第60章 开张
这几日陆家的动静也吸引了左邻右舍,旁的不说,单那浓郁的卤香味,就让人欲罢不能了,这让村里人不少人都探头探脑,恨不得钻进这小院子看看陆星星在折腾什么。
三日的时间过的飞快,陆星星按照约定的日子拿了餐车和竹碗,将这做好的卤味的烤鸭一一放入餐车的分格内。
江霆锋、江流儿、陆满满、谢培还有囡囡和灵儿站成一排,听候指挥。
“江霆锋,你留守,江流儿你也留守,照顾你哥,顺便温书。谢培,你也留下。”
“有意见可以提出来,不过我不会听,你们照顾好家里,谢培,记得给你师夫熬药,争取早日药到毒除。”
陆星星说罢,带着灵儿、陆满满还有囡囡,推着还带着木头清香的餐车,以及陆星星特意准备的试吃小蝶,信心满满地出发前往镇上。
她们来得早,在市集上找了个不错的位置,交了二十文的摊位费,陆星星的星食记就正式开张了!
陆星星在心里盘算好了,卤味拼盘三十文一分,除了每样都搭了一点,包括腐竹和时蔬,这样一份成本算下来才十五文。烤鸭略微高点,一份四十五文,成本在三十文左右,这定价,陆星星觉得很良心了,可都是实打实的手工制作。
“来来来,瞧一瞧,看一看啊,秘制卤味,烤鸭!不好吃不要钱!”陆星星小嘴一张,清脆的吆喝声就在集市上响起来。
囡囡见状,也不甘示弱,学着陆星星的样子,朝着过往的人群喊道:”香香的肉肉,快来买呀,是二婶做的肉肉,最好吃了,快来买呀!“在囡囡心里,二婶做的肉,那就是最吸引人的。
没一会儿功夫,摊位上聚集了不少人,主要是陆星星卖的吃食,大家伙儿都没看到过。为了打开市场,陆星星拿出准备的试吃卤味,切成了小小一块,用竹签插着,大方递给围观的人。
“来,大伙儿尝尝味道!这是给大伙儿品尝的,不要银子。”
“嚯!这是什么,味道好特别!”
“这是鸭子?皮咋这么脆,油脂咋这么多,乖乖,肉还这么嫩。”
“这不是猪下水吗?能好吃吗?你这小丫头年纪轻轻,可不能做坑蒙拐骗的事情。”
“多少钱一份?”
试吃过的人都被征服了,这卤味和烤鸭口感奇特,从未吃过,关键是口感丰盈,味道好,每种食材都超出想象。
“卤味三十文一份,烤鸭四十五文。”
呵!
一个大娘见状赶紧放下竹签,“老天爷,四十五文,这也太贵了。”
听了价格,围观的人也渐渐散开了,猪肉不过十八文一斤,这卤味竟然要三十文一斤!
就在这时,一个穿着体面的年长男人走过来,陆星星瞬间认出来,这是文家的那个管家!
“陆娘子,这是开始做买卖了?”管家笑着打招呼。
“是啊,做些小本生意糊口。您尝尝?”陆星星热情地递上卤味。
“陆娘子这吃食见所未见。”管家心里有些鄙夷,猪下水这种东西,穷苦人家都不吃,多半是喂狗,拿这种东西出来做生意?
“何管家,这是卤味,这是烤鸭。”陆星星非常自信,大户人家就要吃稀罕的东西,这姓何的吃了,保管跪下唱征服!
何管家将信将疑,但不好拂陆星星的面子,还是拿起一小块烤鸭尝了尝,尝过之后,眼中闪过惊讶,又拿起卤味尝了尝,随即笑道:“陆娘子好手艺!这烤鸭口感如此美妙。还有这卤味,这在咱们镇上可是独一份儿!陆娘子,两份卤味,两份烤鸭,不,三份!家里的老爷夫人还有小少爷,肯定喜欢。“
“好嘞!”
大主顾这不就来了!
陆星星麻利地装好,一共一百五十文。她心思活儿,又拿了一份额外地卤味拼盘,塞给了和管家,低声道:“何管家,这份是单独给您地,今儿第一天开张,谢谢您照顾生意。”
何管家先是一愣,随即脸上笑容更真诚了几分,这陆娘子,不仅手艺好,为人也通透会办事。他接过打包好地竹碗,揣进袖子里,笑着夸赞:“陆娘子真是个爽快人,以后府上若需要,少不得还要来叨扰。”
何管家就是活招牌,那文家是什么人?镇上数一数二地富户,大户人家,他们都竟然都愿意买这卤味,这卤味定然不一般!
“给我来一份卤味!”
“我要一份烤鸭!”
“我也要一份!”
摊子前立刻热闹起来。陆星星一边麻利地打包,收钱,一边嘴甜地招呼着客人,灵儿就窝在底下地炉子旁,昏昏欲睡。陆满满则是在一旁负责给客人试吃,囡囡笑眯眯地迎来送往,顺便重复陆星星的每一句话。
“好吃再来呀!”
“再来呀,伯伯!”
陆星星胆大心细,算账又快又准,为人又大方客气,每一份卤味都额外搭上点蔬菜,让人心生好感。加上这卤味和烤鸭的味道确实独特,关键是好吃的能吞掉舌头,很快,带来的吃食就以肉眼可见的速度减少。
不到午时,所有卤味和烤鸭销售一空!后面排队客人只能失望而归,陆星星连连道歉,“抱歉啊各位,今日是开张,没敢准备多,明日我再多准备点,给今日没排上的客人,到时候我再多送点添头,各位明日再来。”
没买到的人一听也高高兴兴的走了,准备明日再来。
收拾好摊子,陆星星摸着怀里那沉甸甸、装满了铜钱和散碎银子的布包,心情激动。她给眼巴巴忙活了一上午的满满和囡囡一人买了一个糖葫芦,三人一狐这才脚步轻快地往家赶。
一回到家,陆星星立刻把车放到一边,关上院门,迫不及待地将钱袋子里的钱全部倒在桌子上。铜钱哗啦啦作响,夹杂着几块小银角子,堆成了一座诱人的小山。
“哇!好多银子!”囡囡第一个扑到桌边,大眼睛瞪得圆溜溜的,伸出小手指小心翼翼地戳了戳一枚铜钱,又赶紧缩回来。
“这声音太动听了!”陆星星捧着铜板,发痴。
江流儿和谢培早就按捺不住了,上前帮着数钱,碎银子分出来,铜板一个一个的串起来。陆星星就看着他们数,并在心里快速计算赚了多少银子。
等数完,陆星星眨巴眼,神神秘秘问道:“你们猜猜,今天一上午,咱们赚了多少银子?”
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