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第90章 美食,午后蛇香


第九十章  美食,午后蛇香

午后的阳光晒得人暖乎乎的。

海风裹着淡淡的咸腥味吹过营地,把院角的红香果香气吹得满院子都是。

林修早已经把巨蟒的外皮剥好,内脏清理得干干净净。

拎着刀站在旁边,眼神发亮地等着李浩上手。

李浩走过去,先伸手按了按蛇身紧实的肌理。

42级的赤冠鳞蟒肉质密度是普通海鱼的五倍,骨头硬得能砍钝普通钢刀。

普通厨师处理起来至少要折腾三四个小时。

他没拿刀,抬手虚握成拳,用寸劲沿着蛇脊骨一路敲过去。

“咚咚”  几声闷响,旁人看着他只是随便敲了敲,内里的脊骨已经全震成了碎末。

连肉里藏着的细小骨刺也跟着化成了细粉,半分都不影响口感。

接下来他指尖凝着柔劲,顺着蛇身捋了一遍,整条蛇的肌理直接松散开来。

他随手一撕,就把最嫩的蛇腹活肉整块撕了下来,连一点肉丁都没断。

林修站在旁边看得眼睛都直了,手里的解剖刀差点掉在地上。

他处理高阶食材十几年,从来没见过这么神的手法,简直比最顶级的剔骨刀还要好用百倍。

李浩把蛇肉分了三堆,打算做三道蛇料理,全是最经典的中华吃法。

第一道是粤式蛇羹。

他把最嫩的蛇腹肉切成细得能穿针的丝,又切了点刚摘的红果丝、18级奶霜贝丁、21级黑松露碎当辅料。

砂锅架在炭火上,他用内劲稳住火候,大火烧开之后转微火慢炖。

连汤面上的浮沫都被气劲轻轻托了出来,一点都不用手动撇。

炖出来的羹汤透亮得像琥珀,蛇肉丁浮在上面,鲜香味顺着风飘得老远。

连林子里的鸟都被香味引过来,在营地围栏上蹦来蹦去。

第二道是炭烤蛇排。

肋排切成巴掌长的段,倒上19级花蜜酒、磨细的15级青岩盐、黑松露碎腌。

李浩抓着肋排用寸劲轻轻拍打,每一下力道都刚好把腌料打进肉的肌理里。

不过半分钟就腌得透透的,省了好几个小时的腌制时间。

烤的时候他也不用翻面,用内劲控着温度,蛇排的两面同时受热。

外皮烤得焦脆冒油的时候,内里的肉还嫩得能掐出汁来。

油滴在炭火上滋滋响,金红色的油光裹着蛇排,看着就让人食指大动。

第三道是凉拌蛇皮冻。

剥下来的蛇皮洗干净去了鳞片,用开水焯软,李浩用柔劲顺着蛇皮一捋。

上面多余的脂肪和杂质就全被震了下来,蛇皮变得薄得像透明的纸。

切成细丝之后加清水煮化,兑上一点红香果榨的甜汁,放进冰桶里镇了十分钟。

倒出来就是半透明的淡红色冻子,颤巍巍的,Q  弹得能弹起来半米高,撒上一点青柠碎,酸甜开胃。

三道菜做好摆上桌的时候,阿珂早就搬着小凳子坐在桌边等了半天,口水都快流到桌子上了。

黑玉蹲在她肩膀上,小爪子扒着桌边,叽叽直叫,催着赶紧开饭。

李浩刚说  “吃吧”,阿珂立刻伸手抓了块烤蛇排咬了一口。

“咔嚓”  一声脆响,酥脆的外皮先在嘴里化开,紧接着内里的鲜汁直接爆了出来。

蛇肉嫩得像豆腐,一点腥气都没有,咸香入味,她吃得眼睛都眯成了月牙,连腮帮子上都沾了油星子。

林修捏着筷子尝了一口蛇羹,刚咽下去就整个人僵住了。

鲜,太鲜了。

蛇肉的鲜、红果的甜、扇贝的润、黑松露的香完美融合在一起。

顺着喉咙滑下去,连浑身的毛孔都舒张开了。

他赶紧掏出随身的小本子,蹲在旁边刷刷记笔记,连饭都忘了吃。

满脑子都是刚才李浩用劲处理食材的手法,只觉得自己之前二十年的厨艺都学到了狗肚子里。

黑玉抱着一块比自己还大的小蛇排,啃得满脸是油,肚子很快就圆滚滚的。

还不忘叼起一块蛇皮冻喂到阿珂嘴边,小日子过得特别惬意。

李浩也拿起一块烤蛇排咬了一口。

味道确实不错,42级的食材每克能加5000点生命值。

他吃了整整五斤,也就涨了1250万点,对300亿的基数来说微不可查,不过胜在味道够好。

一顿饭吃了足足一个小时,桌子上的菜被扫得干干净净,连蛇羹的锅底都被阿珂舔得亮堂堂的。

吃完了林修抢着去收拾碗筷,阿珂搬了个藤椅放在院坝里,晒着太阳打盹,暖乎乎的风一吹,很快就睡着了。

黑玉趴在她的肚子上,小爪子还攥着半颗没吃完的红果,睡得直打小呼噜,毛被风吹得一翘一翘的。

林修蹲在厨房门口,拿着小本子反复琢磨今天学的劲法。

时不时对着空气比划两下,脸上全是兴奋的潮红,一点都不觉得累。

李浩靠在围栏上,看着远处碧蓝的海面,风裹着咸湿的气息吹过来,带着红果的甜香和残留的蛇肉鲜气。

整个营地安安静静的,只有海浪拍岸的声音,还有风吹过红果林的沙沙声。

没有打打杀杀,也没有急着要赶的路,悠闲得不像话。

他伸了个懒腰,难得放松了下来。

今天虽然没找到七彩食材,不过收获了条42级的巨蟒,换了这么一段舒服的午后时光,也不算亏。

明天再去东北方向的温泉带看看,说不定能有惊喜。

林修收拾完碗筷,拎着一筐蛇骨、吃剩的肉渣边角料,本来打算挖个坑埋了,想了想干脆倒去了海滩边的浅滩。

结果刚倒下去没十分钟,就见浅滩的水面突然冒起了密密麻麻的泡泡。

“哎?怎么回事?”  林修凑过去一看,眼睛瞬间亮了,转头就往营地喊,“李大师!阿珂!快来看!好多鱼!”

阿珂本来正晒得迷迷糊糊打盹,听见喊声一下就坐了起来。

黑玉也蹬着小爪子蹦到她肩膀上,俩人哒哒哒跑到海边一看,也傻了。

浅滩里乌泱泱挤了一大堆海鱼,最大的有半米长,最小的也有巴掌大。

大多是32级的银鳞细鱼和34级的金纹鲳鱼,都是脂肪含量低、肉质紧实的品种,最适合做鱼干。

都是被  42  级赤冠鳞蟒残渣的高能量引过来的,挤在浅滩里抢食,尾巴拍得水花乱溅,连海滩都湿了一大片。

“这么多鱼!捞回去做鱼干刚好当储备粮啊!”  阿珂眼睛亮晶晶的。

挽起袖子就要下水抓,结果脚刚伸进去,就被鱼尾巴拍了一脸水,引得黑玉叽叽直笑。

李浩笑着走过来,抬手凝出一道淡金色的气劲往水里一兜。

轻轻松松就把浅滩里的几百条鱼全托上了岸,连蹦都蹦不回去,乖乖堆在沙滩上像座小山。

接下来一下午,四个人都在沙滩上处理鱼。

林修负责刮鳞去内脏,李浩站在旁边偶尔指点两句,教他用柔劲把鱼里的细刺震碎。

这样做好的鱼干直接就能吃,不用担心卡刺。

阿珂负责给处理好的鱼抹盐和黑松露碎,还特意分出一小份刷了层19级花蜜酱,是给黑玉做的蜜汁口味。

晒鱼干的架子就搭在营地围栏边上,天璇岛的太阳足、风也大,晒个一天就能干透。

30多级的食材能量足,做好的鱼干放半年都不会坏,刚好能当去内岛的储备粮。

黑玉蹲在架子旁边当临时看守,看见有海鸟飞过来就叽叽叫着挥爪子赶。

小身子蹲得笔直,特别尽职尽责,偶尔还叼一条刷了蜜的小鱼干啃两口,小日子过得美滋滋的。

等最后一条鱼挂上架子,太阳都快落山了,橙红色的晚霞把海面染成了暖金色,

风一吹,挂满鱼干的架子晃得沙沙响,咸香的气息混着红果的甜香飘得满营地都是。

阿珂伸了个懒腰说到:“等鱼干晒得差不多了,我们就去温泉带找食材好不好?到时候揣一兜鱼干当零嘴,走多久都不怕饿。”

李浩笑着点头,指尖碰了碰兜里刚兑换的温泉带地形图。

今天的悠闲时光够了,明天就去温泉带。

说不定有株藏了很久的七彩食材,还等着他去摘呢。

......


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