第265章 这事大有可为
“红枣补气血,干果是优质脂肪,对身体好,葡萄不光能晒成干卖,咱们还可以自己酿葡萄酒,西北温差大,光照强,最适合酿葡萄酒了。”
乐谷雨和岳娜一下就来了兴趣,“但是这些东西真的能卖上价吗?”
“我说了,可以稍微包装一下嘛。”
“怎么包装啊?”乐谷雨问。
“这样,明天我们自己想买一批,我做给你们尝尝。”
第二天,乐谷雨、岳娜和夏晓云一大早就来了。
夏晓云还是抱着孩子来的,昨天晚上她来找乔安聊天的时候听说她要露一手,这种机会可不能错过。
乔安前一天上街买了核桃、大枣,还买了西北特色奶皮子。
几人在屋里边聊天边剥核桃,剥好的核桃洗净放干后被乔安拿去厨房。
小时候她最喜欢吃的就是琥珀核桃仁,妈妈总是在家里做,久而久之她也会了。
现在没有烤箱,乔安选择了另一种方法,那就是油炸。
先在铁锅里加一些清水,倒进白糖和蜂蜜,熬到糖汁浓稠时,放入核桃仁翻炒。
没过一会,糖汁裹在核桃仁上,亮晶晶的像一颗颗宝石。
炒好的核桃仁捞出来,将锅洗干净,放入油,等油热时,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至琥珀色。
厨房的窗户没关,乐谷雨她们在客厅里就闻到了一股焦香味,那味道霸道的钻进鼻子,引的几个人拼命的咽口水。
乔安将做好的琥珀核桃拿回客厅,这边乐谷雨几人已经将红枣对半切开三分之二,将里面的核取出来。
她买的都是风干后的红枣,即便已经脱水了,个头依旧有小半个手掌那么大。
“这核桃仁怎么看起来这么亮,和我们吃的不一样啊。”岳娜第一个发现核桃仁不对。
她刚想伸手拿一个吃,乔安眼疾手快拍了她一下。
“晾凉了才好吃,再等一等。”
“你们跟我这做,把我做好的核桃仁塞到红枣里。”
说着乔安先给她们演示了一遍。
这很简单,没过十多分钟,盆里的枣夹核桃就摞满了。
还剩下的半碗琥珀核桃也已经凉透,乔安招呼她们尝尝。
乐谷雨早就忍不住了,捏起一个丢进嘴里,嘎嘣嘎嘣嚼起来。
舌头刚一接触到琥珀核桃的一瞬间,她的眼睛猛地睁大。
甜、酥、香、脆。
又有核桃仁的淳厚香味,又有糖和蜂蜜的甘甜,这滋味简直绝了。
“嗯嗯!嗯!”
“太好吃了!”
“核桃还能这么好吃呢?”
苏秀兰也尝了尝,嚼了几口啧啧称奇。
“乔安,你做的这个核桃仁也太香了,赶回也教教我。”
看她们吃得上头,乔安指着枣夹核桃,“你们再尝尝这个。”
几人一人拿了一个枣。
片刻后,感叹声再次响起。
乐谷雨她们算是服了,乔安真是个全才。
乔安又用奶皮子试了一下,无论是夹在核桃仁里还是夹在大枣里,都好吃,酸奶的味道中和了不少甜味,入口后层次更丰富。
“普通的核桃或许卖不出什么好价钱,但是这种琥珀核桃无论是口感和味道都比普通核桃要好吃,只要封装的好一些,就一定能卖出去。”
“还有你们刚刚吃的枣夹核桃和枣加奶皮子,是不是比琥珀核桃还好吃?”
几人小鸡啄米似的点头。
“那就对了,这就是琥珀核桃的升级版,价格还能再拔一拔。”
岳娜忽然想到了什么,“但是有个问题啊,核桃和枣,很多地方都有,只要我们开始卖,就一定有很多人仿照。”
这一点乔安也想到过,这时候就不得不感谢前两个月的自己。
她当时给董大海出的主意,自己也要用上了。
乔安把商标品牌的事和她们说了说,当然最重要的是这些食物质量。
哪里没有核桃、大枣和葡萄?为什么西北的好?
乔安已经准备着手写一套品牌背书了,到时候联合西北政府,一起将这里的特产推向全国。
听完乔安的讲述,乐谷雨她们也终于明白,正是因为西北特殊的气候和地理环境,食物的品质和营养价值才更高。
“我现在听你说的,感觉这事大有可为啊。”乐谷雨磋磨着手掌。
“年底我和纪云要去平京,这是个好机会,现在我需要你们帮忙,去市场采购一批干果,我去找少云姐,让她发动咱们大院所有军属,一起跟我加工。”
“行!你说咱们弄多少斤合适?”岳娜问。
“去平京之前,我要先去一趟广云市,两个城市加起来,怎么也能卖出去五六百斤吧。”
这种生意,乔安其实心里也没谱,毕竟她所有挣钱的生意利用的都是对小说剧情的了解。
西北的干果和葡萄酒在小说里,二十年后,确实火遍大江南北,但毕竟和服装蔬菜这种刚需品不一样。
乔安只是先小范围试试水。
这天晚上,乔安拿着做好的琥珀核桃、枣夹核桃去了李少云家。
李少云尝过后,反应和乐谷雨她们一样,眼睛里只有惊艳。
“你是怎么想出来这么做的呢?”
乔安笑了笑,“我这个人就好吃,闲着没事自己研究的。”
接下来她又说起想要把西北的特产卖到别的省份去。
李少云一听,举双手赞成。
“你这个想法好啊!”
“如果真的做好了,既能帮助咱们西北的老百姓致富,还能带动就业。”
“就说咱们大院的军属吧,你看每家每户多少人天天在家待着呢,这都是劳动力。”
她提起了大院的军属,乔安顺着就说出了自己眼前的需求。
李少云拍拍胸脯,“你放心吧,不就是几百斤大枣和核桃吗?大家一起干,没两天就完事了。”
有了李少云的允诺,乔安就放心了。
接下来还有一件重要的事,那就是包装。
虽然她也能就这么零卖,可是零卖凸显不出来西北的特色和她自己的品牌。
乔安通过军需部焦主任的关系,联系到阿木图唯一一家国营印刷厂。
他们可以做包装。
乔安不会包装设计,她找到莫雨萱,让她找人帮忙设计了融合西北特色的包装袋还有纸质外包装。
这里没有什么PS、3D,乔安要的是纯手绘设计图。
莫雨萱找了个工作室,光是一套包装手绘设计就花了五万。
俗话说得好,一口气吃不成一个胖子。
乔安暂时将第一批商品定为枣夹核桃、奶皮子核桃和奶皮子大枣。
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