第364章 炸小鱼干

回到家属院的时候，已经三点半了。这要是在夏日里，这会儿太阳还高高地挂在天上，到处都亮堂堂的。

但自从温度降下来之后，天黑的一天比一天早。这会儿才三天半，天色就已经阴沉了下来。

阮汀兰正在院子里收干菜。

天气突然变冷，院子里种的那些没吃完的青菜都被冻死了，阮汀兰全都拔了，直接晒成干菜。

还有自家种的那些大白菜、青萝卜、红萝卜、胡萝卜也都得收起来，存在地窖里。不然白菜霜打后容易“烧心”，萝卜会“糠心”。

大葱和香菜倒是不着急，这两种都是耐寒的蔬菜，霜打后更甜，随吃随拔，直到地冻硬。

阮汀兰还晒了不少的红薯干、土豆干，今天晒过之后就可以收起来了。

阮云珠提着一堆东西回来的时候，阮汀兰正好在收红薯干。

她连忙迎上前，塞了一根红薯干进阮云珠的嘴里，又把东西接过来，看着小丫头红扑扑的脸蛋开口：“今天收获怎么样？有没有受伤？”

阮云珠摇摇头，红薯干把嘴都塞满了，两颊鼓起来像一只小仓鼠。等吃完才兴高采烈地开口：“小兰！我今天收到了好多的松子、板栗、榛子还有山核桃！还有人参和天麻、猎物，对了，还有很多小鱼！”

阮汀兰也高兴：“是吗？那正好，你拿点出来，妈妈明天洗干净了给你炸小鱼吃！”

“小兰，可以多炸一点吗？炸一大筐！”她还用双手比划了一下。

阮汀兰笑着回应：“当然没问题啦！”珠珠的空间可以保鲜，一次性多炸一点，比分几次炸更划算，也更方便。

“好耶！”阮云珠高兴地都要跳起来了。

等小兰炸了多多的小鱼干，她就用袋子装着，分给小伙伴们吃，他们还要去孙大宝面前吃，馋死他！

阮汀兰和傅明聿两个人齐齐动手，直接给阮云珠炸了十来斤的小鱼干，阮云珠给几个小伙伴一人分了一大把，几个人吃着香喷喷的小鱼干，溜达到了孙大宝面前。

孙大宝正在乒乓球台旁边玩，看见阮云珠几个小豆丁围着他吃炸小鱼干，都要气死了。关键是那个小鱼干也太香了，他已经很努力不去闻了，但那股香气就是拼命往他鼻子里钻。

他没忍住，悄悄扭过头去看了一下，就看见那小鱼干炸得金黄金黄的，上面还撒了薄薄一层孜然粉和辣椒粉，啊！一看就好吃得不得了！

“咕咚”一声，孙大宝没忍住咽了一大口口水，阮云珠看见了，指着他哈哈大笑：“哈哈哈！孙大宝，你是不是馋了？哈哈哈哈哈哈……我就不给你吃，我馋死你！谁让你偷我的苹果？”

“谁馋了？我才不吃你的，小鱼干而已，当谁没吃过似的。”

孙大宝说的硬气，但扭头回家就吵着要吃炸小鱼干，现在家属院里就住了他、他爸和他奶，平时是他奶做饭，但东西都是他爸买。

他奶奶就算再疼他，对这里不熟悉，也不知道去哪里买小鱼，更何况现在囤货的主流已经过了，基本上没有生鲜了，更别提小鱼干。

老太太疼孙子，见孙子馋的厉害，就找隔壁人家换了半条草鱼，切成块炸给他吃，但这不是阮云珠他们吃的那种小鱼干，他奶也没有阮汀兰舍得放料和油，看起来也不好吃，孙大宝不要，直接把一盘子炸鱼块都给打翻了。然后换来了他爸的一顿毒打，终于老实了。

这些都是后面阮云珠听别的孩子说的，她馋完孙大宝，又高高兴兴回家了。

今天除了炸小鱼干，小兰还要给她炒板栗、松子、榛子和核桃。要炒的量有些大，傅明聿和小盛都在家里帮忙。

阮云珠一进院子，就闻到了板栗香香甜甜的味道，撒着欢儿就往厨房里飞奔：“小兰！板栗是不是炒好了？好香啊！”

阮汀兰笑着开口：“你是小狗鼻子吗？刚刚炒好，你闻着味儿就回来了？”

小盛也笑着刮了刮她的鼻子，从筐子里捡了一颗出来，剥给她吃。刚出锅的炒板栗金黄软糯，为了增加口感。阮汀兰还放了不少糖一起炒，所以吃起来就格外的香甜。

阮云珠觉得自己幸福极了，炒板栗可真好吃！

“别光吃板栗，太干了，水壶里还温着红糖米酿，你去喝一点。”阮汀兰一边忙活，一边不忘交代。

早在气温下降之前，阮汀兰就提前做了两缸甜米酿出来，因为担心降温之后不容易发酵，多做点存着，随时都能吃。

甜米酿加热之后，酒精已经挥发了，只剩下甜甜糯糯的味道，阮云珠也可以吃。

板栗好吃，就是容易胀气，这一天阮云珠不是打嗝儿就是放屁，晚上睡着了还一个接一个地放着屁，把阮汀兰几个人都乐坏了，也不知道小丫头背着他们到底吃了多少。

阮云珠昨晚吃了胀肚子的苦，今天都已经打算好了，一定要控制饮食，但小兰跟她说，第二天要做腌菜。

空间里存的那些黄瓜、豇豆、辣椒全都提前拿了出来，切成块儿做成川味的泡菜，再放些前天刚收起来的萝卜进去，等发酵几天，泡菜就是酸酸辣辣的，十分下饭。

就是刚泡上也很好吃，阮云珠没忍住，一口一口“咔擦咔擦”地炫泡黄瓜和泡萝卜。

做完腌菜，还要腌腊肉。之前她们在黑市定的那头三百多斤的大肥猪，拿了一半儿出来做腊肉，还有在大兴山的时候，狼群送的三大一小四头野猪，也拿了一头大野猪出来，准备做烟熏口味的腊肉。

空间里存的那些野鸡、野兔、野鸭子、傻狍子，也要拿些出来抹上盐做成风干口味挂在屋檐下。拿了这么多肉出来，肯定是要做一些吃的，于是阮汀兰又用傻狍子肉炸了不少的小酥肉、香脆骨。

烤箱也利用上了，烤了不少的猪肉干和狍子肉干。

大人们忙忙碌碌，阮云珠一会儿跑到这里捣蛋，一会儿又去寻摸点吃的，也是忙的不亦乐乎。


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