第89章 杀猪饭
打完年糕,部队又买了两头肥猪,杀肥猪,请战士和家属在部队食堂吃杀猪饭。
现在条件比过去好多了,就连部队的生活也好得多了。
这是孩子们第一次在部队过年,也是周丽娜第一次在部队里过年。
杀猪饭是腊月二十七这天,除了能过去吃一顿杀猪饭,每户还能分到三斤猪肉。
杀猪饭是中午吃,家属们都要过去帮忙洗菜切菜,当然是自发的。
周丽娜怀胎六个多月了,当然就不去帮忙了,看着时间差不多了,就带着孩子们出发。
他们到的时候,猪都已经杀好了,一些战士在忙活刮猪毛。
杜伯均也早早过来帮忙了。
周丽娜别的帮不上忙,剥个蒜,刮个姜皮还是可以的。
孩子们都在外面玩,看着大人们收拾肥猪。
没过多久,杜信义跑了过来,手里拿着一个透明的囊袋,里面装着液体。
举到周丽娜跟前来给她看,“妈,你看!”
周丽娜看了一眼,这才看清楚怀义拿的不是气球,看起来很奇怪,和大人的拳头差不多大。
周丽娜认不出来,“这是什么?”
杜信义哈哈大笑,“这是猪尿包!”
周丽娜大惊失色,这透明囊袋里装的是猪尿?
“哎呀!脏死了!”周丽娜忍不住说道。
“不脏呀,爸爸说可以玩的,不要弄破就可以了。”杜信义握着猪尿包,“可好玩了,妈,是热热的,你摸嘛。”
说着杜信义把猪尿包举起来,让周丽娜摸。
周丽娜看着那包猪尿就已经够了,她连连摇头,“我不摸,你别弄到衣服上。”
杜信义见她不摸,也就算了,“放心吧妈,我肯定不弄衣服上。”
杜信义拿着猪尿包,跑远了。
牛蛋被炸伤的左手,还没有痊愈,还包着白绷带,也还是调皮,跟杜怀义一样,玩着猪尿包。
一头猪身上取了两三个猪尿包下来,大人们都拿给孩子玩了。
牛蛋玩着玩着,看到了杜怀义兄弟俩,他眼珠子一转,起了坏心。
这兄弟俩害他手被炸伤,换药可疼了,他换一次药,他妈就骂一次,牛蛋心里也记恨着。
他趁杜怀义兄弟俩没注意,拿着猪尿包,悄悄地走到了杜怀义兄弟俩身后,举起猪尿包,狠狠地砸向杜怀义的后背。
猪尿包包裹的薄膜,本来就特别薄,稍微用力一点就能捏破。
杜信义眼睛尖,在牛蛋走过来的时候就注意到他了,牛蛋举起猪尿包的瞬间,杜信义就拉了杜怀义一把。
险险地躲过,猪尿包砸在地上,溅起一摊猪尿。
哥俩回过头,瞪向牛蛋。
牛蛋一击不中,就想跑。
杜怀义和杜信义手里都有猪尿包,兄弟俩不约而同,毫不犹豫,举起猪尿包砸向牛蛋。
“噗!噗!”
只听见先后噗噗两声,两个猪尿包精准地砸在牛蛋身上,溅了他一身。
杜信义嚷道:“牛蛋!你为什么要拿猪尿包砸我们!”
牛蛋愣愣的,猪尿包砸在身上也没多痛,但是很快他就闻到了一股令人作呕的骚臭味。
“呕!呕!”牛蛋控制不住地干呕起来。
马秀莲在厨房帮忙切菜,牛蛋哭哭唧唧地跑来找她。
“妈!杜怀义和杜信义用猪尿包砸我!”
马秀莲闻到了一股浓烈的尿骚味,再一看,牛蛋的棉衣棉裤,都湿了一大片。
女人们都在一处忙活,周丽娜也听见了,她看过来。
正好对上了马秀莲愤怒的视线。
“周丽娜,你家那两个孩子有没有家教?天天欺负我们家牛蛋,欺负上瘾了是不是?”
周丽娜还不知道事情到底是怎么样的,说道:“先问一问孩子到底是怎么回事吧。”
马秀莲愤怒的指着牛蛋弄湿的棉衣棉裤,“你来看看,孩子的衣服都湿成什么样了?一股尿骚味!你们家杜怀义和杜信义搞的,还会是谁搞的?”
周丽娜说道:“我把孩子叫进来问问。”
帮厨的女人们都看了过来,周丽萍听马秀莲什么过程都不弄清楚,就先骂孩子,忍不住说道:“也不能光听你们家的一面之词,把人家孩子也叫进来,问一问过程,不就清楚了吗?”
马秀莲又朝周丽萍开撕,“你是他们家亲戚,你肯定护着他们家了。”
刘大姐眼看要吵起来,劝说道:“先别着急!先把杜团长家的孩子叫进来问问。”
正说完,杜怀义带着杜信义进来了。
“妈!”杜信义大喊,“牛蛋拿猪尿包砸哥哥!”
马秀莲脸色一变,“你撒谎!分明是你们拿猪尿包砸牛蛋,还说是牛蛋砸你们,牛蛋身上的猪尿都还在呢!小小年纪,就是个撒谎精!”
周丽娜听她这么骂孩子,哪里忍得住,“马秀莲,凡事讲证据,你怎么知道不是牛蛋先砸的他们?他们才还手的?你不要这么恶毒,这么小的孩子,你张口就骂!”
马秀莲指着牛蛋说道:“证据就摆在这呢,又不是我乱说!大家都看得到,牛蛋身上一大股猪尿骚味!”
周丽娜没有继续跟马秀莲争吵,她先跟自己孩子了解情况。
“怎么回事?你们俩给我说说。”
杜怀义就说了一遍,杜信义还嫌杜怀义说得不够多,补充道:“当时我和哥哥玩着猪尿包,我看到牛蛋朝我们走过来,拿他的猪尿包砸哥哥!是我把哥哥拉开了!要不然,就砸哥哥身上了。”
“然后我和哥哥才砸他的!虎子也在!虎子也看到了!”
虎子是陈部长的儿子,他爱人苗大姐也在厨房帮忙。
周丽娜一听有目击证人,立刻说道:“不要怕,不是你们先惹的事,咱们也不怕。外面那么多人,肯定有不少看到的,我们去问问,就知道到底是谁先惹的事!”
周丽娜了解怀义和信义,这两个孩子不会主动惹事。她冷着脸,拉着孩子们就要出去找人问。
马秀莲听到杜怀义他们说是牛蛋先砸的他们,又有人看到这个过程,有上次鞭炮事件的经验,恐怕是真的。
她立刻说道:“那牛蛋也没有砸到你们啊,你们怎么能把猪尿包砸到牛蛋身上?”
杜信义嘴皮子快,“他先砸我们,我们当然要砸他。”
周丽娜说道:“马秀莲,我们去找外面玩的小朋友问一问,看看是谁先惹的事。”
她也不叫马大姐了,对方直呼其名,她也没必要维持礼貌。
马秀莲说道:“不用去找,用得着去找吗?你自己看看,牛蛋身上全是猪尿!你们家孩子身上有吗?”
周丽萍听不下去了,“马秀莲,你怎么这么不讲道理?你们家孩子先动手砸人家,你还有道理了?”
刘大姐说道:“我看算了吧,秀莲,今天这么高兴的日子,就不要闹了。”
马秀莲也有点理亏了,只是她不肯吃亏,“好,既然你们都这样说,那就算了。”
周丽娜说道:“你别这么说,算了?我们不能算了,你没有道理,还骂我们家孩子,这怎么能算了,你要道歉。”
马秀莲几乎要跳起来了,“我凭什么要道歉?”
“你乱骂我家孩子,你道歉!”周丽娜语气坚决。
她在家属院一直是很和气的,他们家修的烘烤房,谁家要急着烤干床单这些,她也一直与人方便,除了马秀莲,马秀莲脸皮太厚。
现在马秀莲骂了孩子,就想轻轻地揭过,周丽娜不答应。
刘大姐调解道:“秀莲,你刚刚确实也骂了,我看你道个歉,这个事情就揭过了。”
马秀莲心里恨周丽娜一家子,骂了就骂了,又怎么样?她指一指牛蛋,“刘大姐,你可不要太偏颇了,你看我们家牛蛋,这一身尿骚。我还得带他回去换衣服。”
陈师长家的杨大姐,带着她家的招娣来娣在忙,最小的停妹也没闲着,在一起剥蒜。
杨大姐是乡下来的,不会讲场面话,说道:“算了吧,也不是什么大事,一场误会嘛,小孩子在一起玩闹,多正常的事情,马大妹,你也不要太较真了。”
马秀莲指一指周丽娜,虽然她心里看不起乡下来的杨大姐,但是因为杨大姐的爱人是陈师长,所以她也不敢那么放肆,“我是想算了,现在是她不算了。杨大姐,你看我们家牛蛋的手,就是杜怀义害的,差点就要炸断了,今天又来欺负牛蛋,我这个当妈的,怎么不心疼。”
周丽萍对着马秀莲翻了个白眼,“你怎么这么胡搅蛮缠,这次明明是牛蛋先去招惹人家,怎么到你嘴里,全是人家的错了?”
女人们闹了起来,两边都不肯示弱让步,就有人去找来了各自的男人。
杜伯钧一进来,杜信义就跑了过去,嘴皮子翻得飞快,把过程大致说了。
杜伯钧走到周丽娜身边,先把她浑身上下打量一遍,才说道:“保重自己的身体要紧,不要把自己给气到了,算了吧,这事,道理自在人心。”
周丽娜身怀六甲,杜伯钧还担心马秀莲发疯,万一把周丽娜伤到了怎么办?杜怀义和杜信义是男孩,被骂也少不了两斤肉。
杨建平一进来,就把马秀莲扯了一把,没好气地说道:“你要是这么天天找事,你就回老家去!”
周丽娜的男人对周丽娜的态度,和自家男人的态度对比起来,就太让人心寒了。
马秀莲指着杨建平大骂,“我怎么嫁了你这么个窝囊男人,连自己的儿子都护不住!”
杨建平气得脸色铁青,拽着马秀莲就往外走,“少在这丢人现眼,赶紧给我回家去!”
马秀莲被杨建平强行扯走,要吵架回家关门吵去,不能在这么多人面前吵。
牛蛋看爸妈都走了,也朝外跑。
杜信义悄悄地朝他做了个鬼脸,杜伯钧注意到了,瞪了杜信义一眼。
杜信义立刻就老实了。
刘大姐叹气,这马秀莲简直就是个搅屎棍,“大家继续忙活吧。”
杜信义跑到杜伯钧身边说道:“爸爸,是牛蛋先拿猪尿包砸哥哥的,我们才砸他的。”
杜伯钧说道:“你们俩也调皮,以后注意一点。”
周丽娜听他这么说,说道:“那他们不惹事,人家要来惹他们,总不能立正挨打吧?”
杜伯钧看一眼两个儿子,这俩也不是会干站着挨打的,他也不会教儿子做怂包,不过是当着人,场面话还是要说两句的。
他看向周丽娜,周丽娜是在替孩子们打抱不平,他也不能泼冷水,只是明知道马秀莲是那种不讲道理的人,跟她争论是浪费自己的精力。
“你们俩,以后在外面,离麻烦远一点,别老是弄出事情来,让你妈操心。”杜伯钧只能叮嘱两个孩子。
虽然有这个插曲,杀猪饭还是很香的。
一锅汤菜里大半都是肉,每个人都吃得嘴角流油。 末了一家还能分到三斤肉。
过年的肉早就已经买下了,周丽娜还想做点腊肉,腊肉要提前腌制,三天前,她就已经腌好了。
她买了二十斤肉,有猪屁股肉,有五花肉,还腌了两扇猪排骨。
周丽娜也是头一年腌腊肉,她以前也没腌过,这还是那天杜伯钧去陈师长家,看到杨大姐在腌腊肉,杨大姐还很客气地给杜伯钧割了一点她在老家腌的腊肉。
杜伯钧把肉带回来,周丽娜做来吃了,特别香,才决定自己也要腌。
周丽娜不会腌腊肉,特意去请教杨大姐,杨大姐给她详细地说了方法,腌料的配方。
配方主要是香料和盐,食盐,花椒面,还有一些大料,按照一定的配比调成腌制料,腌料要炒制,炒热之后,稍微冷一点,就可以腌肉了。
要均匀且大量地涂在肉上,每一个角落都要抹上。
这个周丽娜还不会弄,还是请杨大姐来帮忙,教会杜伯钧之后,杜伯钧弄的。
腌制上,就要找个大盆,把肉放在盆里放个两三天,就能挂起来,用烟熏了。
这个也有技术要求,要是熏得不好,肉就坏了,发臭。
今天吃完杀猪饭,杨大姐就来了周丽娜家里,帮他们熏腊肉,杜伯钧把熏肉需要的柏树枝砍回家里,就等着杨大姐指导呢。
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