第649章 格陵兰比目鱼
李少安在第一条四星情报所在的位置下完蟹笼后,没有停留,驾驶着渔船继续朝第二条四星情报所在的位置驶去。
第二条四星情报所在的位置,距离第一条四星情报很远。
李少安他们行驶了足足两个多小时,才终于抵达目的地。
这片海域水深在两百米左右,海底地形相对平缓,声呐屏幕上显示着大片平坦的沙泥底,偶尔有几处零星的礁石隆起。
李少安观察了一圈海况,觉得适合拖网作业,便拿起对讲机通知甲板上的宋天明准备下网。
“天明,这片海域的海况还行,把拖网放下去,咱们拖上一网看看!”
“收到!”
宋天明在对讲机那头应了一声,当即和夏斌带着人把拖网从渔具舱里拖了出来。
今天,白令海的气温已经降到了零下十度,溅上来的海水接触到甲板,很快就结了一层薄冰,非常湿滑,走上去稍不留神就会摔跤。
宋天明一边指挥众人展开网身,一边扯着嗓子提醒道:“都把安全绳系紧了!甲板滑,别站太靠边!”
等到网身全部展开之后,夏斌指挥着众人将拖网缓缓沉入海中。
随着网板展开,沉子纲触底,整张拖网全部沉入海底,宛如一个巨大的口袋,在海底缓缓移动起来。
李少安设定好航速,驾驶着安远号在海面上拖曳起来。
这一拖就是整整四个小时。
期间海面上的风浪比上午大了不少,涌浪从三四米涨到了五六米,船身摇晃的幅度明显加剧。
宋天明带着人在甲板上检查网具的时候,夏德海脚下一滑,整个人朝船舷外侧摔了出去。
好在安全绳死死拽住了他,旁边的杨勇立刻一把抓住他的胳膊,硬生生把他拉了回来。
夏德海脸色煞白,坐在甲板上喘了好一会儿才缓过劲来。
“老夏,你没事吧?”
宋天明脸色一变,连忙走上前问道。
“没……没事,就是脚底下没踩稳!”
夏德海心有余悸地摇了摇头,声音还有点发颤。
还好他按照李少安的要求,一直系着安全绳。
要不然他刚才滑到海里去了。
以白令海恶劣的海况,一旦掉进海里,几乎没有任何生还的可能!
宋天明面色肃然的说道:“我跟你说了多少遍了,甲板上走路把脚抬高,一步一步踩实了再迈下一步。”
“白令海的甲板不是闹着玩的,掉下去连捞都捞不回来。”
夏德海低着头,沉声说道:“对不起!我以后一定会小心的!”
宋天明拍了拍他的肩膀,神色缓和了一些:“你知道就好!事关安全,容不得半点马虎!”
说完,他抬起头对周围的船员说道:“你们也是一样!一定要踩实了再走!千万不要疏忽大意!”
周围众人点了点头,都默默把身上的安全绳又紧了一遍,之后在甲板上走动的步子明显更稳更慢了。
四个小时后,李少安下令起网。
随着绞机启动,海中的钢索缓缓收了回来。
很快,海中的网囊便被拉上了甲板。
甲板上的众人都伸长了脖子,朝着网兜中看去。
只见网兜里密密麻麻全是鱼影,最起码也有上万斤。
“老天保佑!希望这一网能开出一些好货!”
宋天明搓了搓手,心中暗自祈祷了一番,上前解开了网兜底部的释放绳。
哗啦!
下一刻,大量的海鱼从网兜中涌了出来。
这些海鱼身体扁平,通体灰褐色,表面带着细密的斑点。
每一条都有五六斤重,大的甚至有十来斤。
“格陵兰比目鱼!”
张铁一眼就认了出来,眼前这些海鱼正是冷水海域特有的格陵兰比目鱼。
格陵兰比目鱼是白令海和北极海域的特产鱼种,生活在冷水海域的沙泥底质中。
这种鱼生长速度极慢,肉质紧实细腻,富含胶质和脂肪,是做刺身、香煎和清蒸的上等食材。
格陵兰比目鱼在欧美市场极受欢迎,一斤能卖到一百多块,品相好的大个体价格更高。
这一网捞上来的格陵兰比目鱼至少有上万斤,保守估计价值上百万。
众人看到满地的格陵兰比目鱼,脸上都露出了笑容,连忙上前分拣起来。
有了夏德海的前车之鉴,众人干活的时候一个个都小心了许多。
搬运鱼筐的时候不再图快,过甲板的时候也不再连走带跑。
宋天明在旁边看着,满意地点了点头。
中午,张平威用几条品相稍差的格陵兰比目鱼,给大家做了一顿午饭。
他把鱼身切成厚片,用盐和黑胡椒简单腌了一下,然后放在锅里两面各煎了几分钟。
另外几条鱼切成薄片,码在盘子里做刺身,旁边配了酱油和芥末。
还有两条被他剁成块,和豆腐一起炖了一锅鱼汤,汤色浓白如奶,上面飘着几粒葱花。
众人围坐在伙房里,一人面前一盘香煎比目鱼、一碟刺身、一碗鱼汤。
宋天明夹了一块香煎的鱼肉,放进嘴里尝了一下。
鱼肉外皮焦脆,里面雪白细嫩,油脂在舌尖上化开,带着一股淡淡的奶油香。
他嚼了两下,眼睛猛地瞪圆了:“这鱼肉也太嫩了吧?比咱们在近海捞的那些比目鱼好吃多了!”
李少安喝了一口鱼汤,笑着说道:“冷水海域的鱼生长都比较慢,肉质紧实,脂肪厚,鲜味足,所以味道要比近海的鱼好很多。”
吃完午饭,李少安又带着众人去另外几个位置下了一批蟹笼。
他这次来白令海一共带了五十个蟹笼,足够在三个不同的位置同时下笼。
宋天明和张志勇带着人把蟹笼一个个搬上甲板,装好饵料,按照李少安指定的位置依次沉入海中。
每个蟹笼入水前都要检查一遍笼口和饵料盒,确认没有问题才松手。
等所有蟹笼全部下完,时间已经是晚上九点多了。
白令海的冬夜来得早,天早就黑透了。
海面上的风浪没有减弱的迹象,反而越来越大,安远号在浪涌中剧烈摇晃。
众人忙碌了一整天,又冷又饿,手脚都冻得发僵。
李少安让张平威简单热了些中午剩下的鱼汤,每人喝了一碗,便让大家赶紧洗漱休息了。
第二天早上五点多,天还没亮,李少安就起来了,驾驶着渔船朝第一个蟹笼所在的位置驶去。
那些蟹笼在海里已经放了一天一夜了,现在也可以收了!
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