第六十一章 药膳
林琼儿发现只靠售卖药材,根本就比不过其他有经验的商铺,这样子赚来的钱根本就补足不了买下店铺的那些钱,长期以往,他只能够做亏本的买卖。
便开始思考起这件事情如何才能够真正的赚到钱,仇渊见林琼儿在思考事情也不好打搅到她。
“昨天我看娘做的那只鸡还没有吃完,刚好可以用来炖汤。你看看要不要再放一些其他的药材进去做成补汤?”
本来没有任何一丝头绪的林琼儿,忽然听到仇渊这么说之后,便恍然大悟,看了他一眼。
“那今天的晚饭就由我来做吧,那只鸡你给我留着,晚上我自己研究研究。”
仇渊点了点头,不明白要拿那只鸡来做什么,不过林琼儿想要弄些新的事物也就随着她。
晚上的时候林琼儿就拿那只鸡用来加工了一下,他把新鲜的那些药材放进去跟那只鸡一起炖烂了。
香味一下子就飘了出来闻着非但没有那种腻味,还多了一些药材的清香。
很快就将这个熬好的鸡汤给端上桌,马氏见到过后也忍不住连连称奇。
“多好的鸡汤啊,就像是新鲜的鸡肉一样,这要是不说,估计都没有人知道,这是昨天剩下来的鸡肉。”
林琼儿给仇渊还有马氏,以及弟弟跟妹妹,几个人都舀了一碗鸡汤。
“你们尝尝味道怎么样?如果好的话,我可能心里面就有了一些主意。”
听林琼儿这么一说,其他的人并不知道她要用来做什么,不过还是按照她的话品尝了一下这个鸡汤。
“我怎么吃着好像还有一股清甜的味道,你是放了什么药材?”
见到马氏询问,林琼儿便跟她解释道:“我放了一些枸杞,还有红枣,还有一些甘草等,炖汤之后会有一种清甜的味道出来。”
马氏听到之后面色露出欣喜这种味道的鸡汤,她还是第一次和,如果按照那些大户人家的话来说,这应该就是补汤。
“你还别说,还挺好喝的。”
像是这种放了药材的鸡汤换做普通的人家可不会这么奢侈,必须得有些家底的人才能够做成,没想到在林琼儿这里他们有幸也能够品尝一二。
她看了一眼仇渊见他神情似乎还挺欢愉,看样子味道应该不错。
“你觉得怎么样?好喝吧?”
仇渊听到之后点了点头,即便是不好喝他也会说成是好喝,不过林琼儿做的这个鸡汤确实是挺不错。
“我觉得味道甚好,可以跟酒楼上的那些厨子的手艺相比。”
得到仇渊这么高的夸赞,林琼儿心里面还是挺高兴的。
“我本来还在想着,到底要用什么样的方法才能够让我们家的药铺生意好一点。多亏了今天你跟我说起这件事,要不然我还真想不到这么好的办法。”
马氏听到之后面露出疑惑,“说了什么,什么好办法呀?”
“是药膳,我可以另辟其道,既然别人家是卖药材,那我可以加工改造一下,我就卖药膳。这个东西既可以滋补身体,不管是普通的人喝了,还是身体抱恙的人,喝了都是有很大的好处。”
众人一听这才明白,林琼儿今天晚上为何兴致冲冲要给他们做这一碗鸡汤,原来打的是这个主意。
“你这个想法倒是挺好的,就是不知道别人会不会觉得好喝?”
马氏的话也并不是没有道理,所以这个时候就必须要拜托她来帮忙,不然药膳这件事情还真的不能够这么顺利的进行下来。
“这件事情我都已经考虑好了,药膳的事情我不可能会一个人坐娘,我看你平时在家里面闲着也是无聊,要不你就过来帮我一起?”
“你替我做药膳,再加上我的食谱,我估计生意应该会挺好的,而且药膳这种东西千奇百怪,不一定只是用来炖鸡。”
马氏听到之后顿时便答应了下来,只要是女儿提出来的,她自然都会无条件的支持。
很快他们就开始实行这件事情。
店铺的生意也开始蒸蒸日上起来,李少爷李茂远也带头帮林琼儿宣传。
久而久之一些显贵的人家主动过来品尝,而且林琼儿的生意做得非常红火,大家也认准她的招牌。
在经过林琼儿这家店铺的时候,还会闻到药膳里面出来的香味,不少人停下脚步仔细的闻了闻,觉得好玩的就会打着好奇心,进到店铺里面询问一二。
这一来二去,她也积攒了不少的客源。
这天李茂远又带着一些人过来了,林琼儿见了之后便热情的招待他们。
“李公子,这是你的朋友吧,快请里面进!”
如果不是因为这里是一家药材铺,光是闻着这些香味,他们差点都要误会,以为这是哪家的饭馆。
“真香啊,没想到用药材做成的药膳竟然味道也不错!”
他的那些朋友品尝过后,顿时脸上便露出惊喜的表情。
“你们喜欢就好,要是觉得不错的话,可以直接购买现成的或者是你告诉我你要做什么类型的药膳,我可以给你推荐药材。”
林琼儿听到这些客人们的夸赞心里面自然是十分的开心,李茂远见到林琼儿脸上流露出喜悦的笑容,他也情不自禁地被渲染了。
“看起来你的生意应该挺不错的,不过这家店铺就你跟你娘两个人忙活,等以后人越来越多了,你们怕是不能顾及的周全?”
李茂远说的这些未尝不是一件事情,不过就目前情况来看,他们一家人还能够应付得住,要是以后真的人手不够再做别的打算。
“反正我这家店也是刚刚起步,至于其他的,我暂时没想这么多。”
而且她心里面已经有了主意,若是以后人越来越多,她可以换一个售卖的法子,可以每天限量卖,这样子她跟马氏也不会这么累。
所以现在最重要的是积累客源,还有那些名气等等,这样子才会有固定的生意往来。
李茂远听了之后,脸上淡淡一笑。出手十分大方,就直接买了好几份药膳回去。
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