟妹子,你们也快尝尝。”陈桂兰热情地给程德海夫妇夹菜。
程德海夹了一块海鳗肉,细细品尝后,由衷地赞叹:“这汤炖得好,鱼肉入口即化,汤味鲜美醇厚,一点腥味都没有。桂桂兰,你这手艺,就算是在港城的大饭店,也轻易吃不到。”
想他走南闯北也吃过不少鳗鱼汤,陈桂兰这个汤没话说。
付美娟也点头附和:“是啊,这兰花蟹也蒸得恰到好处,蟹肉的鲜甜味被完全激发出来了。今天这一趟,真是太值了。”
得到大家的肯定,陈桂兰心里很高兴。
她看着一家人吃得津津有味,脸上的笑容就没断过。
陈建军闷头干饭,一口气吃了三碗,最后摸着滚圆的肚子,长长地舒了一口气:“妈,您来了之后,我感觉这日子才叫过日子。”
他这话虽然朴实,却说出了所有人的心声。
笑闹过后,院子渐渐安静下来。
陈桂兰看着桌上还剩下大半盆的石花冻,又看了看旁边篮子里没用完的菠萝和椰子,一个念头慢慢浮现在脑海里。
“你们说,咱们在家门口支个小摊,卖糖水怎么样?”
陈桂兰指了指那些石花草,“这石花冻虽然麻烦,但只要清洗干净了,做起来也不费事,材料都是现成的。我听春花说,岛上还有一种叫清补凉的,也是解暑的好东西。还有一种什么……鸡屎藤粑仔,听说也能做糖水。”
“鸡屎藤?每次听到这个名字,我就有阴影。”程海珠皱着鼻子,一脸嫌弃。
陈桂兰和林秀莲都好奇地看过来。
“这名字是难听了点,可听春花说,它清热解毒,对身体好着呢。”陈桂兰道。
“就是,名字不好听,不代表东西不好吃呀。”林秀莲也笑着附和。
话音刚落,付美娟先忍不住“扑哧”一声笑了出来。
她放下手里的勺子,看着自家女儿那副避之不及的模样,眼角的笑纹都深了。
“妈!”程海珠脸颊微微发烫,就知道她要说什么。
“好好好,我不说。”付美娟嘴上应着,可那笑意怎么也藏不住。
陈建军一听,报仇的机会来了,“美娟姨,到底怎么回事,说出来让大家也乐一乐。”
付美娟清了清嗓子,“这事啊,得从海珠七岁那年说起。那时候我们刚搬到羊城,邻居家阿婆就喜欢在院子里种些花花草草,其中就有那个鸡屎藤。有一天,阿婆做了鸡屎藤粑仔,给我们家送来一碗尝鲜。”
“海珠第一次吃,很喜欢。就拿着她那个存钱的饼干盒,挨个串邻居家的门,特别认真地问人家:‘你家的鸡屎卖不卖?我想买一点吃。’”
“噗——”林秀莲一个没忍住,一口椰汁差点喷出来,幸好及时用手捂住了嘴,笑得肩膀一抖一抖的。
陈建军也是愣了一下,随即爆发出爽朗的大笑声,笑得直拍大腿:“哎哟我的傻妹妹!你还真以为是鸡屎做的啊。”
院子里顿时笑成了一片。
程海珠的脸已经红透了,“我那会不是小吗?”
“后来呢?”陈桂兰追着问,显然对后续很感兴趣。
付美娟拉开女儿的手,笑得喘不过气:“后来,邻居阿婆愣了半天,才反应过来,笑得差点岔气。她跟海珠解释了半天,说那是种草药,不是真的鸡屎。可这丫头不信啊,非说阿婆骗她,不然为什么叫那个名字。最后还是我拿着藤的叶子,在她面前搓碎了,闻到那股特殊的味道,她才半信半疑地接受了。”
这件事成了程海珠童年最大的糗事,也是一家人私下里最爱提起的笑料。
“怪不得呢。”陈桂兰笑得眼泪都快出来了,她看着女儿窘迫的样子,心里又好笑又泛起一丝心疼和遗憾。
她的女儿,在她看不见的地方,原来是这样长大的。
有过这样天真又傻气的童年,真好。
程海珠被笑得没脾气了,干脆破罐子破摔,把头埋进碗里,随他们笑。
一家人又笑了好一阵,院子里的气氛快活得不得了。
笑够了,陈桂兰才把话题拉了回来,她擦了擦眼角的泪花,看着大家:“那,除了这个让咱们海珠有阴影的鸡屎藤,我开个糖水摊这事,你们觉得咋样?”
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