第197章 林家厨房再次开业
“累不累？”
平时都要接，这几天林昔嗓子难受，萧经闻就更接了。
来的时候，臂弯里还特意带了一件军大衣。
看见林昔就要往她身上披。
军绿色那种最厚实的，林昔看一眼就嫌弃地推开了。
“不。”
“丑拒。”
她嘴里总冒出些自己听不懂的词，萧经闻都习惯了。
“骑车风大，穿上。”萧经闻坚持。
下班时间本就人多，在农场大门口，拉拉扯扯的，不好看。
林昔只能黑着脸任由萧经闻动作。
小夏和温室的同事们出来得晚，到门口时，看见林昔还没走呢，挥手打招呼。
“咋还没走呢？”
“穿个衣服。”当着同事面，林昔稍微敛了敛脸色，收起不情愿，“你们先走。”
“行。”小夏说，“那明天见。”
“明天见。”
几个人打过招呼从林昔身边走开。
到苑弘的时候，他往萧经闻手上多看了几眼。
狙击手对别人的视线打量是最敏感的。
专心给林昔系扣子。没用抬头，萧经闻就察觉到了那道不友善的目光。
“你同事？”
看着苑弘的背影问林昔。
林昔低头看着被裹成粽子的自己，随口说：“公社下来那个研究员，怎么了？”
“没怎么。”萧经闻摇头。
上车，回家。
嗓子不舒服，这几天家里做的饭都太清淡。
一连吃了几天，林昔实在是吃不下去了。
“今天晚上我做饭。”进家门，林昔宣布。
萧经闻在洗手，回头看了一眼，语气轻飘飘的，“让你做饭你肯定要做辣的，再忍几天。”
“不做辣的。”林昔摇头。
去院子里拿了腊肉回来，说：“今天吃煲仔饭。”
家里米都是长粒大米，闷着一般，做煲仔饭倒是合适。
看林昔去米袋子里盛米，确实没有辣椒，萧经闻跟在她身后，接过来。
“你告诉我咋弄，我来，你别沾水。”
冬天水凉，林昔本来也不想碰。
“先把米淘了，淘完泡半个小时。多淘四碗，我一会喊嫂子们一起过来吃。”
“嗯。”萧经闻点头。
没等林昔去隔壁喊人，林清欢先过来了，手里拿着两个棉花垫。
林清欢说：“鞋还得等两天，我先给你做了个小垫，要不天天下班那自行车后座硌屁股。”
“前几天就开始做了，刚弄好。”
坐着的小垫，别人家一般都是剩下什么碎布头，就用什么做。
林清欢拿过来这个，是用一整块粉色花布做的。
“这好好的布，你留着做衣服多好。”林昔觉得可惜。
林清欢笑笑说：“没事，我不缺衣服。”
两人就在厨房里唠嗑，孩子们等着家里大人做饭，一走一过，都在窗子里看见林昔了。
“妈！今天林婶家林婶做饭！”
林昔做饭香，一到她做饭的时候，家家户户都得把窗户关严实了。
这群孩子们都鬼精鬼精的，时间长了，也都品出来，林婶只要一做饭，自己爸妈也馋的意思了。
看见林昔做饭，都“蹭蹭蹭”的往家里跑，打小报告。
“妈妈妈妈，林婶做饭呢！”
“小点声！”赵小雨吼了二宝一句。
刚吼完，林昔就来院子里喊人了，“嫂子们，别做饭了，咱们晚上一起吃。”
“不了……”
“做了做了……”
大家很默契地口是心非。
林昔说：“我不做啥好吃的，就闷个米饭，加点腊肉，咱吃煲仔饭。”
腊肉家家都有，米也有。
“真就米饭？”赵小雨咽了咽口水。
不想占林昔便宜，但她也是真挺馋的。
距离上次林昔给大家做好吃的，都过去半个月了。
吃过好吃的之后，胃口被养刁了，她段时间无论吃啥，都觉得嘴里没滋没味的。
林昔笑：“真就米饭，嫂子们带点腊肉和菜叶给我就行。”
“对了，我还想吃咸菜，嫂子们家里要是有，给我带点呗，这个我家真没有，我也馋。”
林昔北方胃，吃饭必须得有碟小咸菜。
这来藏区都好几个月了，眼看着入冬，正是吃咸菜的季节。
“这我有！”
赵二宝都没反应过来，赵小雨一股风地溜进屋里去了。
半分钟后，捧着一堆小碗出来。
“卜留客、芥菜英还没到日子，我盛了点蒜茄子和小地钻行不？”
“太行了。”林昔接过来。
王芳带的是黄瓜，“我家弄了点腌黄瓜，给你一碗。”
林清欢家腌的是五花菜：青椒、胡萝卜、芹菜、卷心菜、黄瓜拌一起，用盐腌的，拌的时候加了姜粉、香油等调料水，闻着就香。
这一顿饭换了这么多咸菜，林昔高兴坏了。
正好屋里的米也泡到时间了，回屋开始做煲仔饭。
米水比例约 1:1.5。
把婆婆邮寄过来的，和几家嫂子自家晒的腊肠腊肉切片。
使唤萧经闻给青菜焯水的时候。
她自己动手开始调酱汁。
生抽2勺、老抽半勺、糖少许、温水搅匀。
这时候还没有耗油，差了点味道。
一切准备好，开始煮饭。
锅底壁刷油，放入米和水，大火煮开。
柴火饭，开锅快，水快干、米饭表面出现蜂窝状气孔时，快速铺上腊味就行。
一看要出锅，赵二宝馋得就去拿小碗。
“再等等。”林昔沿锅边淋一圈油，盖盖转最小火。
这一步，是做锅巴的灵魂。
煲仔饭，怎么能不吃锅巴。
小火焖8到10分钟。
听到锅里出滋滋声，闻到焦香后关火、
焖5-10分钟，利用余温定型，再摆入青菜，淋酱汁，拌匀，这才能吃。
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