第512章 这不就是本菜谱吗？
“这是南疆特产的麻制细绳，韧性极强，耐水泡、耐高温。”
“用途嘛，简单直白点说就是用来捆绑活鸡的。”
“当然，死鸡也行，用来固定肉质形状，防止腌制、油炸过程中肉身散架，仅此而已。”
“你家祖上怎么文绉绉的，要不是我有点学问，还真看不懂。”
鱼治看了一眼解释道。
还别说，写这本厨艺大典的还是个文化人。
说的是头头是道的。
很有文化！
“那......那这无心籽呢？”
王破之感觉自己的呼吸好像有点困难。
“无心籽啊。”
“医书有云，无心籽黑色椭圆颗粒，味苦微辛。”
“既是药材，又是香料。”
“你不会以为是磨灭凡心、冰封七情的绝情秘药吧？”
“你是不是话本看多了。”
“这是黑胡椒籽，寻常商贩就能买到的廉价香料，碾碎涂抹肉面，压制肉腥，增添风味用的。”
鱼治有些好笑的看着王破之。
仿佛在看一个清澈愚蠢的大学生。
短短三句翻译，就已经让王破之浑身僵硬，指尖不受控制的颤抖。
“不可能，不可能的。”
“还有这个，剔赘，这你总没法解释了吧？”
王破之继续向下滑动纸面，寻找着一条条和武道有关的信息。
妄图找到自己才是正确的证据。
“何为剔赘？”
“这你都不知道吗？”
“感觉你这肯定是没好好上学。”
“ε=(´ο｀*)))唉........你们这些有钱的公子哥就是这样，有钱的时候就不爱学习。”
“现在落难了，书都看不明白了。”
“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。”
“不管怎么样，要好好学习的呀。”
“算了，现在跟你说这些也晚了，我给你翻译一下好了。”
“剔赘就是剔除鸡鸭多余肥油、淋巴、杂毛。”
“修整边角废料，让食材卖相规整，方便入味。”
“简单来说，就是每个厨师入门必学的手艺处理生肉。”
鱼治摇着头，一脸的叹息。
那是对无知少年的哀叹。
少壮不努力老大走伤悲啊！
读书好啊，书得读啊！
“可......这.......这.......那........那........”
王破之一时失语。
.“什么这这那那的，我知道你想问什么。”
“后面的还是看不懂是吧。”
“也罢，我好人做到底，都给你翻译翻译好了。”
“何为文火淬腑，武火炼皮？”
“文火，温水浸泡腌制。”
“武火，滚水焯水定型。”
“文武火在烧饭的时候是经常用到的。”
“所谓文火慢炖，武火爆炒。”
“淬腑炼皮，说白了就是焯水去血沫，内外同步处理食材，让肉质紧实，油炸时不至于炸裂崩碎。”
“至于何为五香凝劲，三苦固元？”
“那就更简单了。”
“五香指的是八角、桂皮、小茴香、花椒、香叶。”
“简单来说就是最常用的五种香料。”
“至于三苦，指的是黑胡椒、陈皮、甘草。”
“也是厨房里常见的香料。”
“这几种香料不断混搭，用量不同，可以做出不同的味道。”
“一般用起来都很讲究的。”
“书上的配方是用它们调配复合型腌料，长时间静置腌制，让香料滋味渗入肌理。”
“唔，有空倒是可以试试。”
“感觉这配方味道不会太差。”
鱼治已经想好了，等回现代就让人试试这个配方。
万一好吃呢？
当然，当务之急还是要和王破之翻译清楚。
省的这看话本走火入魔的小子还以为自家的是绝顶神功。
到时候练得走火入魔可就不好了。
最后，鱼治指向绢册末尾那行终极总诀，也是王破之梦寐以求、以为功成便可纵横江湖的至高境界。
“功成之日，肉身金黄，外脆内腴，气血丰盈，一口可心随意动。”
“这句话翻译成人话就是油炸熟透，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。”
“食客吃完之后，短暂获得快乐。”
“这本菜谱收集了露水清洗整鸡，麻绳捆绑定型，胡椒五香腌制，温水入味，烈火油炸。”
“记载了好几道菜肴，真真是挺难得的。”
鱼治话音刚落、
轰！
王破之只感觉脑袋一声惊雷。
一瞬间，过往所有画面疯狂涌入王破之脑海。
雨夜祖宅里，冰冷短匕划破皮肉的极致剧痛。
数日强行对照菜谱口诀运气，气血逆行、内腑撕裂的无尽痛苦。
他舍弃看男人的根基，毁掉自己一生。
结果，居然有人告诉他这一切的一切，都是假的。
到头来，他练的居然只是一本菜谱。
他家也从来没有绝顶的武功传下来。
极致的荒诞，极致的讽刺，如同万千利刃，同时刺穿他的五脏六腑，碾碎他最后的心智。
“不……不可能……”
王破之嘴唇疯狂颤抖，脸色惨白如纸。
眼底血色密布，声音破碎嘶哑。像是困兽最后的哀嚎。
“诶呀，有啥不可能的。”
“你这就是典型的文盲。”
“要是搁我们那边，叫九漏鱼。”
“九漏鱼知道吧。”
“哦，我忘了，这边不流行这个。”
“反正你啊还是得好好读书。”
“我在客货镇开了个识字班，你要是没事可以去读书，免费的。”
鱼治好心好意的说道。
“不~~~~”
王破之脑中最后一根弦，彻底崩断。
一口滚烫猩红的鲜血，毫无征兆喷涌而出，溅洒在洁净地板上，刺目无比。
下身旧伤彻底崩裂，温热的血液浸透衣裤，肉体剧痛叠加精神崩溃，双重绝望瞬间吞噬他。
他双目失神，眼眶赤红，浑身剧烈颤抖，整个人瘫软在床上。
原本骨子里那股隐忍、偏执、凶狠荡然无存，只剩下空洞与死寂。
没办法，这打击实在是太大了。
更重要的是，既然这不是绝顶的秘籍。
那他复仇的希望也就不在了。
一切，仿佛都失去了希望。
他又成了那个失去一切的无能废物了。
他再也不能给家里人报仇了。
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