第0032章 小赵医生的刮目相看

做面条比馒头花的时间少，李青山却没有多睡了一会儿，反而起得更早了一些。

林清影最近饭量见长，面色也不再惨白，嘴唇上有了一些血色，他昨天就想好了，他要做一些水煮牛让老婆带在身上，无聊的时候随时能啃上牛肉。

“好香呀。”林清影洗漱后，就凑到了灶房。

她都不知道自己为什么会有这样的动作。

她是个从小就被教育行止坐卧都要有规矩的人。

如此一来，这让她不论是单位还是家里，表现得都不像同龄人。

但最近她只要回到家，她就想放空脑袋，该吃吃，该喝喝。

刚到灶房，她就反应了过来，自己怎么能这么随性。

她马上绷直了身子，面容也稍显严肃，再次恢复‘成熟’。

“老婆，你醒啦，我在做水煮牛肉，咱们家没有冰箱，没法长时间保存食物，只能每天临时给你做一些，也没法卤。”李青山笑呵呵的道，“不过有牛肉酱拌一拌，味道不会差，你这老往外边跑，想吃东西的时候可以嚼一嚼这牛肉片。”

林清影闻言，轻轻摇头：“不太好吧，揣着牛肉去村里调研，太奢侈了。”

“那就在办公室啃。”李青山捞起了面条，“你都这么瘦了，一看就营养不良，这怎么行。”

林清影伸手把散发别在耳后：“我来拌吧，你再去睡会儿。”

这会儿还早，天都刚刚亮。

“没事儿，我天天在家待着，困了的话随时可以补觉。”李青山从牛肉酱里选了不少肉粒，回头又把煮好的牛肉捞起来，切了一些大肉片放在面上，这才开始拌匀。

林清影那好看的大眼睛一直盯着面条，嘴里疯狂分泌唾液。

李青山见状，把碗凑到她鼻子下：“香不香。”

林清影没想到李青山会来这一出，嗔道：“当然香啦，刚做的面条，还有牛肉酱。”

“那可得全部吃完。”李青山给多加了一些面条，“吃得胖胖的，这样才有力气工作。”

“太多啦。”林清影脸上挂上笑容，见到李青山还给她用饭盒装了起码大半斤牛肉，赶紧道，“你留一些在家吃呀。”

“当然先紧着我们家最辛苦的人了。”李青山笑呵呵的道，“不过你也不用担心我和果果，我不会亏待我俩的嘴巴的。”

说着，李青山打开了水缸，家里水缸上面放着一个盆，那里边是牛肉和排骨。

没有冰箱，天气又热，放在水缸里，坏得会慢一些。

“拌好啦。”李青山端着面来到了院子里，院子里有桌椅，“小心烫。”

林清影轻轻点头：“你快去睡吧，睡觉也不是随时能睡着的，趁着还没有完全精神，而且果果要是翻身没有碰到你的话，会醒。”

“那行，你吃完不用管碗筷，我等下来收拾。”李青山道。

林清影应了一声，埋头对付起了面条。

在面条上，李青山还切了一些白菜丝，吃起来特别脆爽解腻，可以说，李青山这两天拌的面，是她吃过的最好的面条。

一大碗面条吃完，林清影竟是难得的打了个饱嗝，她看了眼安静的里屋，还是收拾了一下碗筷，这才骑着车去上班。

诸县依旧没有下雨，地上的泥土晒得干干的，路过就是一阵尘土飞扬的场面，不过大早上，太阳还没出来，骑车带来的风还不算热。

“摇摇洁白的树枝，花雨漫天飞扬……”

林清影心情非常好，竟是难得的哼起了歌。

时间来到8点半，李青山跟果果起了床。

果果还想去放牛的地方玩儿，但今天李青山得去卖菜，小家伙也很乖巧的去了胖婶儿家。

接近10点，李青山到了诸县。

这次他没有租板车，他得送3000斤大白菜和2000斤土豆去县医院，板车得拉一上午。

这年头还没有正规的车辆租赁的说法，李青山先去菜市场找了陈德海，让他给安排了一辆车，他自己开去送货。

他没有驾照，但现在查得不是很严。

到了偏僻的地方，确保没人看见，他从随身农场卸好货，这才开往县医院。

随身农场种出来的东西非常标准。

大白菜5斤一颗，黔芋8号的土豆每个都是拳头大，半斤一个。

见到李青山来送菜，保安们马上开门，其中一个则跑去叫小赵医生。

不多时，小赵医生一边擦嘴，一边从门诊楼出来。

1000斤大白菜是送食堂的，2000斤大白菜和2000斤土豆是小赵医生点名要的。

来到李青山的车旁，小赵医生看了看土豆，道：“李工，这就是你说的新品种土豆吗？看着倒是漂亮。”

“吃着也是一绝，这样，刚好也要去食堂，我给你炒一盘，也煮几个，你们尝尝，剩下的我带走，还得拿去推销一下。”李青山道。

“好的呀。”小赵医生轻轻推了一下眼镜，“走吧，你开车慢点儿。”

李青山老司机了。

到了食堂，李青山挑出6个土豆，2个拿来炒醋溜土豆丝，4个煮熟吃。

他很熟练的刮好土豆皮，切丝，下锅，大火翻炒。

浓烈的香气自锅中散开，大家都凑了上前。

这土豆的香味比以往的土豆可强太多了。

连几个吃土豆吃出阴影的老人都一脸的难以置信。

他们无法想象，土豆还能香成这样。

小赵医生有些惊讶的看着李青山，一个研究人员的厨艺居然这么好。

“李工，天气热起来了，你的帽子要不要我们帮忙拿着？”食堂有师傅道。

李青山摇了摇头。

小赵医生盯着李青山，说起来，她跟李青山也打了几次交道了，但却不知道他具体长什么样，每次都只能看到半张脸。

不过，研究院要保持神秘，她也尊重李青山的做法。

“好了。”李青山把土豆丝盛到了盘子里。

醋溜土豆丝得吃七分熟的，吃起来稍微有些脆脆的口感，这个火候很难掌握，不过这对于李青山来说，不难。

舔久了，熟能生巧了都。

“尝尝。”李青山把一盘土豆丝放在了桌上，他用夹了几筷子，用另外的碗装着给大家试，盘子里的，他一会儿要端走。

香气四溢，热气蒸腾，那些师傅们吃多了土豆，即便是闻着香，大家也还是踟蹰不前。

小赵医生自幼家境优渥，她倒是没有土豆阴影，见大家都只夸不吃，她先夹了一筷子送到嘴里。

糯香又夹有三分脆爽，还有微微醋酸，小赵医生一口下去，感觉自己整个人都清爽了许多。

“怎么样？”师傅们纷纷伸长了脖子。

小赵医生是非常挑嘴的，以前他们被埋怨过，所以对于小赵医生的评价，看得比较重。

“好吃。”小赵医生又夹了一筷子。

师傅们见状，纷纷凑上来也要尝。

土豆丝入口，师傅们纷纷瞪大了眼睛。

这土豆丝也太好吃了。

与他们之前买的土豆完全不同，之前那土豆吃起来水垮垮的，炖煮一下又粉得很，完全没有什么口感可言。

而李青山今天送来的这个黄心土豆，吃起来那叫一个脆爽。

“还差黔州那边的辣椒，如果有那边的干辣椒呛一下，会更香。”李青山笑呵呵的道。

“辣椒？”小赵医生蹙眉，她吃不了辣。

“不辣的，纯香型。”李青山道，“不要提到辣椒就下意识觉得是烧嘴的，辣椒跟口红的色号一样，分很多类型。”

“还有这么多讲究……”小赵医生显然对辣椒不是很感兴趣。

李青山也没有好为人师的习惯，也就不再说了。

“李工，这个土豆为什么吃起来会这么脆爽？”小赵医生问道。

她喜欢吃这个土豆。

“切丝后用2%的醋液浸泡或者焯水，可以让土豆里的果胶凝化，再用大火锁住水分。”李青山解释道。

“原来是这样。”小赵医生心道这李工不愧是专业的农科人员。

“哦，对了，那边的土豆也煮好了。”李青山笑道，“我知道大家以前老吃土豆，所以对它会有些排斥，但这个黄心土豆不一样。”

收起两个一会儿带去给人试吃，另外2个被李青山放在了桌上。

“黄心土豆跟之前的土豆不是一回事儿，这个土豆的口感会非常的香糯，你们可以试试。”李青山看向其中几个胖一些的师傅，“还有一个东西要告诉大家，土豆的营养非常丰富，人体所需的那些微元素基本都有，而且，它可以当主食。

对于肥胖人群来说，它是非常好的减重食物。

不过你们得煮熟后，晾凉之后再吃，它会产生大量的抗性淀粉，这个抗性淀粉很难被小肠吸收，可以调节血糖，顶饱，改善肠道健康……

当然了，这是所有土豆的特性，但黄心土豆的口感好，不会让大家在顾及身体健康的时候，亏了自己嘴。”

几个胖一些的师傅笑了起来。

小赵医生再次看向李青山。

有知识的人就是格外不一样。

“李工，这土豆多少钱？”有师傅小心翼翼的问了起来。

新品大白菜都1毛多，土豆应该不会便宜。


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