第331章 藏区特色
除了吃的，这条街上当然也少不了一些民族特色。
藏族的风土民情网上看到的到底有局限性。
林昔选择问身边这位，在藏区生活了十年的萧同志。
“萧经闻。”
看到不远处，堆着一车的一捆捆扎得整整齐齐干艾草和柏树枝。
林昔问：“这是烧火的吗？”
不像。
因为在藏区，大家还是更习惯烧牛粪取暖。
“不是。”萧经闻摇头，给林昔解释道：“这是大年初一煨桑用的。”
“煨桑？”没听过这个词，林昔微微一拧眉头。
萧经闻说：“就是焚香祭祀用的。”
藏族人是最有信仰的民族之一。
大年初一，必要大兴祭祀的活动。
干艾草和柏树枝就是这时候用的。
萧经闻说：“你要是感兴趣的话，我陪你去看看，还挺热闹的，干艾草和柏树枝一点着，离老远就能闻到一股清苦的草药香，混着牛粪火的味道，年味儿烘得特别足。”
啥？
混着牛粪的味道还要？
那算了。
林昔摇头。即使在这头生活大半年，依旧不太能接受这种文化。
一行人继续往前走。
再前面的摊位，就很扎眼了。
卖布匹和靴子的。
不是市面上常见的那些碎花布和靴子，而是藏族人民手工织造出来的。
藏族人喜欢艳丽的颜色。
摊位前面的地上，藏毯，黑、红、绿的氆氇一匹匹摊开，颜色非常浓郁。
在这满目雪白的冬日里尤其显得格外漂亮。
“买几匹。”这个林昔喜欢。
蹲在摊位前。
几个嫂子也跟着一起。
王芳会挑，把手伸进料子里来回搓，试厚薄。
“现在天冷，买这个，这个厚。”
嫂子们都给她挑好了，林昔省事到只用挑个花纹。
跟嫂子们道谢，让身边的萧经闻付款。
自己开车来的，就不用在意汽车连的班车时间了。
逛了一会。
大家都有些累了。
大人们都累了，孩子们更是饿得前胸贴后背。
二宝最先嚷嚷着饿的。
“妈，我要吃饭，我饿死了。”
“呸呸呸。”赵小雨象征性地拍了二宝一巴掌，“大过年的，什么死不死的！不吉利！”
“但是我真饿了！”
“你最胖，人家胜男妹妹都没吵吵着饿，怎么就你这么多事？”
母子俩拌嘴已经是固定节目了。
别人教育自家孩子呢，林昔很有分寸感地没有打岔。
等赵小雨说完了，才一把挽过她胳膊，说：“小雨姐，咱们去吃饭呗？”
“你也饿啦？”
林昔点头。
然后转头看向几位嫂子们，“你们想吃啥？”
“我不挑。听你的。”王芳在吃上不挑剔。
林清欢也不挑。
本想说随便找一家饭店就行。
视线无意间瞥见街尾的几个小吃摊，问林昔。
“这条集市上就有吃的。但是小吃，你和阿妹第一年来藏区，要不要尝尝街边摊？”
饭店馆子，市里的和县里的手艺并不差啥。
但集市上的小吃可是稀罕玩意。
并不是随随便便来市里就能吃到的。
林昔有些心动，但集体行动，她还是问了一下众人意见。
“就吃这个。”大家异口同声。
一行人这才往街尾走去。
因为摊子上支着大锅做饭，所以这一大片的空气，都比前面卖东西的那些摊位暖和不少。
第一家老伯，支着黑乎乎的铝锅煮甜茶，白气咕嘟嘟冒。
旁边的油锅里还炸着一些，造型各异的面食。
林昔往油锅里看了一眼，造型还真是特别多样。
有耳朵形、蝴蝶形、条形、方形、圆形等，炸好后裹上砂糖或涂糖浆，金黄的颜色，看着很诱人 。
看出林昔感兴趣，萧经闻说：“这家是甜茶和卡赛。”
当地的面食。外皮酥脆、内里绵软，搭配藏茶享用的。
林昔之前没吃过。
萧经闻给她解释：“卡赛，是藏族新年必不可少的食物，拿来当节日点心招待客人，也用来供奉神灵。”
赵小雨在旁边补充：“萧团长你别光说这个，你告诉告诉林昔寓意啊。”
“还有寓意？”林昔看过去。
赵小雨偷笑：“当然有，卡赛在本地，象征吉祥如意、生活甜蜜。所以你们新婚小两口快买一点尝尝吧！”
“还有阿妹，阿妹过几天也能吃上！”
都这么说了。林昔看了萧经闻一眼，也没辜负赵小雨的好心。
“那买一点。”
大锅旁边，甜腻的油香混着柏树枝燃烧的烟火气，把人熏得嗓子眼发痒。
林昔咳嗽了一声。
萧经闻没让她靠近，自己等在一旁，过了会拎着油纸包出来。
买的四人份的，方便大家分着吃。
炸的好吃归好吃。
但零食，到底不顶饿。
二宝吃了几口就不吃了。怕扫了大人们的兴致，只是很小声地嘟囔了一句。
“我想吃饭。”
这话别人都没听见。
只有听力异于常人的萧经闻和林昔听见了。
他俩一直在找饭。
终于，在马路对面，看见了一家面摊。
在马路这边都能闻见肉味。
二宝肚子咕噜一声，用力吸了吸鼻子。
“吃面行吗？二宝。”
“嗯！”一听说有吃的，二宝眼睛都亮了。
一行人穿过马路，过去，在摊位上坐下。
这是一家藏面摊。
摊子上支了一口黑铁锅，咕嘟咕嘟滚着牦牛骨汤，汤色熬得发白，油花子一圈圈荡。
刚才的香味就是从这口锅里窜出来的。
老板是个穿着藏服的汉子，见来客人了，从湿布底下抓出一把青稞面，说了几句藏语。
萧经闻给大家翻译：“要几碗，葱和辣椒都忌口吗？”
多亏带着萧经闻！
不然这饭都吃不上了。
听着萧经闻声线温柔地帮大家点菜，林昔桌下的手，偷偷勾了勾男人手指。
刚一触碰到，便被人反手握住。
好在大家是真的饿了，没有注意到他们俩桌下的动静。
老板在专心煮面。
孰能生巧，面条在那个藏族汉子手里，几下就擀出了形状，扔进大锅里。
锅里是沸水，滚两滚就熟。
用筷子碰了一下，老板依次捞出来。
在碗底撒盐、一撮野葱末，舀一勺滚汤浇上去，最后用筷子尖挑一点点红油辣子，就给大家端了上来。
又说了一句藏语。
萧经闻说：“他说，隔壁摊的牦牛肉也好吃，建议我们一起尝尝。”
这年代，民风淳朴，还没有那么多托。
说好吃，大概就是真的好吃。
林昔一个眼神，萧经闻会意起身。
半晌后，端回来两大碗肉。
中碗大小，里面牦牛肉连骨带肉，堆得冒尖，汤面上漂着厚厚一层黄亮的油。
林昔夹了一块放嘴里。
肉炖得不算烂，得用手撕着吃，但是很好吃。
草原上散养的牛肉，一点都不膻，跟内地完全不是一个味道。
吃的饱饱的。
大家同时放下筷子，起来消化食。
嫂子们需要林昔买的，大多都是一些日用品。
林昔自己买的，基本都是吃的和首饰。
一行人从天亮，逛到天黑，各个摊子开始收摊。
“回去吗？”不确定林昔这一次有没有逛够。
萧经闻说：“你没逛够，咱们今天就住招待所。”
“逛够了。”林昔摇头。
刚才逛街的时候没觉得累，这一停下来，她小腿肚都是酸的。
原地跺了跺脚。
指着不远处的一个包子铺说，“买点包子就回去吧。”
嫂子们也都逛了一天，到家估计谁都没有力气做饭了。
“好。”萧经闻负责去买包子。
周团长负责把大家买的东西归置到车上。
等萧经闻买完吃的回来。周团长这头也收拾好了。
大家坐进车里，踏上了归途——
(https://www.yourxs.cc/chapter/5449201/34314587.html)
1秒记住游人小说网：www.yourxs.cc。手机版阅读网址：m.yourxs.cc