第35章 冰粉


苏晚糯差点笑出声。

三毛一斤!

她当即买了五斤,又去供销社买了二两石灰,一包红糖,一块老姜,还顺手买了些山楂干、葡萄干和花生碎。

回到医院后院那个废弃的杂物堆,苏晚糯迫不及待地开始试验。

她按照记忆中的方法,先将石灰用水化开,静置澄清,取上层清澈的石灰水备用。

然后抓了一把冰粉籽,用细纱布包好,扎紧口子,浸入凉白开中开始搓揉。

搓了没几下,纱布表面就开始渗出黏滑的液体,水也渐渐变得浑浊。

苏晚糯越搓越起劲,两只手交替着揉,黏滑的浆液源源不断地融入水中。

搓了大约十几分钟,直到纱布里的种子变得干涩,再也搓不出浆了,她才停手。

接下来是最关键的一步——点石灰水。

点少了,冰粉不成形。

点多了,冰粉会发苦。

苏晚糯屏住呼吸,用小勺子舀起澄清的石灰水,一点一点地往浆液里加,一边加一边轻轻搅拌。

奇迹发生了。

原本只是微微黏稠的液体,在石灰水的作用下,开始慢慢凝结,质感变得越来越像果冻。

苏晚糯激动得手都在抖。

她把盆子小心翼翼端到阴凉处,又跑进空间,从月牙泉边掰了一小块碎冰,放在盆子周围降温。

空间里的冰自带灵气,降温效果比普通冰强了好几倍。

做完这一切,她就开始熬红糖水。

红糖切碎,老姜切片,一起放进小锅里加水熬煮。

很快,浓郁的糖香混合着姜的辛辣气息弥漫开来。

红糖水熬得浓稠挂勺,她关火晾凉。

等红糖水凉透了,她深吸一口气,走到盆子前。

盆子里的液体已经完全凝固了。

颤巍巍,亮晶晶,像一块巨大的琥珀。

苏晚糯用小刀在盆边划了一圈,把冰粉倒扣在案板上。

那冰粉颤颤巍巍地晃了晃,晶莹剔透,没有一丝杂质,比后世的果冻还要好看。

她小心翼翼地切下一小块,放入碗中,用勺子捣碎,浇上两勺红糖水,又撒上山楂碎、葡萄干和花生碎。

一碗冰粉,大功告成。

苏晚糯捧着碗,眼眶突然有些湿润。

这是她自己研究出来的。

从上辈子被丈夫嫌弃、一无是处的家庭妇女,到现在能自己研发新吃食、靠双手挣钱的女人。

这种感觉,比冰粉本身还要甜。

她舀起一勺送进嘴里。

冰粉滑嫩冰凉,几乎不需要咀嚼,轻轻一抿就顺着喉咙滑了下去。

红糖水的甜、山楂的酸、葡萄干的软糯、花生碎的香脆,几种口感交织在一起,层次丰富得惊人。

最妙的是那股凉意。

她用的是空间冰,带着一丝若有若无的灵气,吃下去整个人从里到外都透着清爽。

成功了!

真的成功了!

苏晚糯激动得原地转了三圈,端着碗就冲回了病房。

“爸!妈!哥!快尝尝!”

苏父苏母正给苏靖远擦脸,看到她端着一碗东西风风火火跑进来,都愣住了。

“这是啥?”苏母接过碗,仔细端详,“亮晶晶的,跟冰块似的。”

“冰粉!我新研究的!妈您快尝尝!”

苏母舀了一勺送进嘴里,眼睛瞬间瞪得溜圆。

“这、这是啥做的?咋这么滑溜?”她又细细品了品,“酸甜口的,凉丝丝的,好吃!真好吃!”

苏父也尝了一口,向来话少的他也连连点头:“比绿豆汤还解暑,这东西绝了。”

苏靖远接过碗,三两口就吃了个精光,连红糖水都喝得一滴不剩。

“糯糯!”他一把抓住妹妹的手,眼睛亮得惊人,“这东西太好吃了!你到底咋想出来的?”

苏晚糯笑得眉眼弯弯,故作神秘地眨眨眼:“秘密。”

“叩叩叩——”

敲门声响起。

四个人齐刷刷转头,罗阎正倚在门框上,依旧是那副痞里痞气的模样,手里拎着一兜子黄澄澄的杏子。

“大老远就听见你们病房里又笑又叫的,捡到金子了?”

他的目光在苏晚糯脸上停了一瞬,看见她脸颊红扑扑、眼睛亮晶晶的,嘴角不自觉地勾了勾。

“罗队长来了!”苏母赶紧招呼,“快进来,糯糯刚做了个新鲜吃食,你来得正好,尝尝!”

罗阎也不客气,大步走进来。

苏晚糯麻利地又盛了一碗冰粉,浇上红糖水,撒上配料,双手递过去。

罗阎接过碗,低头看了看。

碗里的东西晶莹剔透,颤颤巍巍,上面淋着深红色的糖浆,点缀着红的山楂、绿的葡萄干、金黄的花生碎,光是看着就让人食欲大开。

他舀了一勺送进嘴里。

下一瞬,那双总是带着几分痞气的眼睛里,闪过一丝明显的惊讶。

“怎么样?”苏晚糯期待地看着他。

罗阎没说话,又舀了第二勺,第三勺,直到把整碗冰粉吃得干干净净,才放下碗。

他抬起头,看着苏晚糯,眼神里带着毫不掩饰的赞赏。

“苏晚糯,你这脑袋瓜子里到底装了多少东西?”

苏晚糯被他看得脸颊发烫,低下头假装收拾碗勺:“就……瞎琢磨的呗。”

“这叫瞎琢磨?”罗阎挑眉,“这要是拿出去卖,比你那绿豆汤还抢手。”

他顿了顿,语气认真了几分:“这玩意儿,怎么做的?”

苏晚糯抬起头,冲他狡黠一笑,眼睛弯成了月牙:“秘密。”

罗阎愣了一下。

看着她那双亮晶晶的、带着几分俏皮的眼睛,他心跳莫名快了一拍。

“行,秘密就秘密。”他难得没有追问,只是看着她,声音低了几分,“不过你这秘密,可得藏好了。别再让人有机可乘。”

苏晚糯听出他话里的关切,心头一暖,认真地点了点头:“我知道。”

得到家人的认可,又得到了罗阎的“权威认证”,苏晚糯心里有了底。

她没有急着出去卖,而是做了一大锅冰粉,装了满满一板车,再次来到了医院。

这次,她的目标很明确,那些中毒战士的病房。

三十七份冰粉,每一份都用洗干净的大碗装着,上面盖着纱布,整整齐齐码在板车上。

她挨个病房送过去。


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